Nutriție după operația intestinală

Intervenția chirurgicală pentru bolile intestinale se efectuează din diverse motive. Cel mai adesea, apendicele vermiform inflamat este îndepărtat, bucla restrânsă cu hernii. Pe intestinul subțire se face rezecția diverticulului Meckel, se corectează cauzele obstrucției intestinale (adeziuni, intususcepție), consecințele trombozei arterei mezenterice.

Intervențiile chirurgicale la nivelul intestinului gros sunt efectuate mult mai des, deoarece diverticulita, polipii, tumorile, boala Crohn, hemoroizii nu sunt tratați prin metode conservatoare. Ca urmare a bolii, intervenția ulterioară, circulația locală a sângelui, inervația.

Intestinul pierde o parte a suprafeței pentru absorbția nutrienților, microflora benefică, peristaltismul suferă. Dieta după operația intestinală vă permite să mențineți odihna în timpul recuperării funcțiilor, este prescrisă în etape.

Mese pentru primele 4 zile

Din momentul în care pacientul este îndepărtat de anestezie, i se arată foamete completă în timpul zilei. Chiar și apa potabilă este interzisă. Vă puteți umezi buzele, clătiți gura. Medicamente intravenoase pentru nutriția parenterală, glucoza, care oferă suport energetic pentru metabolism.

Din a doua zi, o dietă terapeutică este prescrisă în volumul tabelului nr. 0a. Pentru scurgerea mecanică a intestinelor, toate alimentele dietetice trebuie să aibă o consistență lichidă. Se prepară un bulion cu conținut scăzut de grăsimi, un decoct de orez, făină de ovăz, jeleu și jeleu din fructe de pădure neacide, se lasă să bea compot de trandafir. Mărimea porțiunii este mică, dar frecvența alimentelor este observată de până la 7-8 ori pe zi.

Dieta la 5-15 zile după operație

Din a cincea zi, dieta se extinde treptat. Pacientul este transferat la tabelul 1a. De asemenea, este utilizat în tratamentul bolii ulcerului peptic. Toate vasele rămân lichide și piure, dar mai calorii (2000-2200 kcal). Frecvența hrănirii este redusă la șase ori pe zi. În timpul zilei, organismul primește un volum de alimente de 2,5 kg. Dieta conține 80 g proteine, 200 g carbohidrați.

  • cereale lichide (în timp ce hrișca și meiul sunt excluse);
  • ciorba de lapte;
  • ciorba de cereale cu bulion de legume;
  • soufflé cu aburi din carne;
  • un ou fiert moale sau sub formă de omletă aburită;
  • brânză de căsuță răcită cu o lingură de smântână;
  • jeleu de fructe de padure, decoct de trandafir.

Nutriția în a treia săptămână după operație

Chirurgul numeste tabelul numarul 1b. Este tranzitorie la o dietă completă fiziologic nr. 1, durează o săptămână. Conținutul de proteine ​​din dietă crește până la 100 g, carbohidrații sunt deja 400 g. Intensitatea energetică a dietei zilnice crește până la 3000 kcal. Cantitatea totală de alimente este adusă la 2,5-3 kg.

Natura dietei se schimbă: piureurile de legume, chiftele, tăieturile cu aburi se adaugă în vasele lichide. Se prepară hrișcă semilichidă, ovăz, terci de orez, li se adaugă zahăr și unt (pe o farfurie). Puțin miere în ceai sau cu decoct de măceș. Pastele, leguminoasele nu sunt recomandate.

Caracteristici nutriționale la sfârșitul lunii

Până la sfârșitul perioadei de recuperare, pacientului i se atribuie dieta nr. 1. Permite extensii semnificative în comparație cu versiunile anterioare. Masa alimentară totală atinge 3–3,5 kg, conținutul de calorii este de 3000–3200 kcal.

Cerințele pentru o dietă blândă (piureuri) continuă, dar sunt introduse cereale cu lapte diluat (meiul este exclus), kefirul, carnea în formă de tocat, caserolele, vermicelii mici sau tăiței, omleta este permisă. Puteți mânca legume purificate într-o măsură limitată. Jeleu de fructe și fructe permis.

Compoziția meniului corespunde normei fiziologice zilnice: proteinele cresc până la 100 g, grăsimile pot fi de 100-110 g, carbohidrați 400–450 g. Pacientul are voie să:

  • paine uscata de grau, biscuiti, biscuiti;
  • supe de cereale cu bulion de carne urât;
  • feluri de mâncare fierte din carne și pește slab, soufflés, tăieturi, chiftele;
  • piure de legume din morcovi, cartofi, conopidă, dovleac, dovlecel;
  • fructe și fructe neacide în compot, fierte în terci, coapte;
  • ceva miere, gem.

Cât timp va fi pacientul la dieta nr. 1 depinde de caracteristicile individuale ale bolii, de imunitate. Cel mai adesea durează 2-3 săptămâni.

Dieta de recuperare finală

Nutriția după operația intestinală trebuie să treacă printr-o altă perioadă restrictivă, astfel încât organismul să fie complet funcțional pregătit pentru a accepta și digera alimentele solide. În acest scop, tabelul numărul 4c este atribuit.

La baza acestei opțiuni este dieta numărul 1, rămân cerințele pentru gătirea, coacerea sau gătirea tuturor vaselor, dar este permisă introducerea mâncării neamestecate. Banat: sare, condimente calde, alimente care pot îmbunătăți fermentația în intestine. Carnea se servește în bucăți sau se toacă. Sunt permise fructele și fructele neacide (căpșuni, mere, pere, banane) în forma lor obișnuită.

  • produse coapte proaspete;
  • carne grasă și pește;
  • produse de patiserie cu cremă, puf de patiserie;
  • supe bogate;
  • mancare la conserva;
  • leguminoase sub orice formă;
  • produse din carne afumate;
  • legume sărate, pește.

Cât timp trebuie să adere la tabelul alimentar 4c de către medic, în funcție de cursul bolii, restabilind digestia. Unii pacienți vor fi obligați să respecte regulile de nutriție de-a lungul vieții. Pacienții după operații endoscopice tolerează rapid și relativ bine etapele alternative ale extinderii dietei..

Îndepărtarea polipilor, diverticulelor, tumorilor mici delimitate, aderențelor în timpul colonoscopiei, laparoscopia este considerată o metodă de intervenție cu un nivel scăzut de traumatism, deci vindecarea este mai rapidă.

Caracteristici ale dietei după tratamentul chirurgical al diferitelor boli

Alegerea meniului potrivit necesită o abordare individuală și luarea în considerare a unei anumite boli umane. După ce a corectat patologia intestinului, tratamentul trebuie să prevină o recidivă repetată, dacă este posibil, să excludă cauza bolii. Pentru aceasta, medicii adaugă condiții nutritive speciale..

După apendicita a fost îndepărtată

Dieta 0a este acceptată pentru primele 2 zile. În zilele 3-4, pacientul operat este transferat la opțiunea 1b, iar de la a cincea - la un tabel cu drepturi depline 1. În câteva zile, dieta se extinde la norma fiziologică. Volumul de servire este crescut de la 100 g la 300. În același timp, se recomandă să bei până la 2 litri de lichid pe zi.

Cu o evoluție severă a bolii, complicația peritonitei, schimbarea etapelor dietei chirurgicale este întârziată cu 1-2 zile. Medicul curant stabilește indicațiile individual. După externarea din spital, alimentația dietetică trebuie respectată timp de 3 până la 6 luni.

După operație pentru a elimina aderențele

Dacă pereții intestinali sunt intacti, se recomandă introducerea mai multor lichide în dietă: apă minerală fără gaze alcaline, decocturi de ierburi, șolduri de trandafiri, ceai verde ușor preparat, bulion cu conținut scăzut de grăsimi, supe. Apoi, quiches-urile lichide și piureul sunt permise. Produsele lactate și alimentele proteice (carne, pește) sunt introduse treptat, sub controlul toleranței.

Intestinele nu trebuie să se umfle, peristaltismul restaurat devine suficient pentru eliminarea toxinelor. Sunt acceptate toate contraindicațiile pentru alimentele grase și prăjite, salinitatea, leguminoasele. După operație, pacientul trebuie să monitorizeze regularitatea mișcărilor intestinale pentru a preveni recidiva..

După îndepărtarea tumorii

În procesul de reabilitare, organismul are nevoie de sprijin pentru imunitate. În dietă, se acordă mai multă atenție mâncărurilor și cerealelor vegetale. Carnea și peștele sunt introduse mai târziu decât de obicei, deoarece nutriția proteică are un efect puternic asupra unui sistem imunitar slab. Uleiurile vegetale, fructele neacide sunt utile.

În timpul operației pentru obstrucție intestinală

Starea pacientului este de obicei gravă și rămâne o intoxicație severă. Prin urmare, alimentația parenterală și postul terapeutic sunt susținute pentru o perioadă mai lungă. Apoi, toate tabelele alimentare sunt repartizate pe rând. În funcție de cauza obstrucției în perioada de recuperare, pacientul este selectat cea mai potrivită dietă terapeutică..

După operația rectală

Pentru a economisi locul intervenției, pacientul încearcă să ofere mai puține preparate vegetale cu fibre vegetale. Acest lucru ajută la păstrarea puțin scaun și la asigurarea absorbției porțiunii lichide de alimente în stomac și intestinul subțire. Uleiurile vegetale au un efect emolient. Trebuie să monitorizăm cu strictețe toleranța produselor lactate, cereale, supe.

Dacă s-au eliminat hemoroizii

După îndepărtarea hemoroizilor dilatați ai ganglionilor venoși în timpul foametei zilnice, este prevenită iritarea rănilor cu fecale, excluderea eforturilor pentru defecare și presiunea asupra vaselor rămase. Cu toate acestea, proctologii nu recomandă o foame mai lungă. Deoarece fecalele devin dure și pot distruge și mai mult suprafața de vindecare a rectului, poate provoca sângerare.

Dieta deja din a doua zi corespunde tabelului numărul 1. Produsele care cresc producția de gaze, constipația și creșterea fluxului sanguin venos în zona rectală sunt interzise. Se potrivesc bine cu restricțiile alimentare generale.

Interdicția mai lungă se aplică laptelor întregi și supelor lactate. Se recomandă introducerea imediată a pâinii uscate cu tărâțe, compoturi și decocturi de caise (caise uscate), prune, sfeclă fiartă grăbită cu ulei vegetal, se bea mai mult. În acest fel, este posibilă menținerea fecalelor într-o stare lichefiată..

Tabelul prezintă o comparație între diferitele etape ale meniului postoperator de o zi.

Timpul meseiTabelul numărul 1aTabelul numărul 1Numărul tabelului 4
8.00bulion de orez, ou fiert moalepiure de ovăz, omletă cu aburibrânză de căsuță proaspătă cu conținut scăzut de grăsimi, ceai cu biscuiți
11.00jeleu de ovazmăr copt, bulion de trandafirifulgi de ovăz cu miere
14.00ciorba de legume, suflă de carnesupa de fidea de pui, taietura cu abur, piureul de morcovi cu o lingurita de mieresupă de pește, orez fiert, chiftelute de vită, compot de fructe uscate
17.00jeleu din fructe de padure neacidejeleu cu crutoane albebanană
20.00terci de hrișcă lichidăpiure de cartofi cu ulei vegetal, pește fiertfriptură de carne la cuptor, legume fiarte, măr
22.00băutură de trandafir îndulcităiaurt cu conținut scăzut de grăsimikefir scăzut de grăsimi
Aportul caloric în kcal2000-22003000-32003000-3500

De obicei, se presupune că pacientul este externat din secția chirurgicală pe fundalul unei bune toleranțe a tabelului nr. 1. Prin urmare, în perioada postoperatorie timpurie, alimentația și dieta sunt calculate de lucrătorii medicali. Tabelul dietetic numărul 4c va trebui să fie observat acasă, persoanele apropiate trebuie să aibă grijă și să se familiarizeze cu regulile nutriționale ale pacientului.

Încălcarea regimului și a dietei duce la complicații (ruperea cusăturilor, sângerare, infecție). Importanța nutriției terapeutice în procesul de recuperare după operație este incontestabilă. Oferă pacientului adaptare la viața de zi cu zi, starea de spirit, o cale de ieșire dintr-o situație stresantă, speranță de recuperare..

Dieta după operația intestinală

Tratamentul chirurgical este prescris pentru polipi, tumori, sângerare intestinală, perforație a peretelui, colită ulceroasă, volvulus și boli adezive. Aceste boli au o abordare diferită a recuperării, dar dieta după operația intestinală este prescrisă în toate cazurile. Medicul îi face ajustări în funcție de starea pacientului și de patologiile concomitente sau lasă varianta clasică neschimbată.

Scopul terapiei nutriționale este de a crea o economie maximă pentru sistemul digestiv, este important să prevină complicații (sângerare, divergență a cusăturilor, obstrucție intestinală) și să grăbească procesul de recuperare. Pentru aceasta, este prevăzută o modificare pe etape a dietei. În primele zile, sunt necesare cele mai stricte restricții, apoi dieta se extinde treptat.

Produse permise pe zi

În primele două zile, mâncarea se face doar printr-un dropper. Pacientului i se arată amestecuri pentru administrare parenterală, conțin un set optim de proteine, grăsimi și carbohidrați. În viitor, se folosește de obicei următoarea schemă:

  • tabelul 0a - 2 zile,
  • tabelul 0b - 2 zile,
  • tabel 4 - 3 zile,
  • tabelul 4b - până la 3-6 luni după operație,
  • tabelul 4c - pentru o lungă perioadă de timp.

Fiecare dietă prevede un set specific de produse și metode de gătit. Reguli generale:

  • aportul frecvent de alimente în cantități fracționate;
  • respectarea strictă a timpului stabilit pentru mese;
  • servirea mese proaspete și calde;
  • economisire maximă - tocare, excluderea fibrelor grosiere, mâncare picantă.

Dieta zero

Tabelul 0A oferă numai mâncăruri lichide sau o consistență asemănătoare cu jeleu. Trebuie să mâncați de 8 ori pe zi, pentru o porție nu mai mult de 200 g. Mese și produse permise includ:

  • bulion de carne cu grăsime degresată, concentrație scăzută;
  • un decoct de orez, încins fără a șterge;
  • fructe, compot tulpin de fructe de pădure, jeleu, jeleu, suc nu mai mult de 50 ml în stare diluată (pentru 1 parte de suc 3 părți de apă îndulcită).

Din a treia zi, pacienții pot avea un ou fiert moale (nu mai mult de unul), o lingură de unt și 4 linguri de cremă pe zi. Extinderea dietei se datorează următoarelor feluri de mâncare:

  • baza pentru terci și supă este apa, la care s-au adăugat smântână, bulion de legume, bulion de carne, lapte (un sfert din volumul total);
  • orez, hrișcă și ovăz rulat (purificat) pentru terci și supă;
  • ciorba de seminte cu bulion de carne fara grasime;
  • omleta cu aburi;
  • carne, soufflé de pește, piure de cartofi;
  • jeleu sau mousse.

După o ușoară extindere a dietei, dimensiunea porții poate fi crescută la 350 g, iar frecvența meselor poate fi redusă la 6 ori.

Eșantionează meniul de dietă zero cu rețete

Pentru întreaga zi, sunt furnizate 3 linguri de zahăr și 1 lingură de unt, biscuiti de pâine albă nu mai mult de 100 g. Plan de masă:

  • terci de semolă în bulion de pui, unt, ceai;
  • omleta cu aburi, compot;
  • ciorba de ovăz cu soufflé de pui, bulion de trandafir;
  • terci de orez cu jeleu de mere și pere;
  • ou fiert moale, mousse de coacăz;
  • pate de peste, biscuiti, ceai.

Soufflé de pui

Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de carne de pui fiartă (200 g), pe care a fost gătită bulionul pentru semolele dimineții. Răsuciți-l de două ori printr-o mașină de tocat carne, adăugați un ou și 5 g de unt, 1 g de sare. Pune carnea tocată în formele și aburul timp de 15 minute.

Jeleu de pere și mere

Un desert ușor este preparat din următoarele componente:

  • măr - 1 bucată,
  • pere - 1 buc,
  • apă - 100 ml,
  • zahăr și gelatină într-o linguriță.

Gelatina se toarnă cu apă (1: 5) și se lasă 60 de minute. Fructele sunt decojite și semințele, tăiate în felii mici, trecute printr-un storcător sau blender cu o grătar pentru a extrage suc. Băutura rezultată este filtrată, amestecată cu apă și zahăr, pusă pe foc și adusă la fiert. Apoi, gelatina umflată este turnată, agitată până se dizolvă și turnată în forme. Se răcește la temperatura camerei și se pune la rece.

Pate de pește

Veți avea nevoie de: 300 g file file, 2 g sare și 5 g unt. Topiți untul, fierbeți fileul și bateți toate ingredientele cu un blender până când sunt complet omogene. Se servește cu pâine prăjită.

Alimentele permise din meniul nr. 4

Adăugat pe lista alimentelor acceptabile:

  • ciorba de piure cu semolă, orez, carne fiartă, cu găluște, chiftele din carne tocată și pește;
  • pentru al doilea - pește fiert, chiftelute sau tăieturi aburite din biban, crap sau știucă, feluri de mâncare din carne răsucite. terci pentru o farfurie, gătită în apă, bulion, piure pentru o consistență asemănătoare piureului;
  • brânză de vaci, kefir trei zile;
  • ceai verde, cafea slabă fără lapte, bulion de gutui, afine, coacăze, suc de fructe cu apă (nu suc de struguri, din caise, prune).

Când treceți la dieta 4B și 4B, meniul include secvențial:

  • Legume pentru piure de cartofi;
  • lapte, smântână pentru a adăuga în bucate;
  • vermiceli, tăiței de casă, cereale bine fierte (nu sunt permise orz de perle, orz și mei), caserole;
  • carne fiartă (stroganoff de vită sau bucăți);
  • fructe decojite, fructe de pădure dulce;
  • piure de compot, dulceata, marshmallow.

Cu o îmbunătățire semnificativă a stării, după șase luni încearcă prăjituri de casă cu fructe, cașcaval sau carne (nu puteți mânca produse făinoase calde). Cu o bună toleranță, varza și sfecla sunt incluse în primele cursuri. Laptele rămâne doar pentru terci și sosuri. Sortimentul de legume și fructe se extinde, roșiile decojite, mandarine și pepene verde sunt permise crude. Terciul este fiert mai gros în apă cu lapte, se adaugă unt la servire (5g).

În aceeași perioadă, pentru gustări se folosesc limba fiartă, salata de carne cu legume (fierte), asezonată cu sos de smântână. Pentru a spori gustul, se folosesc scorțișoară, vanilie, verdeață tocată fin și o frunză de laur. Orice produs nou este inițial introdus într-o cantitate minimă, chiar dacă nu a existat o reacție negativă la acesta înainte de operație.

Ce să nu mănânci un an după operație

Chiar și cu o sănătate bună și o dinamică pozitivă a datelor de examinare, pacienții ar trebui să excludă din dietă cel puțin un an:

  • puf și patiserie, produse coapte proaspete, pâine caldă, produse de pâine cu făină de secară și tărâțe;
  • bulionuri din pește gras sau carne, supă de lapte, murături, okroshka, primele feluri cu ciuperci sau fasole, mazăre;
  • ulei de gătit, margarină, untură;
  • miel, carne de porc cu grăsime, rață, cârnați afumați, cârnați mici, cârnați, semifabricate, găluște;
  • toate tipurile de conserve, alcool, băuturi carbogazoase;
  • lactate acre, grase, brânză picantă și produse brânză cu un conținut de grăsimi mai mare de 40%;
  • sorel, ceapă, spanac, usturoi (puteți adăuga nu mai mult de 2 g de uscat în vase);
  • ridichi, castraveți, ciuperci, daikon, napi;
  • prăjituri, înghețată, tort cu cremă de unt;
  • curmale, prune, smochine, caise și caise uscate, stafide;
  • toate sosurile cumpărate, condimentele - piper, muștar, hrean;
  • proaspete și pentru sucuri - struguri, caise, piersici, prune.

Meniu pentru zi și rețete de dietă 4

Mesele sunt construite conform următorului plan indicativ:

  • făină de ovăz cu merișoare uscate, ceai cu coacăze negre;
  • budinca de mere cu dovlecel;
  • ciorba de piure de legume, pilaf cu curcan fiert;
  • pește cu sos polonez, piure de cartofi, jumătate de roșie fără coajă;
  • iaurt cu biscuiți biscuiți.

Budinca de mere cu dovlecel

Pentru gătit trebuie să luați:

  • dovlecel fără semințe - 200 g,
  • măr dulce - 1 bucată,
  • semolina - 10 g,
  • ou - 1 bucată,
  • zahăr - 10 g.

Cojiți și răniți mărul și dovlecelul. Se adaugă 25 ml de apă și se fierbe la foc mic timp de 7 minute. Adăugați semolă, deoparte timp de 10 minute. Între timp, separă proteina și bate cu zahărul. Adăugați gălbenușul în măr și dovlecel, macinați și amestecați ușor în proteine. Baie de aburi timp de 10 minute.

Pilaf cu curcan fiert

Veți avea nevoie de următoarele produse:

  • orez - o treime de pahar,
  • file de curcan - 100 g,
  • morcovi - a patra parte a mediului,
  • unt - o lingură.

Se gătește curcanul în bucăți mari până la jumătate fierte, apoi se taie în fâșii (nu mai mult de 1 cm). Se unge morcovii și se fierbe cu o lingură de apă și unt. Clateste orezul. Puneți curcanul, morcovii, 100 ml de apă într-o cratiță cu fundul gros, dați la fiert. Acoperiți orezul și apa, astfel încât să acopere stratul superior cu 2 cm. Se acoperă la foc mic până la îngroșare.

Peste cu sos polonez

Acest fel de mâncare va necesita:

  • biban de stiuca - 200 g,
  • ou de prepeliță - 1 bucată,
  • smântână - 20 g,
  • verdeață de mărar - 1 g,
  • suc de lămâie - un sfert de lingură de cafea.

Bibanul este pus la abur sau fiert în apă până la licitație. Pentru sos, fierbeți oul și tocați-l în cubulețe mici. Se amestecă puțin smântâna, oul, sarea, se adaugă mărarul tocat fin și sucul de lămâie.

Dieta după operația intestinală cu îndepărtarea stomacului, oncologie, obstrucție, diverticulă. Meniul în primele zile, după 2 săptămâni, o lună. Rețete de mâncare

Manipulările chirurgicale sunt metode medicale radicale. După o operație pe intestine, organismul și organele digestive trebuie să se recupereze. Cel mai bun mod de a-ți aranja tractul gastro-intestinal este urmând o dietă specializată..

Reguli de nutriție în perioada de reabilitare

Dieta după operație se bazează pe următoarele principii:

  • aportul alimentar apare nu mai des și nu mai puțin decât după 2,5 ore;
  • o persoană nu trebuie să mănânce o porție mai mare de 100 g simultan;
  • în dietă există suficiente proteine ​​- curcan, pui, carne de porc macră și vită;
  • toate soiurile de varză, leguminoase, nuci sunt excluse din legume;
  • carnea și legumele sunt preparate prin gătire, aburire;
  • condimentele și condimentele sunt excluse în această etapă;
  • produsele lactate nu trebuie să conțină grăsimi;
  • pâinea poate fi consumată numai sub formă de biscuiti, produsele de pâine albă și produsele de patiserie sunt excluse;
  • din fructe, merele non-acre, bananele, piersicile și caisele sunt permise, fructele sunt fierte sau fierte.

Regimul alimentar postoperator este împărțit în 3 părți:

1. Prima perioadă durează de la prima până la a 5-a zi după operație. După ieșirea din starea de anestezie și pentru următoarele 24 de ore, pacientului i se prescrie post complet. Cu o dorință intolerabilă de băut, este permisă hidratarea buzelor cu apă potabilă. Pentru aportul de nutrienți în organism, au pus un picurare intravenoasă.

După 24 de ore, adică de la 2 la 5 zile, se prescrie dieta nr. 0a:

  • Toată mâncarea este servită sub formă lichidă (nu bulion puternic, compot, jeleu, piure lichid).
  • O persoană ar trebui să mănânce de 6 până la 8 ori pe zi.
  • Deoarece dieta este săracă în calorii, picăturile nu sunt anulate.

2. A doua perioadă începe de la 6 zile de la intervenție, durata sa este de 10 zile, urmează dieta chirurgicală nr. 1a:

  • Principalul lucru în dietă este mâncărurile cu piure și semilichide (bulionuri de carne slabe, omlete aburite din ouă și carne, piure de legume și cereale, compoturi și jeleu).
  • Frecvența alimentelor - de 6 ori pe zi.
  • Această dietă este echilibrată și nu necesită o hrănire suplimentară sub formă de picătură.
  • Bucățile solide, produsele lactate, compoturile de struguri și sucurile sunt interzise.

3. A treia perioadă începe numai dacă persoana a îndurat bine primele 2, când intestinele sunt restabilite cu succes, este prescrisă o dietă chirurgicală nr. 1, durează 14 zile.

  • Dieta se extinde treptat, acum alimentele moi sunt permise pentru utilizare, mâncăruri lactate cu conținut zero de grăsimi, carnea în bucăți este permisă treptat, uleiul vegetal și untul se adaugă treptat la mâncăruri (supă în bulion slab, tăieturi din carne cu conținut scăzut de grăsimi, cereale, tăiței, ouă fierte moale).
  • Numărul de mese - 5 până la 7.
  • Mâncarea trebuie să fie caldă.

Dieta corectă la începutul perioadei de reabilitare după operația intestinală:

Zile după operație Timpul mesei
07.00 10.00 13.00 16.00 19.00 21.00
Prima ziFoame completă
De la 2 la 5 zileFăină de ovăz pe apă, purificatăBulion de legumePiureul lichid de cartofiKissel din fructe de pădurePiureul de morcov lichidDecoct de măceș
De la 6 la 16 zileTerci de orez pe apăKissel din fructe de pădureSupă de făină de ovăz, soufflé de puiJeleu de fructePurceți terci de hrișcă pe apă, soufflé de peșteDecoct de măceș
De la 17 la 31 de zileOmleta cu abur, terci de hrișcă purificatăMere coapte, compot de fructe de pădureSupă de pui, piure de morcovi, soufflé de vităKissel din fructe de padure, biscuitiPește fiert cu conținut scăzut de grăsime, piure de cartofiKefir cu conținut scăzut de grăsimi

Meniul depinde de viteza recuperării intestinale și de starea de bine a persoanei. Decizia de a trece la următoarea etapă nutrițională este luată de medicul curant.

Mese într-o lună

La o lună după intervenție, dacă medicul este de acord, începe următoarea etapă a dietei pentru persoană. Până în acest moment, intestinul este deja gata să asimileze o consistență mai solidă a produselor, se prescrie dieta nr. 4c. Este considerat a fi unul de tranziție de la nutriția medicală la nutriția generală, complet echilibrat și complet biologic.

Principii ale dietei la 30 de zile de la operație:

Mese și mâncăruri permise:Limitat la:Mâncarea și preparatele interzise:
  • carnea slabă se prepară în bucăți;
  • fructe proaspete și fructe de pădure;
  • sucuri proaspăt stoarse diluate cu apă potabilă;
  • pâine uscată
  • sare;
  • zahăr;
  • legume și unt - utilizarea lor ar trebui să fie cu moderație
  • alimente sărate;
  • afumate și conserve;
  • carne grasă;
  • struguri și sucuri din ea;
  • bucate de fasole;
  • pâine proaspătă;
  • produse de patiserie și produse de patiserie;
  • bauturi carbogazoase;
  • alcool;
  • condimente și condimente

Dieta după intervenția chirurgicală a intestinului, în pregătirea tranziției la o dietă obișnuită, va avea un meniu aproximativ:

Timpul mesei09.0010.0013.0016.0019.0021.00
MeniulFăină de ovăz în apă și lapte, omletă aburităBrânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsime sau cu conținut scăzut de grăsimeSupă de legume, tăietură aburită cu orezMere proaspete, care nu sunt acrePiure de cartofi, carne și morcovKefir fără grăsime sau conținut scăzut de grăsimi

Dieta se bazează nu numai pe termenii care au trecut de la momentul intervenției chirurgicale. Un rol important în determinarea dietei îl joacă secțiunea intestinală care a fost operată.

La îndepărtarea aderențelor

După îndepărtarea aderențelor, este foarte important ca o cantitate suficientă de lichid să intre în corpul pacientului..

Apa vine nu numai cu băutul, ci și cu mâncarea, astfel că meniul va fi special:

  • o varietate de supe;
  • terci bine curățate;
  • piureurile de legume se fac lichide;
  • un număr mare de compoturi, decocturi din plante, jeleu;
  • fiecare produs nou, cum ar fi produsele lactate sau carnea, este introdus treptat, un produs la un timp de mai multe zile;
  • persoana va reveni la dieta obișnuită la aproximativ 30 de zile de la intervenție;
  • pentru a evita stagnarea și fermentarea alimentelor, sunt prescrise bacterii și enzime speciale.

Aderențele tind să reapară, chiar dacă au fost deja operate. Pentru a preveni recidiva, este recomandabil ca o persoană să respecte nutriția preventivă recomandată de-a lungul vieții..

După plasarea stomacului

O persoană cu stomac nu trebuie să respecte restricțiile alimentare stricte. Ai nevoie de o dietă care să corespundă principiilor unei alimentații bune.

Evitați o cantitate mică de alimente și feluri de mâncare:

  • Alimente care provoacă flatulență - leguminoase, pâine brună în cantități mari.
  • Plăcile care durează mult timp pentru a digera provoacă fermentarea - lactate grase, mâncăruri cu ciuperci, nuci, murături.

Când stomacul nu mai este necesar, persoana și acesta este îndepărtat, atunci dieta se bazează pe alte principii:

  • exclude struguri, citrice, zmeură, coacăze;
  • alimentele grase sunt interzise;
  • utilizarea de cantități mari de sare este interzisă în prepararea vaselor; nu puteți folosi condimente și plante aromatice;
  • alimentele nu ar trebui să provoace formarea de gaze la om;
  • vasele sunt preparate într-un mod blând - gătit, tocană, aburire;
  • alimentele prăjite sunt excluse.

Tumoare maligna

După îndepărtarea tumorii maligne, se recomandă respectarea următoarelor principii nutriționale:

  • în primele perioade după recuperarea chirurgicală, toate alimentele de origine animală sunt excluse - pește, carne, păsări de curte, produse lactate, ouă;
  • mâncare rapidă și alte mâncăruri de gunoi;
  • mancare prajita;
  • alcool;
  • merită să mănânci în porții mici, intervalul de masă recomandat este la fiecare 2-2,5 ore;
  • este important să mestecați bine și suficient timp.

Extensia dietei trebuie discutată cu medicul dumneavoastră. Produsele noi nu ar trebui să provoace disconfort; dacă starea se înrăutățește, trebuie să solicitați ajutor.

Obstructie intestinala

Dieta după operația intestinală din cauza obstrucției nu diferă semnificativ de regimul alimentar clasic:

  • în prima zi, se observă foamea strictă, este interzisă utilizarea lichidului;
  • dacă o persoană se simte bine, este prescrisă o dietă lichidă;
  • pentru întreaga perioadă de restricții în valoarea nutrițională a alimentelor, medicamentele sunt prescrise;
  • treptat dieta se extinde, cantitatea de alimente crește, iar dimensiunea alimentelor devine mai mare;
  • după aproximativ o lună, persoana revine la dieta obișnuită;
  • pentru a evita recidivele bolii, este important să respectăm recomandările privind alimentația preventivă.

diverticuloza

Odată cu diverticuloza, terapia nutrițională vă permite să atingeți anumite obiective:

Obiectivele dieteiModalități de a obține rezultatul
Reducerea proceselor inflamatorii, care sunt principala cauză a bolii. Pentru aceasta, mâncarea este selectată neutru, mai puțin sucurile de elemente care se descompun sunt izolate de tractul gastro-intestinal, cu atât starea membranei mucoase este mai bună.Sunt excluse următoarele feluri de mâncare: grase, sărate, dulci, conserve, cu prezență de mirodenii
Normalizarea unor abilități motorii bune, pentru absența bolusului alimentar întârziat și progresul bun pe întreaga cale intestinală. Ai nevoie de mâncare pentru a promova abilitățile motrice buneAlimente bogate în fibre alimentare - fructe și legume, tărâțe. Dimensiuni mici de porție și mese fracționate private.
Reducerea durerilor. Plăcile trebuie să fie preparate într-un mod adecvat, astfel încât mâncarea să fie ușor digerată și să nu mai stea în diferite părți ale tractuluiO varietate de alimente preparate prin fierbere, coacere, aburire. Lipsa alimentelor din conserve în dietă, o cantitate mare de zahăr rafinat, prăjită.

Intervenția intestinului gros

După operație, se recomandă o dietă cu următoarele principii:

  • foamea după această operație durează până la 2-3 zile, acest lucru se datorează pericolului divergenței cusăturii;
  • alimentația unei persoane pentru perioada foamei apare printr-un picătător;
  • introducerea alimentelor lichide este permisă timp de 3-4 zile;
  • dacă este necesar, perioada vaselor lichide durează mai mult decât după alte intervenții chirurgicale asupra intestinelor;
  • o atenție deosebită se acordă calității produselor și corectitudinii pregătirii acestora;
  • în funcție de temperatură, vasele sunt neapărat calde, nu puteți folosi un cuptor cu microunde pentru a se încălzi;
  • se recomandă să păstrați un jurnal alimentar, unde este introdus vasul și cum se simte persoana după ce a mâncat-o;
  • trebuie să luați mâncare în același timp, acest lucru va ajuta intestinele să se pregătească pentru următoarea porție de hrană;
  • masa de dimineață este cea mai mulțumitoare, cina este cât se poate de ușoară.

Rețete de mâncare

Dieta după operația intestinală implică anumite alimente și modalitatea corectă de a le prepara pentru a nu dăuna intestinelor încă vulnerabile.

Dieta dovlecei umplută cu brânză este preparată în felul următor:

  1. Se toacă o rondelă medie, o ceapă, doi căței de usturoi în cercuri.
  2. O foaie de copt este unsă cu ulei vegetal, pe ea sunt așezate legume, cu excepția usturoiului.
  3. Usturoiul și 100 g brânză se freacă pe o răzătoare fină, se introduc 2 ouă aici, se adaugă 250 gr. smantana, totul este amestecat - se obtine un sos;
  4. Deasupra fiecărui cerc de dovlecel este așezat 1 lingură. l. sos fiert.
  5. Vasul este gătit la cuptor la 180 de grade pentru o jumătate de oră.

Soufflé de pui este cel mai recomandat fel de mâncare la restaurarea intestinelor, acesta va necesita:

  1. O felie de pâine albă înmuiată în 200 ml de smântână.
  2. 800 g file de pui tăiat în bucăți medii, apoi tocat cu un blender.
  3. 2 ouă bătute intens cu un mixer.
  4. 100 g cartofi trebuie să se rotească pe o răzătoare grosieră.
  5. Toate ingredientele sunt amestecate și plasate în forme mici.
  6. Vas cu aburi 45 min.
  7. La servire, puteți servi cu ierburi proaspete și smântână.

Pere coapte la cuptor:

  1. Fructele de pere solide de la 3 la 5 bucăți trebuie spălate și împărțite în jumătate, îndepărtând tot miezul.
  2. Dacă doriți, pulpa fructului este presărată cu 3 lingurițe. zahăr, 1 lingură. scorțișoară și vanilie.
  3. Dacă dieta permite, atunci puteți adăuga 15 g de unt.
  4. Înveliți fructele cu toți aditivii în folie.
  5. Vasul este copt la cuptor la 180 de grade sau într-un multicooker pe un program de coacere timp de o jumătate de oră.

Retetele speciale indeplinesc un rol vindecator si ajuta la diversificarea gustului preparatelor alimentare.

Dieta de restaurare prescrisă după operație joacă un rol important în prevenirea reapariției bolii. Dieta corectă vă va ajuta să evitați complicațiile postoperatorii în intestine și vă vor permite să vă întoarceți la rutina zilnică obișnuită cât mai curând posibil..

Proiectarea articolului: Vladimir cel Mare

Video despre dieta după operația intestinală

Super dietă după operația gastrointestinală:

Dieta după operația intestinală

Chirurgia intestinului afectează inevitabil procesul de digestie. Absorbția nutrienților (proteine, grăsimi, carbohidrați) din tractul digestiv nu are loc imediat după operație. Prin urmare, în prima zi după operație, nutriția se efectuează parenteral. În viitor, pacientul începe să mănânce independent. Dar este extrem de important să urmați o dietă și să vă extindeți treptat dieta..

Nutriție după operația intestinală

Chirurgia intestinelor se recurge atunci când tratamentul medicamentos nu este suficient. Deci, operațiile pe intestinul subțire sunt efectuate pentru boli precum polipii, aderențele intestinului subțire, diverticulul Meckel, sindromul intestinului scurt, tromboza mezenterică.

Trebuie menționat că tratamentul chirurgical al intestinului subțire este încă rar utilizat. Dar operația pe intestinul gros nu este deloc neobișnuită. Recurg la intervenția chirurgicală, care variază de la apendicita banală, care se termină cu diverticuloză și neoplasme de colon. O boală precum obstrucția intestinală necesită, de asemenea, adesea tratament chirurgical..

Indiferent de motivul intervenției chirurgicale după operație, pacientului i se prescrie o dietă terapeutică. În primele zile, dieta este cât se poate de strictă, dar pe măsură ce intestinele se recuperează, dieta este extinsă treptat.

Prima etapă a dietei și a meniului după operația intestinală

După operație, în timp ce o persoană iese din anestezie, i se arată foame. Dacă vă este foarte însetat, nu vă puteți umezi buzele decât cu apă. Desigur, pacientul nu este complet lipsit de nutrienți, deoarece organismul trebuie să se refacă din operație. Doar toate substanțele necesare sunt administrate pacientului parenteral, adică prin picătore intravenoase.

În a doua zi, pacientului i se atribuie o dietă terapeutică nr. 0a, pe care este necesar să o țineți până la a cincea zi postoperatorie. Baza dietei nr. 0a este hrana lichidă, care este necesară pentru economisirea mecanică a intestinului operat. Pacientului i se permite să folosească bulion de măceș, bulion urât, bulion de orez. De asemenea, puteți găti preparate lichide și semi-lichide din fructe de pădure neacide: tot felul de compoturi, jeleu, jeleu.

Trebuie să mănânci în porții mici, dar în mod regulat de 7-8 ori pe zi. Dieta nr. 0a are un conținut scăzut de calorii și, prin urmare, nu este în măsură să asigure toate necesitățile energetice ale organismului. De aceea, în această perioadă, este prescrisă și nutriție parenterală suplimentară..

A doua etapă a dietei și a meniului după operația intestinală

Din a cincea zi a perioadei postoperatorii, pacientul este transferat la o dietă chirurgicală nr. 1a. Pacientul va trebui să mănânce conform regulilor acestei diete timp de o săptămână și jumătate. Baza acestei diete o reprezintă mâncărurile semiacide, purificate. Trebuie să mănânci de șase ori pe zi, volumul unei porții pe masă nu este mai mare de 400 de grame. Această dietă terapeutică se numește completă fiziologic. Adică, dieta chirurgicală nr. 1a este bogată în calorii, iar nutriția conform acestei scheme oferă organismului substanțele necesare în întregime.

Ce feluri de mâncare puteți mânca în această etapă a perioadei postoperatorii??

  1. Pură de cereale lichide;
  2. Supe de cereale cu bulion de legume;
  3. Bulionuri de carne urâtă;
  4. Feluri de ouă: omleta cu aburi, ouă fierte moi;
  5. Carne și pește cu conținut scăzut de grăsimi, gătite sub formă de soufflé cu aburi, piure de cartofi;
  6. Toate aceleași compoturi, jeleu, jeleu de fructe de pădure.

În această etapă, orice alimente dense, solide, lapte și smântână, sodă, struguri și sucuri de legume sunt sub interdicție absolută.

Meniu de probă pentru zi:

  • 8.00 - terci de orez, ou fiert moale;
  • 11.00 - jeleu de fructe de pădure;
  • 14.00 - supă de ovăz, soufflé de pui;
  • 17.00 - jeleu de fructe;
  • 20.00 - terci de hrișcă, soufflé de pește;
  • 22.00 - decoct de măceș.

A treia etapă a dietei și a meniului după operația intestinală

În cazurile în care procesele de recuperare ale tractului gastrointestinal se desfășoară favorabil, persoana este transferată la dieta chirurgicală nr. 1. Această dietă trebuie urmată timp de două săptămâni. În această etapă, puteți mânca deja nu numai feluri de mâncare cu consistență moale, dar, de asemenea, introduceți treptat carne de pui și pește fierte sub formă de bucăți. Multiplicitatea alimentelor - de 5-6 ori pe zi. Mâncarea mâncată trebuie să fie extrem de caldă.

Ce feluri de mâncare poți mânca fără teamă în această etapă??

  • Paine uscata, biscuiti, biscuiti biscuiti;
  • Supe într-un bulion slab, cu cereale, tăiței;
  • Carne slabă și pește fiert sub formă de piure de cartofi, soufflé, tăieturi. Puiul și peștele sunt permise în bucăți;
  • Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
  • Ouă sub formă de omletă cu abur sau fierte moale;
  • Cereale, frizuri;
  • Unele legume (cartofi, morcovi, conopidă, dovleac, dovlecel) sunt fierte și măcinate exclusiv;
  • Boabe și fructe dulci fierte și coapte;
  • Miere, gem este permis;
  • Puteți adăuga puțin unt și ulei vegetal în bucate.

Important! Carne și pește grase, bulionuri bogate, ciuperci, pâine proaspătă și produse de patiserie, tot felul de conserve și carne afumată, murături, produse lactate cu un procent ridicat de grăsimi, fructe de pădure și fructe, sifon sunt excluse din dietă.

Un meniu aproximativ de o zi arată astfel:

  • 8.00 - omleta cu abur, terci de hrisca ras;
  • 11.00 - măr copt cu miere, compot de fructe de pădure;
  • 14.00 - supă cu conținut scăzut de grăsimi, cu file de pui, suflă de vită, piure de morcov;
  • 17.00 - smântână de boabe, biscuite;
  • 20.00 - pește fiert cu conținut scăzut de grăsime, dintr-o bucată, piure de cartofi;
  • 22.00 - kefir cu un procent redus de grăsime.

A patra etapă a dietei și a meniului după operația intestinală

Pe măsură ce funcționarea tractului digestiv este restabilită, este necesar să adăugați alimente cu o consistență mai solidă în dietă. Pentru această sarcină, dieta terapeutică nr. 4v este perfectă..

Această dietă este desemnată ca o fază de tranziție a alimentației generale. Dieta este inerent fiziologic completă. În același timp, cantitatea de sare din dietă este limitată, iar alimentele care îmbunătățesc fermentația în intestin sunt complet excluse. Toate vasele sunt fierte sau coapte.

În general, baza dietei # 4b este dieta chirurgicală # 1. Cu toate acestea, dieta nr. 4c implică introducerea unor cantități suficiente de alimente neîmplinite. Așadar, mâncărurile cu carne trebuie să fie predominant tocate sau sub formă de bucată. Fructele dulci proaspete și fructele de pădure sunt, de asemenea, introduse treptat în dietă și anume: mere, pere, banane, căpșuni. Puteți utiliza, de asemenea, sucuri naturale diluate cu apă. Dar, în același timp, sucul de struguri este interzis. De asemenea, sunt excluse din dietă pâinea și produsele de patiserie proaspete, carnea grasă și peștele, bulionii bogați, carnea afumată, conservele, leguminoasele.

Meniu de probă pentru zi:

  • 8.00 - făină de ovăz, omletă cu abur;
  • 11.00 - brânză de vaci cu un procent redus de grăsime;
  • 14.00 - supă de legume, tăieturi de pui, orez;
  • 17:00 - mere proaspete dulci;
  • 20.00 - rola de carne cu aburi cu morcovi, piure de cartofi;
  • 22.00 - kefir cu un procent redus de grăsime.

Durata șederii pe dieta # 4c se discută cu medicul dumneavoastră. În caz de bunăstare, pacientul trece curând la o dietă obișnuită, în timp ce, desigur, merită să evitați alimentele dăunătoare.

Grigorova Valeria, medic, observator medical

56.016 vizualizări în total, 7 vizualizări astăzi

Ce dietă este necesară după operația intestinală?

Nutriția după operația intestinală pentru oncologie trebuie să fie blândă și nu ar trebui să permită utilizarea alimentelor care încetinesc intestinele și provoacă fermentarea și procesele putrefactive în intestin.

De ce trebuie să urmați o dietă?

Oncologia rectului, orb, sigmoid, colon, intestin subțire sau gros este o boală gravă care este tratată cel mai adesea cu o intervenție chirurgicală pentru a elimina tumora din intestin. O operație pentru cancerul intestinal în sine necesită o pregătire specială în alimentația pacientului, iar starea postoperatorie a intestinului are nevoie și mai mult de o dietă blândă..

Înlăturarea tumorii singure nu este suficientă și uneori se face rezecția intestinului (eliminarea unei bucăți mici din intestinul subțire sau gros). După rezecție, intestinele pacientului sunt foarte slabe, iar mesele dietetice vor permite unei persoane să mănânce și să primească energie în primele zile după operație, relativ ușor pentru intestine. Alimentele nu trebuie să rănească intestinele sau să încetinească peristaltismul, deoarece obstrucția intestinală poate duce la reapariția cancerului sau la complicații.

Persoanele cu intestine bolnave nu ar trebui să mănânce multe alimente, dar acest lucru nu înseamnă că meniul va fi slab. Dieta pentru un pacient care a suferit o intervenție chirurgicală intestinală pentru oncologie trebuie să fie selectată împreună cu un medic. Dar cerințele privind produsele permise și interzise sunt comune tuturor pacienților, numai că merită să alegeți produse în funcție de starea de sănătate a omului și luând în considerare intoleranța personală la anumite preparate.

Cum să mănânci cu cancer de intestin?

Înainte de a vorbi despre ce dietă este potrivită pentru oameni după o intervenție chirurgicală pentru cancer, merită să aveți în vedere principiile de bază ale nutriției pentru astfel de pacienți:

  1. Pacientul trebuie să mănânce numai mâncare caldă, deoarece un fel de mâncare caldă sau rece poate încetini producerea de suc gastric și reduce peristaltismul intestinal.
  2. După operațiunile pe intestinul gros și subțire, pacientul nu trebuie să înceapă repede să mănânce, toate produsele trebuie introduse treptat.
  3. Mâncarea trebuie împărțită în părți - șase mese pe zi, în porți de 300-400 de grame, astfel încât greutatea totală a meselor gata să nu depășească trei kilograme pe zi.
  4. În afară de alimentele lichide, pacientul trebuie să bea 1,5-2 litri de apă pe zi (fără gaze și coloranți).
  5. Alimentele care provoacă fermentația în intestin trebuie să fie complet excluse din dieta pacientului..
  6. Dieta postoperatorie pentru oncologie intestinală trebuie construită ținând cont de consumul de proteine, grăsimi și carbohidrați (30%, 15% și, respectiv, 55%).
  7. Cancerul intestinal afectează în mare măsură întregul corp al pacientului și, prin urmare, mâncarea nu trebuie să fie numai sănătoasă, ci și plăcută la gust și miros, astfel încât pacientul să nu aibă o aversiune față de alimente și vărsături și, prin urmare, ar trebui să fie adăugate condimente la alimente.
  8. În domeniul chimioterapiei și al chirurgiei, intestinele sunt foarte proaste și mută încet alimentele spre ieșire și, prin urmare, toate produsele trebuie să fie mărunțite și mărunțite, nu este permis consumul de bucăți mari.
  9. În primele zile, pacienții cu oncologie intestinală nu ar trebui să mănânce carne sub nicio formă, este permisă introducerea ei în dietă la 3-4 zile după operație.
  10. O persoană va putea trece la alimentația normală în aproximativ o lună după operația pe intestine.

Ce poate și nu poate fi mâncat de pacienții cu oncologie?

Dieta unui pacient cu cancer de intestin nu trebuie să constea în aceleași alimente în fiecare zi. Trebuie avut în vedere faptul că este permis să mănânce pacientul și care produse ar trebui aruncate categoric.

Produse permiseAlimente interzise
Nu pâine albă proaspătă, crutoane de casă fără condimente, biscuiți cu biscuițiFaina produse dulci și sărate, patiserie puf, pâine albă și albă proaspătă
Soiuri non-grase de carne de pasăre și carne, precum și pește - carne de vită, carne de vită, file de pui, pește de mareCaviar și pește gras, conserve, carne grasă, cârnați
Nuci, fructe și legume rase în porții miciMurături și marinate
VerdeaţăSpanacul este interzis doar în primele două săptămâni după operația intestinală
Conserve de jeleu, jeleu și fructeleguminoasele
Sucuri diluate, băuturi cu fructe, nu ceai tare, compoturiPuternice, cafea, ceai, băuturi carbogazoase, apă cu coloranți, sucuri concentrate
Kefir de casă și iaurt fără aditiviLapte integral, smântână
50 de grame de vin roșu uscat cu mese o dată pe zi, dacă dorițiBauturi alcoolice
Budinci de casăBomboane, fursecuri, acadele și alte dulciuri
Fructe de mareFast food, crutoane și chipsuri
Multe tipuri de cereale - hrișcă, semolină, ovăz, orezOrzul perlat, mei - foarte rar și abia din a doua săptămână
Bulionuri și supe cu carne sau legume slabeBulionuri cu bulion
Ou fiert moale, omleta cu aburiOuă mărunțite, ou fiert tare

Toate alimentele trebuie prelucrate termic, prin gătire, aburire, coacere, prăjirea vaselor nu sunt permise. Trebuie să mâncați doar mâncare proaspătă, este recomandat să pregătiți un fel de mâncare pentru una sau două mese, acest lucru se aplică și în cazul băuturilor, nu este recomandat să stați la ceai sau compot mult timp.

Alimente pentru cancer de colon

Oncologia intestinală nu trebuie tratată doar cu medicamente, o persoană trebuie să aibă grijă de propria sănătate. Există anumite alimente care afectează genele care provoacă cancer, împiedică celulele canceroase să intre în fluxul sanguin, îmbunătățesc funcționarea sistemului cardiovascular și ajută la curățarea tractului gastro-intestinal de toxine și toxine..

Aceste produse includ:

  • Usturoiul, ceapa.
  • roșii.
  • Conopida, broccoli.
  • Multe fructe de mare.
  • ardei rosu.
  • Citrice (portocale, lămâi, mandarine, grapefruits, rodii).
  • Mure, zmeură, afine, coacăze.
  • Nuci.
  • Mărar și pătrunjel.
  • Semințe de dovleac.
  • Ulei de măsline în doze mici.
  • Busuioc, mentă, cimbru, maghiran.
  • ciuperci.
  • Ciocolata amara neagra in cantitati mici.
  • banane.

Dieta timp de o săptămână

Cancerul intestinal este foarte greu de tratat. După operația intestinală, pacientul nu trebuie să neglijeze dieta și sfaturile medicului în ceea ce privește alimentația și stilul de viață.

Mai jos este prezentat un meniu de probă pentru cineva care a suferit o intervenție chirurgicală intestinală timp de șapte zile.

  1. Prima zi: dimineața trebuie să beți un pahar cu apă curată, după o jumătate de oră trebuie să luați o gustare cu făină de ovăz în apă cu adăugarea unei cantități mici de nuci și să o spălați cu jeleu. După trei ore, cu siguranță, trebuie să luați o gustare - mere. La ora prânzului, pacientul trebuie să mănânce supă de legume cu găluște, piure de terci de hrișcă și ceai. Gustarea de după-amiază trebuie să fie compusă din fructe uscate și ceai de mentă. Pentru cină, este de preferat să mănânci o salată de legume tocate (roșii, castraveți) și să bei un pahar de jeleu.
  2. A doua zi: dimineața se bea un pahar de suc de fructe. Terciul de semolă, biscuiții și ceaiul sunt perfecte pentru micul dejun. Gustarea va consta din iaurt și banane. Pentru prânz, puteți mânca ciorbă de ovăz cu legume. Gustarea de după-amiază a pacientului include un pahar de jeleu și o mână de biscuiti. Pentru cină, este permis să mănânce terci de orez, tăieturi cu aburi de pui și ceai din plante.
  3. A treia zi: sutra pe stomacul gol, bea un pahar cu apă, după 30 de minute mănâncă o farfurie cu terci de ovăz cu nuci, bea jeleu cu fursecuri. După câteva ore, puteți mânca jeleu de zmeură și portocale. Pentru prânz, ciorba de hrișcă cu găluște de pește, ceaiul din plante este potrivit. O gustare de câteva ore include cartofi tocați, fursecuri și jeleu. Puteți lua cina pacientului cu ovăz cu fructe.
  4. Ziua a patra: înainte de micul dejun se bea un pahar de suc diluat și apoi se consumă chiftelute, terci de orez, ceai. După trei ore, trebuie să mănânci o mână de nuci, mere. Pentru prânz, o omletă cu aburi, carne tocată, jeleu cu biscuiti sunt perfecte. Gustarea de după-amiază va consta din kefir și biscuiți cu biscuiți. Pentru cină, pacientul trebuie să mănânce o salată de legume obținută din produse permise, să bea jeleu de afine.
  5. Ziua a cincea: terci de orz, compot pentru micul dejun la pacientul. După aceea, puteți mânca un mere coapte pentru o gustare. Pentru prânz vor fi tocană de pește și terci de hrișcă, ceai din plante. O gustare după-amiază pentru pacient - o banană și o jumătate de pahar de fructe de pădure. Cina - ficat fiert, jeleu și pere coapte.
  6. Ziua a șasea: sutra bolnavul bea un pahar de compot. O oră mai târziu, pacientul mănâncă făină de ovăz în apă, o jumătate de pahar de zmeură. Gustarea este formată din jeleuri cu crutoane. Pentru prânz, aceștia oferă ciorbă de piure făcută din legume cu adaos de pâine de ieri sau pâine prăjită, ceai. Pentru o gustare de după-amiază, un ou fiert moale, iar pentru cină, dovlecel copt, terci de orz și compot.
  7. Ziua 7: mănâncă terci de hrișcă pentru micul dejun, iar gustarea constă în gem de afine cu prăjituri. Pentru prânz, puteți mânca ciorbă cu piure de cartofi și legume, carne macină tocată. Gustarea după-amiezii pacientului include piure de cartofi, găluște de pește. Pentru cină - salată de legume, soufflé de pui și compot.

Problemele cu intestinele sunt eliminate complet în timp, dar deocamdată nu merită să încărcați corpul cu alimente nesănătoase și grele, altfel starea de sănătate a unui pacient cu oncologie se poate deteriora brusc.

Una dintre principalele cauze ale constipației sau diareei este dieta săracă. Prin urmare, pentru a îmbunătăți funcția intestinului, trebuie să beți un simplu.

Câteva rețete

Mâncarea pentru persoanele care au suferit o intervenție chirurgicală intestinală nu este dificil de accesat în magazin și este chiar mai ușor să pregătiți preparate permise din ele. Mai jos sunt câteva dintre principalele feluri de mâncare pentru a arăta cât de ușor și corect să gătească pentru o persoană bolnavă.

Supa crema

O bucată de ceapă se toacă mărunt și se prăjește ușor într-o cratiță, se adaugă morcovii și dovleacul (500 de grame fiecare), se aruncă 25 g de ghimbir. Turnați un litru de apă deasupra și fierbeți o jumătate de oră până când toate legumele sunt moi. Puteți adăuga câteva condimente, dacă doriți. După pregătire, supa se toarnă într-un blender și se bate bine până se obține un amestec de piure..

Tocană de legume

50 de grame de ciuperci uscate se prăjesc în ulei de măsline timp de câteva minute, se adaugă acolo carnea de pui (200-250 g bucăți) și se prăjește ușor până se rumenesc. Acest amestec se pune pe o altă tigaie și se toarnă cu bulion de carne pre-preparat, care nu este gras. De îndată ce amestecul fierbe, aruncați 200 g de broccoli. Rosia si usturoiul ras sunt fierte separat si apoi apoi se adauga in tocanita. Totul se amestecă într-o tigaie și se gătește încă zece minute.

Salată de sparanghel și spanac

Strângeți sucul complet din două lămâi și fierbeți pulpa fără coajă într-o baie de aburi (0,5 l apă) timp de 10 minute. Se adaugă 10 lăstari de sparanghel decojiți și se pun la abur pentru încă 10-15 minute. După aceea, sparanghelul este scos și spălat în apă rece. Aruncați 100 g de semințe și o lingură de sos de soia în sucul de lămâie, lăsați 10 minute. Spanacul se amestecă cu zeama de lămâie și se adaugă sparanghelul deasupra.

Merită să consumați rațional alimente care împiedică apariția și răspândirea celulelor canceroase, atunci probabilitatea de a trăi în remisie crește semnificativ. Cancerul de intestin este o problemă gravă și nu trebuie subestimat. Este necesar să asculți toate sfaturile medicului și să mănânci doar ceea ce își permite.