Dieta după chirurgia intestinului pentru oncologie - meniu de probă și 3 rețete utile

Terapia nutrițională după chirurgia intestinului pentru oncologie face posibilă îmbunătățirea absorbției alimentelor, contribuind la furnizarea de elemente utile, ceea ce va permite organismului să reziste mai bine unei boli periculoase. Dieta selectată corect limitează producția care provoacă procese putrefactive în tractul digestiv.

Principiile generale ale nutriției

Este important ca pacienții să urmeze meniul stabilit după operația intestinală. În plus, trebuie să vă amintiți următoarele reguli pe care le implică o dietă pentru cancerul de colon sigmoid:

  • Includeți produsele care conțin cantități suficiente de nutrienți.
  • Dă preferință alimentelor care digera bine și rapid.
  • Luați mâncarea de cel puțin 5 ori pe zi.
  • Monitorizați regimul de temperatură al vaselor. Mâncarea nu trebuie să fie mai caldă de 25 de grade Celsius.
  • Pregătiți mâncarea folosind un cazan dublu, fiert, tocat sau copt. Eliminați rumenirea cu totul.
  • Mestecați bine mâncarea, care va satura mai bine organismul.
  • Eliminați supraalimentarea.
  • Limitați aportul de sare.
Înapoi la cuprins

Cum să mănânci după operație?

Nutriția pentru cancerul de intestin după rezecție este mult redusă. În primele zile, pacientul are voie să mănânce bulionuri obținute din legume sau carne slabă, compoturi naturale, bulion de trandafiri și legume care au fost piure. În plus, unul dintre principalele puncte dietetice atunci când este diagnosticat cu cancer de intestin este regimul de băut. Va trebui să beți 2 litri de apă purificată pe zi.

La o săptămână după operație, medicilor li se permite să injecteze o masă mai dură. Cu toate acestea, trebuie tăiat în cuburi mici și gătit folosind un cazan dublu. Legume și fructe pot fi adăugate în meniu după 21 de zile. Acest lucru trebuie făcut cu atenție și treptat, deoarece altfel se pot dezvolta procese inflamatorii în tractul gastro-intestinal. O scurtă recomandare este dată de O. Gerasimchuk - specialist în nutriție dietetică și medicală LISOD

Alimentație suplimentară

Mâncare permisă

Dieta de cancer intestinal sugerează că o persoană trebuie să îmbogățească dieta cu alimente sănătoase. Puteți mânca alimente precum:

  • pâinea de ieri obținută din făină integrală, precum și din cereale;
  • primele cursuri bazate pe bulion ușor;
  • carne și pește dietetice;
  • paste tocate;
  • unele tipuri de cereale;
  • gem;
  • omleta cu aburi;
  • produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi;
  • legume;
  • cilantro, pătrunjel, salată, mărar;
  • fructe neacide;
  • marshmallow natural;
  • pastă.

În ceea ce privește lichidele, pacienților li se permite ceai tare și cafea cu adaos de lapte, sucuri proaspăt stoarse, ușor diluate cu apă, compoturi de fructe de pădure, băuturi cu fructe și jeleu. În plus, puteți bea apă minerală necarbonată, precum și ceaiuri din plante.

Alimente interzise

Nutriția pentru oncologie intestinală interzice ingestia de produse precum:

  • produse de pâine de astăzi;
  • dulciuri;
  • carne afumată;
  • muștar și maioneză;
  • cârnat;
  • murături;
  • bulionii puternici obținuți din ciuperci, pește și carne;
  • carne grasă;
  • picant, sărat, prăjit;
  • alimente care conțin arome și conservanți;
  • leguminoase;
  • usturoi și ceapă.
Înapoi la cuprins

Meniu de probe

Ceea ce se poate mânca cu oncologie este determinat de medicul curant. Mai ales după operație, pacienților li se prescrie tabelul numărul 4B. Cu toate acestea, toți pacienții nu doare să știe ce meniu aproximativ pentru cancerul de intestin trebuie urmat. Dieta timp de 3 zile este următoarea:

Meniul pentru pacient este determinat de medicul curant, care include produse lactate fermentate și legume.

  • Ziua 1:
    • Mic dejun:
      • făină de ovăz gătită în lapte cu fructe dulci;
      • ceai.
    • Masa de pranz:
      • biscuiti cu biscuiti;
      • un pahar de kefir cu conținut scăzut de grăsimi.
    • Masa de pranz:
      • ciorba de conopida;
      • Orez brun;
      • file de tilapia într-un cazan dublu;
      • legume;
      • ceai de menta.
    • Gustare de după amiază:
      • marshmallow natural;
      • jeleu.
    • Cină:
      • chiftelute de pui într-un sos cremos;
      • bulion de trandafiri.
  • Ziua 2:
    • Mic dejun:
      • Hrisca cu lapte;
      • o pâine de brânză nesărată;
      • ceai.
    • Masa de pranz:
      • caserola de brânză de casă cu fructe;
      • suc de boabe.
    • Masa de pranz:
      • borș dietetic;
      • terci de grâu;
      • salată de roșii și castraveți cu ulei de măsline;
      • file de pui fiert;
      • jeleu.
    • Gustare de după amiază:
      • biscuiti cu biscuiti;
      • compot natural.
    • Cină:
      • omleta cu aburi;
      • felii de legume;
      • un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Ziua 3:
    • Mic dejun:
      • tăieturi de morcovi servite cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
      • cafea slabă cu lapte.
    • Masa de pranz:
      • salată de fructe cu iaurt scăzut de grăsimi;
      • piureuri.
    • Masa de pranz:
      • ciorba cu legume;
      • broccoli fiert cu file de curcan;
      • jeleu.
    • Gustare de după amiază:
      • soufflé de caș;
      • suc proaspăt stors din fructe neacide.
    • Cină:
      • tocană de legume;
      • file de mălai aburite;
      • ceai de plante.
Înapoi la cuprins

Rețete sănătoase

Carne dietetice

Pentru gătit, trebuie să luați 1 file de pui, 300 ml de smântână cu cel mai mic conținut de grăsimi, 1 pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 1 morcov și ceapă, puțin pătrunjel. În primul rând, ar trebui să începeți procesarea puiului. Va trebui să tăiați toate filmele din file și să le coajați bine. Apoi trebuie tocat în cuburi și trecut printr-o mașină de tocat carne. Grătați morcovii pe o răzătoare fină și tăiați ceapa în cubulețe, trimiteți-o la carnea tocată. Se amestecă bine și se formează mici bile rotunde din ele. În acest moment, începeți să pregătiți sosul, amestecând pătrunjelul tocat cu smântână. Ungeți forma cu aburi cu ulei vegetal și puneți chiftele formate. Adăugați sosul pregătit și gătiți pe modul de fierbere. Procedura durează aproximativ 40 de minute.

Dovlecei umpluti

Pentru a pregăti un fel de mâncare, trebuie să luați 3 legume de dimensiuni medii, 300 de grame de file de pui, 2 lingurițe. smântână cu conținut scăzut de grăsimi, 20 g brânză slabă fără grăsimi. Dovleceii trebuie tăiați pe jumătate și mijlocul îndepărtat cu o lingură, făcând forma unei bărci. Treceți fileul de pui printr-o mașină de tocat carne, tăiați mijlocul dovlecelului și trimiteți la carnea tocată. Puneți amestecul în bărci și ungeți-le cu smântână. Se presară cu brânză rasă deasupra. Ungeți mucegaiul cu ulei de floarea soarelui și aranjați cu atenție bărcile. Trimiteți la cuptor la 180 de grade pentru o jumătate de oră.

Reteta de borș

Trebuie să luați 3 litri de apă purificată, 500 de grame de file de curcan, 3 sfeclă și cartofi, 1 ceapă și morcovi, câteva frunze de laur. Carnea se fierbe separat, deoarece bulionele tari nu sunt recomandate pentru cancer. Sfecla și morcovii vor trebui să se rumenească pe o răzătoare grosieră, restul de legume tăiate în cubulețe. Trimiteți apă la aragaz până se fierbe, apoi adăugați sfeclă, așteptați 20 de minute. Apoi trimiteți restul de legume acolo. După 20 de minute, se adaugă în cratiță frunza de dafin și pătrunjelul tocat fin. Se taie fileul fiert în felii convenabile și se adaugă și în farfurie. Asteapta 5 minute. Opriți aragazul și lăsați 10 minute. Se serveste cu smantana saraca in grasimi.

Dieta după îndepărtarea tumorii rectale

Se știe că cancerul de rect nu se răspândește rapid. Tumora crește mai întâi în jurul circumferinței intestinului, apoi crește întregul perete, țesutul pelvin și organele adiacente. Și trece un anumit timp până când boala începe să se manifeste. În cazuri avansate, se determină metastaze în plămâni, ficat și ganglioni.

Cauzele acestei boli sunt:

  • Polipi rectali și boli inflamatorii de lungă durată. Cu inflamația, care este menținută în mod constant, există toate condițiile pentru degenerarea celulelor epiteliale intestinale. Orice neoplasme, chiar benigne, prezintă un risc de patologie oncologică.
  • Caracteristici ale nutriției - predominanța cărnii, grăsimilor animale, carbohidraților simpli în alimente cu un conținut scăzut de fibre vegetale. Constipația apărută în acest context duce la faptul că membrana mucoasă este afectată în mod constant de produsele de putrefacție proteică, care au efect cancerigen, și de alimente bogate în calorii și ușor digerabile, care sunt carbohidrați simpli, încetinesc mișcarea conținutului.
  • Infecție cu sex anal și papilomavirus uman.
  • Ereditate.

Principala metodă de tratament este rezecția tumorii cu o parte a intestinului sau complet - depinde de stadiul bolii și de localizarea tumorii. Dacă este posibil, numai o parte a intestinului este îndepărtată cu tumora, iar integritatea acesteia este restabilită. În caz contrar, atunci când nu este posibil să coase capetele intestinului, după îndepărtarea tumorii, capătul superior este scos pe pielea abdomenului, formând o colostomie, care servește ca anus, iar capătul inferior al intestinului este suturat. Ulterior, puteți face oa doua operație și restaurați integritatea intestinului. În ceea ce privește tratamentul, înainte sau după operație, se utilizează radioterapie (adesea combinată cu chimioterapie). Utilizarea radioterapiei înainte de operație poate micsora tumora și evita colostomia. Chimioterapia postoperatorie îmbunătățește rezultatele tratamentului (reduce riscul de recurență).

Pe parcursul unei perioade îndelungate de recuperare, împreună cu tratamentul continuu, terapia dietetică joacă un rol important. O dietă pentru cancerul de rect are ca scop prevenirea reapariției bolii și va permite organismului să se recupereze într-un timp mai scurt după operație și chimioterapie, ceea ce afectează negativ metabolismul din organism. O colostomie abandonată provoacă dificultăți într-o anumită măsură, deoarece pacientul trebuie să monitorizeze cu atenție nutriția și să învețe cum să controleze mișcările intestinale. După operație, pacienții trebuie să urmeze o dietă pe etape, extinzând-o treptat și controlând reacția intestinală.

Dieta după operație la început ar trebui să fie cât mai blândă, să nu provoace diaree și balonare. După rezecție, aportul alimentar începe cu bulion de orez, bulion cu conținut scăzut de grăsimi, jeleu de fructe de pădure, fără fructe. După câteva zile, sunt permise următoarele:

  • Supele subțiri (acesta este un bulion încins de cereale).
  • Terciuri lichide, bine curățate, fierte în apă. Se preferă să nu fie cereale grosiere de orez, făină de ovăz, hrișcă.
  • Crema (numai în preparate de până la 50 ml).
  • Bulion de semol.
  • Oale fierte moale și omleta proteică.
  • Puțin mai târziu, se introduce piureul de pește și carne..

Apoi, pentru primele șase luni, alimentele după îndepărtarea tumorii rectale sunt organizate în tabelul 4B. Dieta oferă, de asemenea, economii pentru tractul gastro-intestinal, deoarece mesele sunt preparate cu piure.

  • Mâncarea trebuie să fie proaspătă și ușor digerabilă.
  • Supraalimentarea este inacceptabilă, trebuie să mănânci de 5-6 ori în porții mici. Mâncarea completă a alimentelor este importantă pentru o mai bună manipulare a salivei și pentru o digestie suplimentară..
  • Este important să bei suficiente lichide pentru a preveni constipația..
  • Este necesar să se limiteze consumul de carne, cu accent pe produsele lactate fermentate. Se preferă chefirul și iaurtul „vii” (de preferat de casă), care contribuie la normalizarea microflorei. O microfloră care funcționează normal are efect anticarcinogen.
  • Puteți mânca carne dietetică, dar în principal pește (tăieturi cu aburi, soufflé, găluște, pește din carne).
  • Sunt permise cereale cu piure (exclud meiul, orzul, orzul perlat, porumbul). Sunt gătite în apă, bulion și cu o bună toleranță cu adăugarea de lapte.
  • Legume - fierte și piure, tăieturi cu aburi din legume.
  • Supele sunt preparate într-un bulion slab, în ​​principal cereale și legume. Gropurile din supe se freacă (se poate frământa bine), iar legumele (cartofi, dovlecei, morcovi și conopidă) se toacă fin. Puteți adăuga chiftelute, carne tocată rulată, fulgi de ou.
  • Pâine de grâu recomandată (uscată).
  • Laptele, smântâna și smântâna sunt adăugate numai la mâncăruri, iar produsele lactate fermentate pot fi băute la nesfârșit pe parcursul zilei. Brânza de căsuță cu grăsime slabă este permisă.
  • Puteți bea infuzie de trandafiri, ceai slab, cafea cu lapte, sucuri diluate cu apă (măr, cireș, mandarină, căpșune, portocală).
  • Bulionuri bogate în grăsimi.
  • Primele luni - leguminoase, pâine de secară, legume grosiere, pâine integrală, orice pâine proaspătă, constant - kvass, patiserie.
  • Usturoi, ridiche, ridiche, țelină, spanac, ceapă.
  • Laptele natural.
  • Carne grasă, pește și păsări de curte, conserve și pește, carne afumată, sosuri calde, piper, muștar, hrean.
  • Cereale grosiere - mei, orz perlat, orz, porumb.
  • Gătit grăsime, margarină, carne de porc și vita de vită, ulei vegetal.
  • Ciocolată, băuturi carbogazoase, prăjituri, înghețată, struguri, prune și suc de caise, kvass.

Mâncarea după operație este extinsă după șase luni și se recomandă să nu ștergeți mâncarea. În etapele ulterioare, dieta trebuie să aibă un conținut mare de fibre (în absența diareei), datorită utilizării de cereale, pâine de tărâțe, legume și fructe și un conținut minim de grăsimi animale. Oamenii de știință au remarcat o scădere a ratei incidenței atunci când folosesc o dietă bogată în fibre și vitamine A, E și C. O serie de studii au arătat efectul anticarcinogen al acidului linoleic (se găsește în carne și păsări de curte, lapte, brânză de vaci, brânză, semințe de bumbac, nucă de cocos, palmă, soia, etc. semințe de in, uleiuri de rapiță, puțin mai puțin măsline și floarea soarelui).

Componentele obligatorii ale dietei sunt legumele și fructele. O cantitate crescută de fibre activează peristaltismul și promovează curgerea liberă a materiilor fecale. În plus, aproape toate alimentele vegetale sunt protectoare împotriva cancerului.

Toate legumele verzi, precum și frunzele de păpădie, algele albastru-albastru, clorella, frunzele de urzică, muștarul verde conțin o cantitate mare de clorofilă, ceea ce crește rezistența organismului.

Legumele și fructele portocalii și roșii-portocalii conțin carotenoide (beta-caroten și licopen), care au proprietăți anti-cancer. Este vorba de roșii, dovleac, morcovi, dovlecel galben, portocale, grapefruits, mandarine, lămâi, piersici și caise..

În fructele-legume de culoare roșie și violet se găsește un conținut ridicat de antocianuri, care sunt antioxidanți și cresc rezistența la acțiunea cancerigenelor. Aceste alimente vegetale sunt sfeclă, mure, afine, cireșe, struguri roșii și varză roșie..

Legumele crucifere (broccoli, varză albă, varză de Bruxelles și conopidă, muștar verde, ridiche și napi) conțin indol, ceea ce îmbunătățește efectul detoxifiant al ficatului și leagă cancerigeni. Restricțiile se aplică la napi și ridichi dacă aceste legume sunt slab tolerate de pacienți (crește balonarea și durerea în intestine). Usturoiul și ananasul sunt, de asemenea, cunoscute pentru proprietățile lor anti-tumorale.

Carnea, chiar și soiurile dietetice, trebuie consumată cu precauție, în special carne, dând preferință peștilor și fructelor de mare. Deoarece creșterea tumorii este stimulată de grăsimile trans, grăsimile animale ar trebui eliminate din dietă, iar uleiurile vegetale ar trebui înlocuite cu animalele..

Uleiurile vegetale neterminate conțin vitamina E, un antioxidant care trebuie să fie prezent în dieta persoanelor bolnave și sănătoase. Două forme de vitamina E (delta și gamma-tocoferoli) găsite în nuci, soia, porumb și ulei de canola s-au dovedit a preveni cancerul de colon. Se găsește și în toate nuci (alunele nu sunt de dorit pentru persoanele bolnave, deoarece este o nucă grosieră și provoacă dureri în intestine), soia, caise uscate, cătină, ovăz și hrișcă, morcovi, pere, banane, brânză.

Dieta ar trebui să includă cu siguranță alimente bogate în seleniu, care au efecte antitumorale. Se găsește în alimente, care se arată în ordinea descrescătoare a conținutului său: ficat de curcan, rață, pui, carne de porc, vită, caracatiță, ouă, porumb, orez închis, fasole, orz, linte, fistic, grâu, germeni de grâu, mazăre, alune, nuci, broccoli, roșii, usturoi, semințe, fructe uscate. În timpul tratamentului termic, cantitatea de oligoelement scade. Ceaiul verde elimină toxinele și radicalii liberi, de aceea poate fi recomandat pacienților.

Normele de bază ale nutriției în această perioadă rămân:

  • Metode de gătit fierte și abur, iar coacerea este permisă.
  • Mâncăruri de carne și pește tocate sau necuiate, legume fierte tocate.
  • Produsele care îmbunătățesc fermentația (băuturi cu gaz, kvass), banane și struguri sunt în continuare excluse - pentru toleranță.
  • Stimulanții secreției gastrice sunt interzise (sorel, ciuperci, ridiche, ridiche, hrean, napi, muștar, țelină).

Acestea sunt recomandări generale pentru nutriție și fiecare produs nou trebuie introdus cu atenție, iar pacientul trebuie să-și monitorizeze reacția. Dacă prea multă fibră crește balonarea și provoacă abilități motorii excesive (golirea frecventă de la o colostomie), atunci legumele sunt reduse sau sunt consumate înăbușite. Poate că o astfel de reacție va fi la o legumă sau fructe, atunci este exclusă din dietă. Cu o toleranță slabă a laptelui, consumul său trebuie exclus pentru totdeauna. Acest lucru nu se aplică consumului de produse lactate fermentate - acestea sunt de obicei bine tolerate și benefice..

Produse permise

  • Toate legumele și fructele consumate nu trebuie să conțină nitrați, care sunt un factor cancerigen. Dieta poate include (prin portabilitate): salată, conopidă, broccoli, castraveți, vinete, cartofi, roșii, morcovi, dovlecel, dovleac, sfeclă, ardei salată, ghimbir, leguminoase, anghinare din Ierusalim, usturoi (în cantități rezonabile), verdeață în supe. Legumele se consumă pentru prima dată fiert și tocat și sunt incluse treptat crude.
  • Fructe și fructe de pădure: pepene verde, mere, avocado, curmale, kiwi, zmeură, grapefruits, portocale, mandarine, căpșuni, coacăze. Fructele sunt consumate coapte, mai întâi fără coji, iar mai târziu, cu o bună toleranță, cu o coajă. Cantitatea de fructe crude și fructe de pădure este ajustată la 200 g sau mai mult pe zi.
  • Pâine din cereale integrale, pâine din tărâțe, tărâțe, semințe de in, nuci, semințe, sâmburi de caise.
  • Carnea de dietă (pui și curcan - limitate) sub formă de tăieturi sau într-o bucată - abur sau fiert, coacerea este permisă. Cu toate acestea, peștele și fructele de mare sunt preferate, deoarece aceste proteine ​​sunt mai ușor de digerat și de absorbit. Algele trebuie adăugate zilnic la dietă.
  • Ficat de vită și ficat de pasăre.
  • Ciorbe într-un bulion slab, de preferat legume. Acestea trebuie să conțină cereale bine fierte și legume mărunțite fin..
  • Se introduce terci de mâncare (meiul și orzul de perle sunt excluse). Se preferă orezul brun (aveți grijă, poate provoca constipație) și hrișca. Pot fi fierte în apă, bulion slab sau cu lapte (smântână). Puteți prepara clătite, budinci, caserole din cereale.
  • Produse lactate fermentate și brânză de căsuță preparate proaspăt - zilnic, și lapte și smântână ca aditiv la feluri de mâncare.
  • O varietate de uleiuri vegetale neterminate (atenție pentru un efect laxativ).
  • Una până la două ouă pe zi (ouă crampate și fierte moale).
  • Puteți bea ceai verde, sucuri proaspăt stoarse diluate cu apă (introduse cu atenție, exclusiv sfeclă, varză și struguri).

Tabel cu produse aprobate

Produse complet sau parțial limitate

  • Produse de depozitare pe termen lung cu aditivi chimici.
  • Grăsimi animale, margarină, uleiuri de gătit, unt, maioneză.
  • mancare prajita.
  • Produse rafinate din făină, chifle, produse de patiserie, prăjituri.
  • Produse cu stabilizatori chimici, emulgatori, coloranți și îndulcitori, care sunt substanțe puternic oncogene.
  • Carnea grasă și carnea roșie.
  • Toate conservele, sosurile, marinadele, muraturile, carnea afumată și cârnații, deoarece aceste produse conțin coloranți, stabilizatori și promovează creșterea celulelor tumorale.
  • Cafea tare, ceai, ciocolată. Elimină utilizarea zahărului și a carbohidraților simpli, care stimulează creșterea celulelor canceroase și accelerează procesele de metastaze.

Tabelul produselor interzise

Meniu (Mod Power)

Dieta trebuie să fie 2/3 din alimentele vegetale și 1/3 din animale. Poate fi variat prin includerea diferitelor legume, cereale și preparate din ele. De obicei pentru micul dejun - orice terci și ou. Încercați să mâncați cereale în fiecare zi cu adăugarea de semințe (dovleac, floarea soarelui, susan, in), stafide, caise uscate, nuci.

Al doilea mic dejun poate fi format din brânză de vaci cu fructe uscate sau fructe proaspete (fructe de pădure). Pentru prânz - orice supă de cereale sau legume. Dacă la început, din cauza balonării, disconfortului sau relaxării, este imposibil să introduceți legume crude, acestea pot fi înlocuite cu cele fierte sau coapte. Și în timp, puteți prepara salate din legume proaspete adăugând alge marine. Leguminoasele au un conținut bogat de fibre și proteine ​​vegetale și, dacă sunt tolerate, încercați să le mâncați în fiecare zi..

Mâncărurile cu pește și pește sunt mai ușor tolerate de pacienți, de aceea este mai bine să-i incluzi în dietă în fiecare zi. Uleiuri vegetale sunt adăugate la mese gata. Încercați să le alternați și să nu le folosiți pentru tratamentul termic. Schimbați-vă dieta, faceți-o sănătoasă eliminând ciocolata, produsele coapte și produsele de patiserie și, în schimb, mâncați nuci, fructe, fructe uscate pentru gustări și deserturi.

Argumente pro şi contra

profesioniștiMinusuri
  • Echilibrat și potrivit pentru o nutriție constantă.
  • Conține multă fibră și ajută la eliminarea toxinelor și a substanțelor cancerigene.
  • Oferă o economie intestinală moderată.
  • Conține multă fibră, care nu este bine tolerată de toată lumea.

Recenzii și rezultate

Acest aliment medical este echilibrat, ceea ce vă permite să respectați în permanență. Restricțiile se aplică numai produselor legate de alimentația nesănătoasă (alimente grase, prăjite, carne afumată, conserve, dulciuri, alimente cu conservanți). După operație, toată lumea încearcă să își monitorizeze dieta mai atent și consideră că este ușor și benefic pentru toată lumea, mai ales la bătrânețe.

  • „… A fost supus unei intervenții chirurgicale - este înfricoșător să trec! Dar trebuie să trăim și să sperăm în continuare, precum și să urmăm toate recomandările. Am urmat strict dieta, apoi am început să introduc mai multe legume și au existat disconfort și slăbiciune. Am trecut din nou la legume fiarte. La a doua încercare, s-a dovedit să determin legumele care mi se potrivesc crude, le frec pe o răzătoare fină sau le tai fin. De trei ani am condus viața unei persoane sănătoase (bineînțeles, sunt examinat la fiecare șase luni). Uneori stomacul pufnește, dar acest lucru se întâmplă din legumele proaspete și fasolea cu linte. În ciuda faptului că sunt sănătoși, nu le pot mânca decât o dată pe săptămână. Tolerez bine toate celelalte produse ”;
  • „... Tatăl meu i-a scos o parte din intestin și acum are stomă. El trăiește normal cu ea și s-a adaptat, astfel încât nimeni nu știe despre asta, cu excepția celor apropiați. Acum există atât de multe produse de îngrijire încât puteți trăi confortabil. Medicul a avertizat despre necesitatea de a urma dieta. Este adevărat, la început a fost dificil să adaptați și să reglați alimentația - fie scaune libere, fie întărirea. Și apoi totul a revenit la normal, iaurtul l-a ajutat (noi îl facem noi înșine) și bifidobacteriile, pe care le bea de 3 luni ”;
  • „… Am trăit cu o colostomie timp de șase luni după îndepărtarea tumorii și apoi a avut loc oa doua operație. Sunt constant pe o dietă și încerc să ader la o dietă separată, care include orez, hrișcă, pește, piept de pui alb, ouă stropite, brânză de căsuță, chefir, ceaiuri din plante, miere. Am încercat alimente diferite, inclusiv legume, dar intestinele nu percep restul - balonarea și durerea apar imediat. Beau multă apă - 2,5 litri. Cu o nutriție adecvată, nu există probleme intestinale. Cred că toată lumea poate găsi produse adecvate și bine tolerate pentru ei înșiși și totul va fi bine. ".

Prețul dietei

Mesele se bazează pe produse accesibile, carnea și peștele sunt mai scumpe. Costul unei mese săptămânale poate fi de 1350-1450 ruble.

Terapia nutrițională după chirurgia intestinului pentru oncologie face posibilă îmbunătățirea absorbției alimentelor, contribuind la furnizarea de elemente utile, ceea ce va permite organismului să reziste mai bine unei boli periculoase. Dieta selectată corect limitează producția care provoacă procese putrefactive în tractul digestiv.

Principiile generale ale nutriției

Este important ca pacienții să urmeze meniul stabilit după operația intestinală. În plus, trebuie să vă amintiți următoarele reguli pe care le implică o dietă pentru cancerul de colon sigmoid:

  • Includeți produsele care conțin cantități suficiente de nutrienți.
  • Dă preferință alimentelor care digera bine și rapid.
  • Luați mâncarea de cel puțin 5 ori pe zi.
  • Monitorizați regimul de temperatură al vaselor. Mâncarea nu trebuie să fie mai caldă de 25 de grade Celsius.
  • Pregătiți mâncarea folosind un cazan dublu, fiert, tocat sau copt. Eliminați rumenirea cu totul.
  • Mestecați bine mâncarea, care va satura mai bine organismul.
  • Eliminați supraalimentarea.
  • Limitați aportul de sare.

Cum să mănânci după operație?

Dieta pacientului după intervenție trebuie să constea din bulionuri de legume, cu respectarea regimului de băut.

Nutriția pentru cancerul de intestin după rezecție este mult redusă. În primele zile, pacientul are voie să mănânce bulionuri obținute din legume sau carne slabă, compoturi naturale, bulion de trandafiri și legume care au fost piure. În plus, unul dintre principalele puncte dietetice atunci când este diagnosticat cu cancer de intestin este regimul de băut. Va trebui să beți 2 litri de apă purificată pe zi.

La o săptămână după operație, medicilor li se permite să injecteze o masă mai dură. Cu toate acestea, trebuie tăiat în cuburi mici și gătit folosind un cazan dublu. Legume și fructe pot fi adăugate în meniu după 21 de zile. Acest lucru trebuie făcut cu atenție și treptat, deoarece altfel se pot dezvolta procese inflamatorii în tractul gastro-intestinal. O scurtă recomandare este dată de O. Gerasimchuk - specialist în nutriție dietetică și medicală LISOD

Alimentație suplimentară

Mâncare permisă

Dieta de cancer intestinal sugerează că o persoană trebuie să îmbogățească dieta cu alimente sănătoase. Puteți mânca alimente precum:

  • pâinea de ieri obținută din făină integrală, precum și din cereale;
  • primele cursuri bazate pe bulion ușor;
  • carne și pește dietetice;
  • paste tocate;
  • unele tipuri de cereale;
  • gem;
  • omleta cu aburi;
  • produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi;
  • legume;
  • cilantro, pătrunjel, salată, mărar;
  • fructe neacide;
  • marshmallow natural;
  • pastă.

În ceea ce privește lichidele, pacienților li se permite ceai tare și cafea cu adaos de lapte, sucuri proaspăt stoarse, ușor diluate cu apă, compoturi de fructe de pădure, băuturi cu fructe și jeleu. În plus, puteți bea apă minerală necarbonată, precum și ceaiuri din plante.

Alimente interzise

Alimentele grele, cum ar fi carnea grasă sau pâinea proaspătă, sunt strict interzise pentru cancerul de stomac.

Nutriția pentru oncologie intestinală interzice ingestia de produse precum:

  • produse de pâine de astăzi;
  • dulciuri;
  • carne afumată;
  • muștar și maioneză;
  • cârnat;
  • murături;
  • bulionii puternici obținuți din ciuperci, pește și carne;
  • carne grasă;
  • picant, sărat, prăjit;
  • alimente care conțin arome și conservanți;
  • leguminoase;
  • usturoi și ceapă.

Meniu de probe

Ceea ce se poate mânca cu oncologie este determinat de medicul curant. Mai ales după operație, pacienților li se prescrie tabelul numărul 4B. Cu toate acestea, toți pacienții nu doare să știe ce meniu aproximativ pentru cancerul de intestin trebuie urmat. Dieta timp de 3 zile este următoarea:

Meniul pentru pacient este determinat de medicul curant, care include produse lactate fermentate și legume.

  • Ziua 1:
    • Mic dejun:
      • făină de ovăz gătită în lapte cu fructe dulci;
      • ceai.
    • Masa de pranz:
      • biscuiti cu biscuiti;
      • un pahar de kefir cu conținut scăzut de grăsimi.
    • Masa de pranz:
      • ciorba de conopida;
      • Orez brun;
      • file de tilapia într-un cazan dublu;
      • legume;
      • ceai de menta.
    • Gustare de după amiază:
      • marshmallow natural;
      • jeleu.
    • Cină:
      • chiftelute de pui într-un sos cremos;
      • bulion de trandafiri.
  • Ziua 2:
    • Mic dejun:
      • Hrisca cu lapte;
      • o pâine de brânză nesărată;
      • ceai.
    • Masa de pranz:
      • caserola de brânză de casă cu fructe;
      • suc de boabe.
    • Masa de pranz:
      • borș dietetic;
      • terci de grâu;
      • salată de roșii și castraveți cu ulei de măsline;
      • file de pui fiert;
      • jeleu.
    • Gustare de după amiază:
      • biscuiti cu biscuiti;
      • compot natural.
    • Cină:
      • omleta cu aburi;
      • felii de legume;
      • un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Ziua 3:
    • Mic dejun:
      • tăieturi de morcovi servite cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
      • cafea slabă cu lapte.
    • Masa de pranz:
      • salată de fructe cu iaurt scăzut de grăsimi;
      • piureuri.
    • Masa de pranz:
      • ciorba cu legume;
      • broccoli fiert cu file de curcan;
      • jeleu.
    • Gustare de după amiază:
      • soufflé de caș;
      • suc proaspăt stors din fructe neacide.
    • Cină:
      • tocană de legume;
      • file de mălai aburite;
      • ceai de plante.

Rețete sănătoase

Carne dietetice

Unul dintre preparatele dietetice este chiftelutele, care sunt bilute rotunde de pui..

Pentru gătit, trebuie să luați 1 file de pui, 300 ml de smântână cu cel mai mic conținut de grăsimi, 1 pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 1 morcov și ceapă, puțin pătrunjel. În primul rând, ar trebui să începeți procesarea puiului. Va trebui să tăiați toate filmele din file și să le coajați bine. Apoi trebuie tocat în cuburi și trecut printr-o mașină de tocat carne. Grătați morcovii pe o răzătoare fină și tăiați ceapa în cubulețe, trimiteți-o la carnea tocată. Se amestecă bine și se formează mici bile rotunde din ele. În acest moment, începeți să pregătiți sosul, amestecând pătrunjelul tocat cu smântână. Ungeți forma cu aburi cu ulei vegetal și puneți chiftele formate. Adăugați sosul pregătit și gătiți pe modul de fierbere. Procedura durează aproximativ 40 de minute.

Dovlecei umpluti

Pentru a pregăti un fel de mâncare, trebuie să luați 3 legume de dimensiuni medii, 300 de grame de file de pui, 2 lingurițe. smântână cu conținut scăzut de grăsimi, 20 g brânză slabă fără grăsimi. Dovleceii trebuie tăiați pe jumătate și mijlocul îndepărtat cu o lingură, făcând forma unei bărci. Treceți fileul de pui printr-o mașină de tocat carne, tăiați mijlocul dovlecelului și trimiteți la carnea tocată. Puneți amestecul în bărci și ungeți-le cu smântână. Se presară cu brânză rasă deasupra. Ungeți mucegaiul cu ulei de floarea soarelui și aranjați cu atenție bărcile. Trimiteți la cuptor la 180 de grade pentru o jumătate de oră.

Reteta de borș

Trebuie să luați 3 litri de apă purificată, 500 de grame de file de curcan, 3 sfeclă și cartofi, 1 ceapă și morcovi, câteva frunze de laur. Carnea se fierbe separat, deoarece bulionele tari nu sunt recomandate pentru cancer. Sfecla și morcovii vor trebui să se rumenească pe o răzătoare grosieră, restul de legume tăiate în cubulețe. Trimiteți apă la aragaz până se fierbe, apoi adăugați sfeclă, așteptați 20 de minute. Apoi trimiteți restul de legume acolo. După 20 de minute, se adaugă în cratiță frunza de dafin și pătrunjelul tocat fin. Se taie fileul fiert în felii convenabile și se adaugă și în farfurie. Asteapta 5 minute. Opriți aragazul și lăsați 10 minute. Se serveste cu smantana saraca in grasimi.

O nutriție corectă pentru cancerul de rect este la fel de necesară ca și aerul

Alexey Shevchenko 14 iulie 2017 23:35 Categorie: Probleme de supraviețuire

Salutări, dragi cititori ai blogului lui Alexei Șevcenko „Stil de viață sănătos”. Astăzi vreau să continui conversația despre caracteristicile dietei pentru cancer și să dedic un articol subiectului - nutriția pentru cancerul rectal.

Cancerul și dieta rectală au o legătură directă

Partea finală a tractului digestiv - rectul - vine în contact în principal cu acele substanțe care trebuie eliminate din organism. S-ar părea că materialul de pornire din care se vor forma fecalele în câteva ore nu ar trebui să aibă o importanță deosebită, dar, cu toate acestea, nu este așa. Bolile oncologice ale rectului în modul cel mai direct depind de dieta pe care o persoană o respectă.

Există o confirmare absolut fiabilă a acestui lucru. Așadar, în SUA, unde acest tip de oncologie este extrem de răspândită, medicii asociază mai mult de 80% din diagnosticul de „cancer rectal” cu o dietă suprasaturată cu diferite grăsimi. 130 de mii de cazuri noi de cancer sunt înregistrate în SUA în fiecare an.

Se situează pe locul trei printre toate tipurile de cancer la americani, iar în ultimii ani a existat o creștere constantă a incidenței, bărbații îmbolnăvindu-se mai des decât femeile. Riscul de dezvoltare a cancerului crește odată cu vârsta, iar majoritatea cazurilor sunt persoane cu vârste cuprinse între 65 și 74 de ani. În mod surprinzător, riscul de a face cancer depinde foarte mult de naționalitate. Așadar, cel puțin, japonezii suferă de această afecțiune, iar majoritatea tuturor afro-americanilor și evreilor Ashkenazi.

Cercetătorii de la Cleveland Clinic (Ohio, SUA) consideră că un EXCES al oricărei grăsimi reprezintă un pericol mortal pentru oameni, fie că este vorba despre un hamburger umplut cu grăsimi trans-grăsimi sau un pâine la modă de avocado vegan care nu conține un singur gram de colesterol. Pasiunea excesivă pentru amândoi crește mult riscul de a face cancer rectal în timp.

Cu toate acestea, bucătăria tradițională americană prezintă cel mai mare risc de cancer. Prin urmare, atunci când diagnosticul a fost deja stabilit, ruperea dietei recomandate de medic devine o adevărată condamnare la moarte..

Principii de bază ale dietei pentru perioada de reabilitare după operații intestinale

Principala garanție a recuperării reușite după intervenția chirurgicală asupra organelor digestive este dieta. O dietă corect selectată contribuie la refacerea timpurie a digestiei, accelerează regenerarea țesuturilor prin reducerea încărcăturii pe intestine. Dieta ameliorează simptomele dureroase de flatulență și durere de-a lungul intestinelor, normalizează scaunul și peristaltismul.

Caracteristici generale ale dietei postoperatorii

Meniul este selectat chiar de către pacient, medicul recomandă și recomandă utilizarea anumitor produse alimentare. Dieta trebuie urmată atât în ​​pereții spitalului, cât și după externare timp de 1-2 luni până la recuperarea completă a peristaltismului. Este necesar să reveniți la dieta obișnuită treptat, fără tranziții bruște..

Principiile de bază ale dietei postoperatorii:

  • Foamea în primele și a doua zile după operație. Nutriția parenterală (administrarea intravenoasă de glucoză și soluții proteice).
  • Mâncare excepțională blândă timp de 1-2 săptămâni după operație, când pacientul este încă în spital: cereale, supe piure, piure de legume și fructe, băuturi cu fructe, băuturi cu fructe și ceaiuri.
  • După externarea din spital, se prepară mâncarea cu abur sau se fierbe în apă sărată și apoi se mărește cu o consistență moale.
  • Respectarea dietei timp de 1 lună după externare.
  • Eliminarea alimentelor grase, sărate, afumate, prăjite și iritante, precum și a celor picante, picante, amare și acre.
  • Evitarea alimentelor zaharoase și a alimentelor care provoacă gaze și balonare.
  • Mese în aceeași oră a zilei.
  • Cel puțin 5-6 mese pe zi.
  • Toate mesele sunt servite calde.

Principiul principal al dietei este refacerea scaunului normal, normalizarea peristaltismului și ameliorarea simptomelor dureroase. Acest lucru facilitează starea pacientului după operație, scutește sarcina pe tractul digestiv. Ca urmare, regenerarea țesuturilor se desfășoară mai repede, perioada de recuperare nu durează mult timp.

Ce alimente puteți mânca după operație

Recomandate pentru utilizare sunt alimentele care nu irită intestinele, sunt ușor digerabile și digerabile. Este mai bine dacă sunt tratate termic înainte de utilizare..

După operație, următoarele sunt permise pentru utilizare:

  1. Cereale fierte și produse din cereale.
  2. Legume fierte sub formă de piure de cartofi.
  3. Fructe fierte și coapte sub formă de piure.
  4. Produse lactate fermentate.
  5. Bulionuri de carne fără condimente adăugate.
  6. Piureul de carne (1-2 săptămâni), apoi bucățile de carne slabă.
  7. Pâine neagră uscată și biscuite.
  8. Jeleu de fructe de pădure, jeleu.
  9. Ouă fierte și moi.
  10. Apă minerală.
  11. Suc vegetal.
  12. Ceai negru sau verde.
  13. Bauturi de fructe, compoturi, decocturi.

Ce alimente nu trebuie consumate după operație

Mâncarea iritantă (picantă, amară, acră, dulce) și fierbinte nu trebuie consumată după operație. Alimentele care provoacă formarea și fermentarea crescută a gazelor, precum și alimentele dificil de digerat sunt excluse din dietă.

După operație, este interzisă utilizarea:

  1. Fructe acre și fructe de pădure.
  2. Pregătirile pentru iarnă - murături, produse afumate, marinate.
  3. Mancare la conserva.
  4. Dulciuri - dulciuri, biscuiți, bomboane de ciocolată etc..
  5. ciuperci.
  6. Pâine albă și proaspătă, produse de patiserie.
  7. nuci.
  8. Bauturi reci.
  9. leguminoasele.
  10. Alcool.

Important! Se recomandă renunțarea la aceste produse cel puțin trei săptămâni după operație. Este recomandabil să mențineți o astfel de dietă timp de 2 luni.

Caracteristici ale dietei după o intervenție chirurgicală la intestin pentru pacienții cu cancer

Nutriția singură nu poate învinge cancerul. Dieta este prescrisă după operație, când o parte a intestinului a fost deja îndepărtată. Meniul este selectat astfel încât să normalizeze scaunul pacientului, în timp ce valoarea energetică a vaselor trebuie să satisfacă pe deplin nevoile pacienților.

În meniu sunt incluse un număr mare de fructe și legume, bulionuri, cereale. Consumul de carne este limitat (nu mai mult de 100 g pe zi de carne slabă). Principala sursă de proteine ​​este fructele de mare, care sunt absorbite mai rapid și conțin o mulțime de microelemente în compoziția sa.

Mâncarea este servită caldă. Natura scaunului și cantitatea de băut lichid sunt monitorizate zilnic (cel puțin 2-2,5 litri pe zi).

Dieta după operație pentru aderențe intestinale

Obstrucția adezivă este o boală foarte frecventă a tractului digestiv. După operație pentru aderențe intestinale, pacientul trebuie să urmeze o dietă specială..

Meniul include exclusiv mâncăruri cu piure și piure. Toate produsele sunt mărunțite, mărunțite într-un blender până la stare de piure. Nu este recomandat să mâncați alimente grosiere la 1-2 săptămâni după operație.

În acest moment, este necesar să beți mult lichid: ceaiuri, decocturi de șolduri de trandafiri sau ierburi, compoturi, băuturi cu fructe. Meniul include jeleuri și fructe de pădure ca desert. În timpul dietei, se monitorizează și descărcarea scaunelor. Ar trebui să fie cel puțin 6-8 mese pe zi, în porții mici.

Caracteristici ale dietei după operație pentru obstrucție intestinală

Odată cu obstrucția intestinală, o mare parte a intestinului subțire este îndepărtată. Este periculos pentru dezvoltarea sindromului de malabsorbție cu trecerea ulterioară la sindromul astenic. Prin urmare, astfel de pacienți trebuie să urmeze o dietă pe viață..

Meniul include produse alimentare ușor digerabile, alimentele dificil de digerat sunt excluse, deoarece nu au timp să fie digerate de intestine. Legumele, bulionele și supele, cerealele și piureul de cartofi sunt permise în cantități mari. Pacientul trebuie să monitorizeze în mod independent starea scaunului și caracteristicile reacției organismului la anumite alimente, deoarece digestibilitatea alimentelor este diferită pentru diferite persoane.

Dieta după chirurgia stomacului intestinal

Un stomac este îndepărtarea capătului orb al intestinului de suprafața anterioară a peretelui abdominal. Acest lucru este necesar pentru primele luni după intervenția chirurgicală pentru cancerul de intestin, obstrucție intestinală. Pe scurt, orice operație de rezecție a intestinului, de regulă, se încheie cu impunerea unui stomă.

Aceasta este o măsură temporară, cu toate acestea, stomacul provoacă multe inconveniente pacientului. Puteți învăța să trăiți cu un stomac deschis al intestinului dacă urmați principiile nutritive de bază..

Meniul are ca principal scop facilitarea actului de defecare, în timp ce pacientul nu trebuie să aibă un scaun lichid sau prea tare. Pacientul este sfătuit să păstreze un jurnal alimentar, unde scrie tot ce a mâncat cu o zi înainte și reacția digestiei la masa mâncată. Indicați simptomele (flatulență, durere, crampe), natura scaunului (lichid, dur, muschios) și cantitatea de mâncare consumată.

Important! Hrana pentru stomacul intestinal include o varietate de legume, fructe, supe, produse lactate și carne. Păstrând un jurnal alimentar, pacientul însuși ajustează dieta, în funcție de răspunsul organismului la farfurie. Pentru constipație, meniul include sfeclă, prune, prune. Pentru diaree, cereale.

Video important: Dieta după operația intestinală

Meniu gata pentru o săptămână în perioada postoperatorie

În spital, meniul este întocmit de un dietetician împreună cu medicul curant. În acest moment, nu este recomandat pacientului să ducă feluri de mâncare suplimentare, deoarece acestea pot provoca simptome neplăcute la persoana operată. După externare, meniul este realizat chiar de către pacient, după ce s-a consultat anterior cu medicul curant.

Iată un exemplu de meniu pregătit pentru un pacient după o intervenție abdominală:

Beți o cantitate suficientă de apă minerală între mese. Mâncărurile trebuie să fie proaspete, pregătite chiar înainte de mâncare. Meniul este ajustat în funcție de reacția corpului la o anumită farfurie, precum și în funcție de natura scaunului.

Tot despre stomac

Recomandări de dietă pentru pacienții cu colostomie

Recomandări de dietă pentru pacienții cu colostomie

În principiu, nu există o dietă specială adecvată și potrivită tuturor pacienților cu ostomie. Mâncarea trebuie gustată individual. Ca orientare, cu toate acestea, pot fi subliniate câteva principii generale..

În primul rând, nu trebuie să vă limitați la aportul de alimente și lichide. Plăcile care au fost bine digerate de stomac înainte de aplicarea colostomiei, sunt bine digerate după aceea. Restricția severă a aportului alimentar din cauza fricii de scaun duce la pierderea în greutate nedorită și, în plus, constipație cauzată de mese mici.

Mâncarea trebuie luată regulat. Cert este că intestinul, chiar și fără a primi hrană, continuă să funcționeze și în el se formează gaze, în ciuda înfometării. De asemenea, trebuie să luați o cantitate suficientă de lichid, astfel încât volumul de urină să fie de cel puțin 1 litru pe zi, adică cel puțin 1 litru de lichid trebuie băut pe zi.

În timpul tratamentului pacientului din spital, dieta este prescrisă de medic. După ieșirea din spital, este indicat să începeți cu o dietă care este mai probabil să provoace constipație. Aceasta include, de exemplu, carnea nu foarte grasă (carne de vită, carne de porc macră, vițel, pui și pui fiert, șuncă slabă, pește fiert), ouă, piure de cartofi, produse de aluat (tăițe, paste, etc. găluște de brânză de casă, fursecuri, biscuite, biscuiți dulci sau produse de patiserie cu conținut scurt de grăsimi, briose, creme de budincă, chifle și alte produse coapte, lapte fiert, brânză de casă, brânzeturi procesate, unt, conserve, gemuri, ceai, cacao; dintre primele feluri de mâncare: ciorbă de lapte, bulion de carne (în formă pură sau cu taitei, taitei etc.), cu clătite, cu orez sau cu legume fierte frecate printr-o sită; legume fierte trecute printr-o mașină de tocat carne (morcovi); fructe (banane, caise, mere rasă). Toate aceste alimente provoacă constipație, sau cel puțin previn diareea..

Ceva mai târziu, ar trebui să încercați și, în principiu, să reveniți la produsele alimentare luate înainte de operație. Trebuie să evitați alimentele cu efect laxativ, adică alimente grase, pâine de secară, leguminoase, varză, fasole verde, spanac, castraveți, ciuperci, fructe proaspete, legume aromate (ardei, ridichi, ceapă, usturoi), condimente calde și condimente, prune, smochine, lapte proaspăt, bere și băuturi prea friguroase, băuturi spirtoase, spumante și spumante.

Aportul de lichide nu trebuie să fie în mod constant limitat, după cum sa menționat deja, deoarece, cu o colostomie impusă pe partea inferioară a intestinului gros, volumul de lichid luat de obicei nu afectează densitatea scaunelor. Este recomandabil să luați un lichid, în primul rând, în intervalul dintre mese și doze mici. Atunci când se aplică o colostomie pe colonul transvers, conținutul intestinal este de obicei destul de lichid și, cu ajutorul dietei, nu este posibil să se îngroașe, de preferință. Prin urmare, distribuția zilnică corectă a alimentelor este foarte importantă: mâncarea abundentă trebuie luată dimineața și mai ales la ora prânzului; cina ar trebui să fie mult mai puțin abundentă și ar trebui să luați cina cu mult înainte de culcare.

Alături de inconvenientele fecalelor, ostomicele se confruntă cu o altă problemă, și anume, creșterea formării gazului și a mirosului. Într-o anumită măsură, puteți combate și aceste consecințe ale colostomiei; pentru a preveni balonarea, ar trebui să excludeți din alimente, în special: leguminoase, pâine proaspătă, varză și conopidă, ceapă, bere și toate băuturile care conțin dioxid de carbon. De asemenea, trebuie amintit că aerul înghițit este și o sursă de formare a gazelor! Prin urmare, nu trebuie să vorbești în timp ce mănânci și, de asemenea, nu este recomandat să fumezi.

Cauza balonării poate, desigur, alături de alimente, de asemenea, inflamația canalului alimentar, bolilor hepatice și vezicii biliare, manifestări ale aderențelor postoperatorii în cavitatea abdominală, boli de inimă, precum și tensiune nervoasă, frică. Din acest motiv, trebuie să vă adresați unui medic!

Duhul poate fi limitat prin excluderea anumitor feluri de mâncare din meniu, cum ar fi - pe lângă ceapa, leguminoasele și varza deja menționate - cum ar fi ouă, pește, sparanghel, ciuperci, usturoi, condimente calde și condimente. Kefir (iaurt) sau suc de lingonberry este, de asemenea, recomandat pentru duhoare (un pahar după fiecare masă).

În cazul unei dificultăți semnificative de defecare, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră.

Cancerul de colon și nutriția după operație: cum să vă recuperați corect

Oncologia intestinului este o patologie foarte urâtă și destul de neplăcută. Cel mai important lucru atunci când alegeți mâncarea este să acordați atenție acelor alimente care pot accelera procesul de recuperare a unui organ parțial deteriorat după operație. Îmbunătățirea procesului metabolic. Consolidă imunitatea și oferă organismului toate substanțele necesare, proteine, oligoelemente, carbohidrați, vitamine.

Cea mai importantă regulă sunt mese multiple pentru cancerul de intestin în porții mici. Acum va trebui să mănânci 5, sau chiar de 6 ori pe zi, cu un interval de câteva ore. Trebuie doar să mănânci mâncare ușor caldă. Nu mâncați niciodată alimente foarte calde sau alimente din frigider, deoarece procesul de digestie nu va fi complet.

Concentrați-vă pe toate alimentele lichide precum cerealele cu fructe, supe de legume, ceai verde etc. Încercați să tocați alimente solide mestecându-le de 15-20 de ori la un moment dat sau macinați-le într-un blender. Acest lucru va facilita procesul de digestie, iar materiile fecale vor ieși mai repede. Acest lucru este important în special în cancerul intestinal colorectal, deoarece alimentele lichide vor oferi organului timp să se recupereze..

După operație, trebuie să mâncați o cantitate mică de mâncare tocată, nu mai mult de 3 kg pe zi. Pereții organului după îndepărtarea unui neoplasm sau a unei mari părți a intestinului sunt foarte fragili și o masă uriașă de alimente poate fi dăunătoare. Fecalele ar trebui să iasă rapid și în mase mici..

Dieta

NOTĂ! Dieta pentru cancerul de intestin va trebui să fie respectată în tot timpul vieții, în special după îndepărtarea (rezecția) rectului.

Alimente cu substanțe utile care pot fi și trebuie consumate:

  1. Legume, seminte de in, masline si orice alt ulei presat la rece.
  2. Legume - roșii, castraveți, morcovi, fasole roșie, sfeclă, mazăre.
  3. Verzi - pătrunjel, ridiche, napi, ceapă, mărar, păstârnac, usturoi, țelină, coriandru, spanac.
  1. Ridiche, hrean.
  2. Ficat de vită, ouă.
  3. Fructe de pădure - căpșune, zmeură, coacăz, prune, mure, afine, afine, cătină, rând negru, afine, coacăze, fructe de păducel.
  1. Fructe - piersici, portocale, caise, mango, mandarine, rodie, lămâie, grapefruit. Inclusiv fructele uscate.
  2. Lapte acru - iaurt de casă, chefir, brânză de căsuță.
  3. Carne, pui, pește - cel mai important lucru este să nu mănânci proteine ​​bogate în grăsimi.
  4. Calamari de midii.
  1. Vinetă, ardei roșu.
  2. Broccoli, varză de Bruxelles, conopidă, varză albă.
  3. Porridge - hrișcă, ovăz, grâu, tărâțe, orez grosier neprocesat.
  4. Orez basmati, porumb, orz, hrișcă, grâu și soia, ovăz.
  5. Semințe de dovleac și floarea soarelui.
  6. Nuci - pădure, pin, nuci, migdale, fistic.
  7. Soia, fasole, tofu.
  8. Dragă, propolis.
  9. Bulionii săraci în grăsimi.
  10. Aditivi - mentă, cimbru, busuioc, rozmarin, maghiran.
  11. Ciuperci - chinezi, japonezi, champignons, ciuperci de stridii, veselka, rainey, meitake, chanterelle.
  12. 5-6 pahare de apă zilnic.

Toate produsele sunt doar aburite. Nu le prăji niciodată în ulei. De asemenea, puteți lua de la toate produsele alcoolice doar 50 de grame pe zi - vin roșu bun, deoarece semințele de struguri întunecate conțin compuși anti-cancer. Nutriția pentru oncologie intestinală trebuie să includă toate oligoelementele, proteinele și carbohidrații pentru mărimea, greutatea și înălțimea pacientului.

Cantitate: proteine ​​30%, carbohidrați 55%, grăsimi 15%.

interzise

  1. Lapte și smântână.
  2. Alcool.
  3. Renunta la tigari si fumat, deoarece acest lucru este in detrimentul stomacului.
  4. Mancare prajita.
  5. Carnea grasă și peștele.
  6. Marinade, murături.
  7. Cumpărat suc ambalat.
  8. Scânteietoare dulce și orice altă apă scânteietoare.
  9. Făină, dulce, prăjituri, produse de patiserie etc..
  10. Cârnați, carne afumată, pește.
  11. Pâine albă, chifle.
  12. Ceai tare.
  13. Ciocolata cu lapte.

În primele 3 săptămâni, va trebui să macinați toate alimentele (chiar și carnea și peștele după tratamentul termic) într-un blender, astfel încât să nu rămână bucăți dure, în special pentru legume. În plus, trebuie să eliminați fructe și legume.

Cancerul rectal

De asemenea, este potrivit pentru cancer cu metastaze pentru: glanda prostatică, ficat, vezică, glande mamare, prostată etc..

TimpMâncândMeniul
7:30Inainte de micul dejun1 pahar cu apă pură.
08:301 mic dejunSuc de fructe sau legume proaspăt stors.
10:002 mic dejunSupa cu legume ras. Sau Hercules terci în apă cu fructe măcinate.
12:30Masa de pranzSupă de piure de legume (piure de cartofi pot fi folosite). Terci de hrișcă sau orez cu fructe uscate.
13:40Masa de pranzFriptură de legume, tăietură la aburi cu o picătură de ulei de măsline. Salată fină de kaputa și castraveți. 1 s.l. suc de lămâie. Ceai verde.
16:002 ceai de după-amiazăSalată de cartofi, sfeclă, morcovi (tocați totul până la terci). Mereu cu 1 linguriță Miere.
18:001 cinăInsistăm prunele și perele uscate în apă clocotită timp de 15 minute. Luăm brânză de căsuță și o umplem cu kefir. Apoi adăugați fructe uscate în blender.
Cu 2 ore înainte de sfârșitul zilei2 cinaUn pahar de kefir sau ceai de mușețel cu bucăți de fructe.

BACSIS! Cu cancerul de colon în stadiul 4, în meniul de tratament puteți include tinctura de chaga, încercați tratamentul cu sifon și fracțiunea ASD 2. Dar numai cu permisiunea medicului.

Cancer de colon, sigmoid

Este localizat în intestinul gros. Nu joacă un rol cheie în schimbul de oligoelemente cu corpul, dar atrage umiditatea reziduală din fecale. În acest loc fecalele se transformă într-o masă mai grea. Principalul lucru este să scapi de diaree care poate chinui pacientul.

NOTĂ! Cu cancerul de colon și adenocarcinomul intestinului gros, va trebui să beți multă apă, ca dimineața după trezire, cu o jumătate de oră înainte de masă și o oră după masă. Deci simptomele durerii abdominale ar trebui să dispară.

TimpMâncândMeniul
7:30Inainte de micul dejun1 pahar cu apă pură.
08:301 mic dejunMorcov proaspăt stors, varză, suc de sfeclă sau piure de fructe cu un biscuit.
10:002 mic dejunSalată de legume cu 1 lingură mare de ulei de in, 1 linguriță de suc de lămâie. Sau terci de dovleac sau dovlecei 1 lingură mică de miere.
12:30Gustare de după amiazăFrământați morcovii, mărul și dovleacul într-un blender cu adăugarea unei linguri de miere.
13:40Masa de pranzVită tânără aburită cu supă de legume. Salată: castraveți, roșii, varză.
16:002 ceai de după-amiazăSe macină fin ficatul, coarnele. Jeleu gros de boabe.
18:001 cinăBiscuiți: o bucată, iaurt cu caș.
Cu 2 ore înainte de sfârșitul zilei2 cinaJeleu dens.

Această dietă este potrivită și pentru alte boli gastro-intestinale..

Tumora Cecum

Aceasta este una dintre cele mai frecvente boli și reprezintă 40% din toată oncologia intestinală. Cel mai important este să alegeți alimente proaspete anti-cancer, care ajută la reglarea echilibrului alcalin în intestine, precum și să aibă proprietăți anti-tumorale..

interzise

  1. Produse OMG.
  2. Dulciuri.
  3. Batoane de crab.
  4. Conserve și alimente cu coloranți și conservanți.
  5. Brânzeturi topite.
  6. Cafea.

Luăm orice carne slabă, o aburim, adăugăm orice cantitate de legume fierte fără coji și măcinăm într-un blender. Dimineața, în loc de pahar, bem un elixir din rădăcina calamusului:

  1. Se toacă fin coloana vertebrală în sine, fără partea de sus.
  2. Umpleți jumătate de litru de apă.
  3. Ne-am pus pe noapte.
  4. Dimineața filtrăm și încălzim ușor lichidul.
  5. Bem un pahar în fiecare dimineață cu jumătate de oră înainte de mese.

Mesele după chirurgia intestinului în orice stadiu al oncologiei ar trebui să includă doar feluri de mâncare lichide: terci de legume tocate, supe de piure cu adăugarea de legume și mirodenii, precum și jeleu și ceai verde, cu decocturi de mușețel și alte plante medicinale. Înainte de utilizare, macinați complet alimentele în terci. Mai târziu, după un timp, includem în dietă proteine, pește și carne slabă, cașcaval, iaurturi.

Supa de ghimbir cu legume

  1. Se toacă o ceapă și se pune într-o cratiță.
  2. Umpleți cu apă, puneți pe foc până la fierbere.
  3. Adăugați 500 de grame de morcovi și dovleac. Se adaugă 25 g de ghimbir. Tăiați bine totul.
  4. Gatiti 35 de minute pana se inmoaie complet legumele.
  5. De îndată ce supa se răcește puțin, măcinează-o într-un blender și mănâncă.

Salată de sparanghel și spanac

NOTĂ! O astfel de salată este potrivită la numai 14-21 de zile de la îndepărtarea tumorii, deoarece este destul de grea pentru prima aplicare. Va ajuta la prevenirea apariției metastazelor. Mănâncă bucăți mici.

  1. Luăm două lămâi și strecurăm sucul.
  2. Puneți pulpa rămasă în 500 ml de apă și puneți la foc mic timp de 10 minute.
  3. Adăugați 8-10 lăstari la pulpa de sparanghel.
  4. Se lasă la foc mic timp de 10 minute.
  5. Scoatem sparanghelul și îl clătim sub apă rece.
  6. Luăm 100 gr. semințe de floarea soarelui sau de dovleac, se adaugă la sucul de lămâie. Se scurge 1 lingură. sos de soia. O lăsăm 15 minute..
  7. Puneți frunzele de spanac spălate într-un bol cu ​​suc.

După chimioterapie și radiații

De obicei, în perioada postoperatorie, după un tratament suplimentar, pacienții suferă de:

  1. Constipație, diaree, diaree.
  2. Greață, vărsături pe mirosul intoxicației.
  3. Scăderea hemoglobinei.
  4. Scăderea imunității.
  5. Pierderea poftei de mâncare, aversiune la anumite alimente.
  6. Pierdere severă în greutate. Poate fi adus în cachexia.
  7. Temperatura subfebrilă.

Pentru a recâștiga pofta de mâncare și recuperarea rapidă, ar trebui să consumi mai mult:

  1. nuci.
  2. Caise uscate, prune, stafide.
  3. Căpșuni, căpșuni, afine.
  4. Fructe de legume.
  5. ciuperci.
  6. Ficat de vita.
  7. Miel, iepure, cu plante aromate permise.
  8. Decorațiuni de legume fierte gratate.

Mâncarea în sine ar trebui să miroasă bine și să fie proaspătă. Nu trebuie să gătiți mult și mult timp și să păstrați salate și supe în frigider - totul ar trebui să fie proaspăt. Concentrați-vă mai mult asupra alimentelor lichide. Cu o nutriție adecvată, organismul se va recupera rapid.