Dieta pentru cancerul de sân

Terapia nutrițională pentru cancerul de sân este unul dintre elementele principale ale terapiei. Dieta este necesară pentru a stopa procesele oncologice, previne creșterea metastazelor și îmbunătățește starea generală a corpului pacientului. Meniul trebuie să includă alimente care au o cantitate suficientă de fibre, proteine ​​și alte elemente benefice..

De ce ai nevoie de o nutriție adecvată?

Formarea unei tumori oncologice și apariția ei ulterioară după terapie este direct legată de modul în care o femeie mănâncă și ce greutate corporală are. Conform studiilor, 70% dintre pacienții care au respectat cu strictețe dieta pentru cancerul de sân stadiul 2, au avut o rată de supraviețuire de cinci ani crescut cu 70%. În plus, au fost cazuri în care pacienții cu exces de greutate corporală au scăpat de acesta și au vindecat aproape complet o tumoră de cancer. Cu toate acestea, dieta nu implică post. Dieta ar trebui să includă produse care îmbunătățesc apărarea, elimină toxinele și nu creează condiții pozitive pentru creșterea neoplasmelor.

Reguli de nutriție

Dieta pentru cancerul de sân implică următoarele principii ale femeii bolnave:

  • Utilizarea complexelor de vitamine și minerale.
  • Obținerea de suficiente carbohidrați, proteine ​​și grăsimi lente în dietă.
  • Evitarea postului.
  • Reducerea cantității de dulciuri.
  • Gătirea cu un cazan dublu, fierberea, gătirea și coacerea.
  • Mâncarea alimentelor de cel puțin 5 ori pe zi.
  • Scăderea caloriilor cu excesul de greutate corporală.
  • Controlul regimului de băutură.
Înapoi la cuprins

Ce să nu mănânci în timpul bolii?

Dieta este stabilită de un specialist, care îi spune pacientului în detaliu ce alimente trebuie să lipsească în dietă. Nu puteți mânca la 3, 2 și 1 etape, cum ar fi:

  • bulionuri bogate din carne și ciuperci;
  • carne afumată;
  • marinade și murături;
  • carne grasă;
  • produse lactate fermentate cu conținut ridicat de grăsimi;
  • margarină;
  • dulce;
  • ciuperci;
  • gras, prăjit, sărat, picant;
  • alimente cu arome și conservanți;
  • produse coapte proaspete;
  • brânzeturi sărate.

Nutriția împotriva cancerului de sân presupune, de asemenea, evitarea consumului de băuturi carbogazoase și care conțin alcool, sucuri disponibile în magazine, cafea tare.

Mancare sanatoasa

O dietă pentru cancerul de sân presupune includerea de alimente precum:

  • carne slabă;
  • un pește;
  • crevetă;
  • ulei vegetal;
  • fructe si legume;
  • sucuri naturale;
  • fructe uscate;
  • verdeaţă;
  • terci de ovăz;
  • leguminoase;
  • pâine de ieri.
Înapoi la cuprins

Dieta după operație

Mesele după îndepărtarea glandei mamare ar trebui să includă alimente excepțional de sănătoase. Obiectivul principal este pus pe alimentele care conțin grăsimi și proteine ​​vegetale. Dieta trebuie să includă și fibre. Se recomandă limitarea aportului de sare. Grâul încins, leguminoasele, nuci și morcovii sunt deosebit de importante. Cu ajutorul acestui aliment, este posibilă îmbunătățirea funcționării tractului digestiv și reducerea probabilității reapariției cancerului de sân. În plus, dieta este completată cu pește, care conține multe substanțe necesare pentru o femeie slăbită de o boală..

Nutriția chimioterapică

Medicamentele chimice au un efect dăunător asupra întregului organism, în special asupra organelor digestive. Terapia eficientă pentru o boală necesită o funcționare sănătoasă a tuturor sistemelor din corpul pacientului. Pentru a regla activitatea tractului gastrointestinal în timpul terapiei, meniul pentru o săptămână cu cancer de sân include fibre, proteine, cereale și produse lactate fermentate. Proteinele pot fi obținute din leguminoase, nuci, pui, pește și curcan.

Meniul pentru patologie presupune utilizarea de legume și fructe proaspete de cel puțin patru ori pe zi..

Este important să consumi fructe și legume de cel puțin 4 ori pe zi. Varza, ierburile și ardeii grasi vor fi utile. Va trebui să mâncați produse lactate de mai multe ori pe zi. Le puteți folosi în forma lor pură și puteți prepara diverse feluri de mâncare pe baza lor. De exemplu, puteți face terci de lapte, caserol de caș. Produsele din lapte fermentat conțin calciu, care este necesar pentru regenerarea celulelor afectate..

Nutriția pentru cancerul mamar dependent de hormoni nu ar trebui să excludă carbohidrații. Cu toate acestea, trebuie să fie lente. Este important să renunțați la utilizarea rapidă, care include cartofi, diverse dulciuri. Permis să mănânce biscuiți, miere, bezele naturale. De multe ori medicamentele chimice perturbă funcționarea rinichilor, prin urmare, în timpul terapiei, pacientul trebuie să bea cel puțin 2 litri de lichid pe zi. În acest caz, nu trebuie luată în considerare numai apa curată, ci și ceaiul, compoturile, băuturile cu fructe și sucurile proaspăt preparate..

Meniu de probe

Dieta pentru cancerul de sân după operație, precum și înainte de aceasta, este stabilită de medicul curant. Cu toate acestea, este important ca fiecare pacient să știe ce dietă aproximativă corectă trebuie respectată și ce este permis să se adauge la dietă. Un meniu aproximativ de 3 zile arată astfel:

Dieta unui pacient cu cancer ar trebui să includă terci de hrișcă, în timp ce gătitul în apă și lapte va fi util.

  • Ziua 1:
    • Mic dejun:
      • hrișcă, fiartă în apă;
      • pâine de ieri cu brânză săracă în grăsimi;
      • ceai slab.
    • Masa de pranz:
      • fructe permise;
      • un pahar de kefir.
    • Masa de pranz:
      • ciorba de conopida;
      • file de curcan fiert;
      • paste de grâu dur;
      • vinetă;
      • compot de boabe.
    • Gustare de după amiază:
      • niste nuci.
    • Cină:
      • file de cod coapte la cuptor;
      • salata de castraveți și roșii cu ulei vegetal;
      • ceai de plante.
  • Ziua 2:
    • Mic dejun:
      • ovăz cu fructe adăugate;
      • jeleu.
    • Masa de pranz:
      • caserola de branza;
      • suc de boabe.
    • Masa de pranz:
      • borș fără grăsimi;
      • orez brun fiert;
      • chiftele de vita;
      • ceai de menta.
    • Gustare de după amiază:
      • biscuiti cu biscuiti;
      • smoothie de banane și căpșuni.
    • Cină:
      • salată de frunze de aisberg, castraveți, roșii, ceapă și pui la aburi, asezonate cu ulei de măsline;
      • un pahar de lapte degresat.
  • Ziua 3:
    • Mic dejun:
      • terci de hrișcă din lapte;
      • o pâine de miere;
      • ceai verde.
    • Masa de pranz:
      • salată de fructe cu iaurt natural;
      • compot.
    • Masa de pranz:
      • sfeclă;
      • tăieturi de morcovi;
      • carne de vită coaptă la cuptor;
      • jeleu.
    • Gustare de după amiază:
      • soufflé de caș cu fructe;
      • băutură de fructe.
    • Cină:
      • omleta din doua oua;
      • amestec de legume;
      • bulion de trandafiri.
  • Ziua 4:
    • Mic dejun:
      • orez fiert;
      • tăieturi de pui coapte;
      • ceai de plante.
    • Masa de pranz:
      • marshmallow natural;
      • compot.
    • Masa de pranz:
      • ciorba cu legume;
      • friptură de vițel cu hrișcă;
      • bulion de trandafiri.
    • Gustare de după amiază:
      • o mână de nuci.
    • Cină:
      • salată de roșii, castraveți, ceapă, măsline și brânză feta, asezonată cu ulei de măsline;
      • ceai cu mentă.

Pentru a vindeca această patologie gravă, o femeie trebuie să respecte dieta prescrisă de medic. Nutriția corect selectată va face posibilă o rapidă soluționare a problemei și va preveni reapariția unei tumori maligne. Dieta nu implică restricții prea grave, astfel încât din mâncarea permisă se poate face un meniu complet, gustos și variat.

Dieta pentru cancerul de sân

Tot conținutul iLive este revizuit de către experți medicali pentru a se asigura că este cât se poate de precis și faptic.

Avem linii directoare stricte pentru selectarea surselor de informații și ne conectăm doar la site-uri web de renume, instituții de cercetare academică și, dacă este posibil, cercetări medicale dovedite. Vă rugăm să rețineți că numerele dintre paranteze ([1], [2] etc.) sunt linkuri cu clic pentru astfel de studii.

Dacă credeți că oricare dintre materialele noastre sunt inexacte, depășite sau discutabile altfel, selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.

Principiile nutriției zilnice au o mare valoare preventivă și curativă pentru pacienții cu cancer. Pentru a obține cele mai pozitive rezultate în tratament, este necesară pur și simplu o dietă pentru cancerul de sân..

Să facem cunoștință cu sfaturile principale ale specialiștilor în domeniul oncologiei și nutriției.

Care este dieta pentru cancerul de sân?

Orice regim alimentar pentru cancer ar trebui să se bazeze pe utilizarea unei compoziții complete și echilibrate de produse care să ofere toate necesitățile vitale ale organismului într-o perioadă atât de dificilă pentru acesta..

Pentru ca organismul să asimileze pe deplin substanțele utile și necesare care provin din alimente, dieta este prescrisă în porții fracționate, mici, dar mai des de 3 ori pe zi. Șase mese pe zi sunt considerate optime..

De asemenea, este necesar să se monitorizeze regimul de băut: un aport suficient de lichid (sub formă de apă pură fără gaz) permite organismului să scape corpul de substanțe toxice, produse metabolice și reziduuri de medicamente..

Mâncarea pe care o consumi trebuie să fie cât mai proaspătă și sănătoasă. Acele alimente care pot fi consumate crude trebuie consumate crude, în timp ce restul pot fi gătite pentru o perioadă scurtă de timp. În niciun caz, nu prăjiți alimentele, mai ales într-o cantitate mare de ulei: alimentele grase, precum alimentele prăjite, pot conține cantități mari de substanțe cancerigene care vor complica doar situația cu boala. Sunt interzise și alte substanțe cancerigene potențiale. În primul rând, acestea sunt preparate din restaurante fast-food, produse semifabricate, conserve, aromate, produse colorate, precum și produse cu conținut de OMG. Amintiți-vă că naturalitatea produselor este principalul criteriu pentru beneficiile lor, iar aditivi artificiali și conservanți pentru sănătate, din păcate, nu vor adăuga.

Multe femei, la aflarea diagnosticului, își pierd pofta de mâncare și mănâncă doar ocazional, uitând deseori sau nu vor să mănânce. Nutriționiștii nu sfătuiesc să renunțe la alimente: doar în perioada bolii, organismul tău are nevoie mai mult decât oricând de sprijin nutritiv, vitamine, micro-elemente și macroelemente. Organismul are nevoie de forță pentru a lupta împotriva bolilor și pentru aceasta are nevoie de o cantitate suficientă de nutrienți.

Pe baza studiilor lor, oamenii de știință au identificat mai multe afecțiuni de bază care aproape dublează șansele de recuperare de cancer mamar. Să le enumerăm:

  1. Reducerea aportului zilnic de calorii cu 1/3, datorită restricționării alimentelor glucide.
  2. Crește conținutul de proteine ​​din alimente cu 1/3.
  3. Consumul zilnic de cel puțin cinci porții de legume și fructe (aceasta include și sucuri proaspăt stoarse).
  4. Evitarea alimentelor care conțin cancerigeni potențiali și aditivi artificiali.
  5. Activitate fizică crescută sub formă de mers regulat de 30 de minute în ritm rapid.

Cursurile de yoga contribuie, de asemenea, la recuperarea pacientului..

Meniul dietei pentru cancerul de sân

Să prezentăm un exemplu de meniu dietetic săptămânal pentru cancerul de sân.

  • Mic dejun. Ovăz cu lapte degresat, ceai verde.
  • Gustare. Sandwich de pâine de secară cu pastă de caș, o cană de compot cu fructe uscate.
  • Masa de pranz. Borș de fasole (fără carne), o porție de tocană de iepure, salată de sfeclă, ceai din plante.
  • Gustare de după amiază. O mână de migdale.
  • Cină. Caserola de dovleac, o felie de paine Borodino, o cana de ceai verde.
  • Înainte de a merge la culcare - o ceașcă de chefir.
  • Mic dejun. Cascaval cu zmeura, o cana de ceai verde.
  • Gustare. Banană.
  • Masa de pranz. Supă de varză proaspătă, o porție de pește copt cu ierburi, pâine Borodino, o cană de compot.
  • Gustare de după amiază. Pâine integrală cu o felie de brânză săracă în grăsimi, un pahar de suc de mere.
  • Cină. Vinaigretă cu o felie de pâine întunecată, o ceașcă de ceai verde.
  • Înainte de culcare - iaurt natural fără îndulcitori.
  • Mic dejun. Budinca de orez, o ceașcă de ceai cu lapte.
  • Gustare. Un mar.
  • Masa de pranz. Porție de supă de mazăre, file de pui coapte în folie cu ardei gras, o felie de pâine cu făină închisă, ceai verde.
  • Gustare de după amiază. Broasca de struguri.
  • Cină. Salată de terci de hrișcă, salată de roșii și varză, pâine Borodino, o cană de compot cu fructe uscate.
  • Înainte de a merge la culcare - o ceașcă de chefir.
  • Mic dejun. Porție de salată de fructe, ceai verde.
  • Gustare. Suc de morcovi, biscuite de cereale integrale.
  • Masa de pranz. Supa de piure de broccoli, caserola de morcovi, pâine de secară, o cană de compot.
  • Gustare de după amiază. Două piersici.
  • Cină. Salată de alge marine, o felie de pește fiert, o felie de pâine întunecată, o ceașcă de ceai verde.
  • Înainte de a merge la culcare - o cană de lapte copt fermentat.
  • Mic dejun. Caserola de caș, o ceașcă de ceai cu lapte.
  • Gustare. Pară, iaurt.
  • Masa de pranz. Servire de supă de țelină, tocană de legume, pâine cu cereale integrale, o ceașcă de ceai verde.
  • Gustare de după amiază. Mână de alune nesalte.
  • Cină. Cutite de curcan cu abur, salată de castraveți și roșii, o felie de pâine neagră, o cană de compot.
  • Înainte de culcare - o cană de lapte.
  • Mic dejun. Mere coapte cu brânză de căsuță, o ceașcă de ceai verde.
  • Gustare. Servim salata de fructe cu iaurt.
  • Masa de pranz. Porție de supă de orez, usturoi și salată de sparanghel, pâine integrală, o cană de compot de fructe uscate.
  • Gustare de după amiază. Grapefruit.
  • Cină. Vinete cu brânză, o felie de pâine întunecată, suc de morcovi.
  • Înainte de a merge la culcare - o ceașcă de chefir.
  • Mic dejun. Ciorba de aburi, un pahar cu suc de portocale.
  • Gustare. Salată de morcovi și mere cu iaurt.
  • Masa de pranz. Terci de dovleac, salată de legume cu ierburi, file de pește la aburi, o felie de pâine Borodino, o ceașcă de ceai verde.
  • Gustare de după amiază. Cupa de fructe de padure.
  • Cină. Dovlecel la cuptor cu roșii, o felie de pâine întunecată, suc de mere cu morcovi.
  • Înainte de culcare - iaurt.

Puteți diversifica meniul după bunul plac, inclusiv alimentele preferate din lista alimentelor permise. Produsele se recomandă a fi gătite într-un cazan dublu, coapte sau fierte. Nu adăugați porții mari: exces de mâncare mâncată, așa cum se spune, „hrănește tumora”. Atenție la prezența constantă a legumelor, ierburilor și fructelor pe masă. Evitați complet dulciurile: glucidele rapide promovează creșterea celulelor tumorale. Mai bine înlocuiți bomboanele și prăjiturile cu fructe și fructe de pădure.

Retete pentru dieta de cancer de san

Iată câteva rețete pe care le puteți prepara în timp ce urmați o dietă pentru cancerul de sân.

Avem nevoie de fructe sau fructe înghețate (vișine, căpșuni, coacăze, kiwi etc.) și lapte (poate fi înlocuit cu iaurt sau kefir).

Luăm o fructe de pădure sau fructe din congelator, o punem într-un blender, turnăm acolo produsele lactate și batem un minut. Rezultatul este un amestec pastos, a cărui densitate depinde de raportul dintre cantitatea de fructe și lapte. Punerea mai multor fructe va face ca masa să fie mai groasă..

Îl punem într-o vază și servim.

  • Pasta de branza pentru sandwich-uri

Vom avea nevoie de: 0,5 litri de lapte copt fermentat, 0,5 litri de chefir, 0,25 litri de iaurt, jumătate de lămâie.

Amestecăm produsele lactate și o lingură de suc de lămâie într-un recipient. Acoperiți o sită sau o colieră cu tifon (în 4 straturi), puneți masa pregătită pe ea. De jos înlocuim vasele pentru scurgerea zerului și ascundem la frigider 1,5 zile.

Pasta de brânză finită trebuie să dobândească o consistență delicată, potrivită pentru aplicarea pe pâinea sandwich.

Dacă doriți, puteți adăuga usturoi, marar, condimente sau alte ingrediente preferate în pastă..

Avem nevoie de: un măr mare și dulce, 150-200 g brânză de căsuță, un ou.

Încingeți mărul, adăugați brânza de vaci și oul. Se amestecă bine, se întind pe matrițe până la vârf. Îl introducem la cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 5-7 minute, dar îl puteți coace și în cuptor. Micul dejun gata poate fi presărat cu scorțișoară.

Dacă nu există măr, acesta poate fi înlocuit cu succes cu o banană, dovleac sau pere, după gustul dvs..

Vom avea nevoie de: un dovlecel, 4 morcovi mici sau doi mari, 4 cartofi, o ceapă, un cui de usturoi, puțină smântână sau lapte (puteți face fără ele), sare, 50 g brânză dietetică tare, ierburi. Dacă există bucăți de dovleac, puteți adăuga și el.

Cojiți și tocați legumele și ceapa, sareți și fierbeți până când sunt fragede. Butați într-un blender cu un arpagiu, dați la fierbere și îndepărtați-l de pe foc.

Când se servește, se pune o lingură de smântână sau puțină lapte în fiecare farfurie, se presară brânză rasă și ierburi. Puteți servi crute de pâine de secară cu ciorba.

  • Caserolă de conopidă

Veți avea nevoie de: 0,5 kg conopidă, o morcov, o ceapă, 2-3 ouă, 150 ml lapte, 3 linguri de făină de secară, ierburi, 150 g brânză tare.

Împărțiți varza și fierbeți 10 minute, scurgeți apa. Se toacă morcovii și ceapa și se fierbe într-o tigaie (adăugând puțin ulei vegetal). Se adaugă varza răcită, se acoperă și se fierbe timp de 15 minute. Între timp, combinați și amestecați ouăle, făina și laptele, sarea. Puteți adăuga condimente după bunul plac. Se toarnă peste legume fiarte, se presară cu brânză rasă deasupra, se acoperă și se lasă 10 minute. Se presară cu mărar sau pătrunjel înainte de servire.

Schimbarea dietei nu va vindeca cu siguranță cancerul. Însă respectarea acestor recomandări nutriționale va ajuta la întărirea apărării imune a organismului, la transferarea radiațiilor și a chimioterapiei mai ușor și fără consecințe și va accelera procesul de reparare a țesuturilor în perioada postoperatorie..

Dieta pentru cancerul de sân este un pas important spre recuperare și o viață activă împlinitoare..

Nutriție după îndepărtarea sânilor oncologie

Dieta și nutriția pentru cancerul de sân

Nutriția pentru cancerul de sân este o parte importantă a sfaturilor de sănătate. Dieta corectă va ajuta la menținerea forței în lupta împotriva bolilor, va grăbi tratamentul și va da forță.

Trebuie menționat imediat că nu există un meniu specific care să fie alocat pentru oncologie. Există un set de recomandări generale aprobate de medicii oncologi de frunte, precum și recomandări dietetice în funcție de stadiul bolii. Aceasta înseamnă că dieta poate fi modificată și modificată, respectând regulile de bază și interdicțiile..

Recomandări și reguli de bază

Regula de bază este menținerea unei diete nutritive chiar și în absența poftei de mâncare. Este important ca toate substanțele necesare să vină cu alimente: proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale. Corpul pacientului este supus unui stres sever, este necesar să-și mențină munca la un nivel adecvat.

Importanța unei nutriții adecvate constă și în faptul că terapia cu vitamine nu dă rezultatele dorite - majoritatea reprezentanților medicinei moderne sunt înclinați să creadă că suplimentele de vitamine și minerale sintetice nu sunt absorbite în cantitatea corespunzătoare.

Postul și malnutriția sunt strict interzise. Adesea, odată cu oncologia, apetitul dispare, dar este necesar să mâncați din ce în ce mai des decât înainte de boală.

Nutriție adecvată pentru cancer - reguli de bază:

  • Mâncând porții mici - 300-400 gr. Deci, mâncarea va fi mai bine absorbită și nu va crea stres suplimentar asupra tractului gastro-intestinal..
  • 4-6 mese pe zi, la intervale regulate.
  • Este necesar un mic dejun complet.
  • Mâncarea trebuie consumată într-un mediu relaxat..
  • Eliminați alimentele calde și reci. Mâncarea de mâncare caldă sau mâncare la temperatura camerei.
  • Dacă nu există probleme cu tractul digestiv, atunci legumele și fructele trebuie consumate crude sau după un mic tratament termic. De la sine, o dietă alimentară crudă (numai pentru legume și fructe) este considerată sănătoasă.
  • Se recomandă purificarea apei. Creșteți consumul de apă curată necarbonatată filtrată.
  • Reduceți consumul de ceai și cafea, este mai bine să excludeți cafeaua cu totul.
  • Dă preferință mâncării fără culori și arome.

O caracteristică importantă a dietei pentru cancerul de sân este reducerea caloriilor. S-a demonstrat că consumul de grăsime crește rata de creștere a tumorii la nivelul glandei mamare.

Astfel, meniul are ca scop îmbunătățirea imunității, sprijinirea organismului, detoxifierea.

Dependențele specifice de alimente - vegetarianismul, veganismul, dieta alimentară crudă - vor trebui abandonate cel puțin pentru perioada de tratament.

Produse recomandate

Nutriția pentru cancerul de sân ar trebui să conțină toate alimentele necesare: carne și pește slab, fructe și legume, produse cu acid lactic, cereale și cereale.

O atenție deosebită trebuie acordată legumelor - printre ele există multe produse cu proprietăți antioxidante:

  • Brocoli.
  • Țelina - doar o porție oferă organismului o mulțime de minerale și o necesitate zilnică de vitamina C.
  • Dovleac - îmbunătățește tractul digestiv.
  • Roșiile - conțin cel mai puternic antioxidant, licopenul.
  • Sfeclă.
  • macris.

Pe lângă legume, fructe și fructe de pădure ar trebui să fie prezente în dieta zilnică. Legumele și fructele ar trebui să constituie cel puțin o treime din dieta zilnică. Este mai bine să acordați preferință fructelor de sezon care cresc la locul de reședință - acestea păstrează mai mulți nutrienți.

Notă! Recomandare utilizator! Pentru tratamentul și prevenirea bolilor de sân, cititorii noștri au folosit cu succes un remediu eficient pentru a combate aceste boli. Rășina de cedru va îmbunătăți circulația sângelui, va ameliora umflarea, iar veninul de albine va ameliora sindromul de durere. "

Alimentație timpurie

Dieta pentru cancerul de sân în stadiul 0-1 nu este practic diferită de recomandările generale pentru o dietă sănătoasă. Există o singură regulă: renunțați la mâncarea de gunoi, exclude vegetarianismul, veganismul și dieta alimentară crudă, mănâncă integral și fracționat. Dacă rămâi un vegetarian și un foodist brut, starea ta de bine se poate deteriora semnificativ din cauza lipsei de proteine. Este important să înțelegem că, sub orice stres, digestibilitatea alimentelor scade..

Un meniu bine conceput vă va ajuta să vă îmbunătățiți starea de bine și să transferați cu ușurință tratamentul, precum și să reduceți riscul de recidivă. Baza meniului este alimentele bogate în fibre. Vor ajuta susținerea funcției GI. Cea mai bună sursă de fibre sunt fructele și legumele.

De asemenea, sunt recomandate produse cu conținut redus de acid lactic. Este important să alegeți alimente cu un conținut minim de grăsimi, deoarece lipidele provoacă creșterea tumorii. În plus, este necesar să se abandoneze aportul crescut de sare - este mai bine să alegeți mâncarea slabă și nu mâncărurile gătite cu sare.

Dieta pentru a doua etapă a cancerului de sân

În a doua etapă, vitaminele și mineralele joacă un rol important. Sistemul imunitar trebuie menținut. Cele mai valoroase pentru imunitate sunt vitaminele A, D, E, C. Prin urmare, este necesar să se elaboreze un meniu ținând cont de valoarea vitaminică a produselor incluse în acesta. Nu îți poate fi frică să depășești aportul zilnic de vitamine - organismul are nevoie de sprijin maxim.

Pentru a beneficia la maxim de fructe și legume, puteți face proaspete. Sucul proaspăt stors este perfect absorbit. Sunt recomandate sucuri de portocale, sfeclă, morcov, dovleac, măr și țelină.

Este important să mențineți un aport adecvat de fibre, care ajută la evitarea intoxicației. Radiația și chimioterapia duc inevitabil la o sănătate precară, dar organismul poate fi susținut prin consumul de alimente bogate în pectină și antioxidanți.

Caracteristici ale dietei în ultimele etape ale cancerului de sân

Nutriția pentru cancerul de sân în stadiul 3-4 vizează detoxifierea. În ultimele etape, tratamentul duce la o intoxicație severă. Este necesar să se reducă manifestările de intoxicație, care se manifestă atât ca reacție la tratamentul în sine, cât și ca consecințe ale degradării tumorii..

Cel mai bun mod de a elimina toxinele este fibra. Și pentru a reduce daunele provocate de radiații, se recomandă consumul de alimente bogate în seleniu, pectină, caroten.

În ultima etapă, peștele și carnea sunt complet excluse din meniu. Dieta este concepută astfel încât să mențină sănătatea și să nu dăuneze organismului. Baza dietei este legumele, fructele și cerealele ușoare.

Alimente interzise

Starea de cancer impune pacientului anumite obligații - trebuie să facă față obiceiurilor proaste și să renunțe la alimentele nesănătoase.

Lista alimentelor strict interzise include:

  • Alimentele bogate în grăsimi animale, margarină și unt sunt excluse complet.
  • Produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi.
  • Carne prajita si peste, bulion gras.
  • Mâncare afumată, marinate, conserve și alimente convenabile.
  • Lanțuri de mâncare rapidă.
  • Alimente cu culori și arome.
  • Mâncăruri sărate, condimentate.
  • Alimente cu un conținut ridicat de zahăr.
  • Alburi făcute cu oțet de masă.
  • Făină, produse coapte, produse coapte proaspete, pâine albă. Pasta poate fi făcută numai din grâu dur.
  • Ciuperci și toate felurile de ciuperci.
  • Cafea, ciocolată, alte alimente cu un conținut ridicat de boabe de cacao sau cofeină.
  • Soda, sucuri ambalate.

Și, desigur, trebuie să eliminați complet alcoolul..

Dacă citiți aceste rânduri, putem concluziona că toate încercările dvs. de a combate durerea toracică au fost nereușite... Ați citit chiar și ceva despre medicamentele concepute pentru a învinge infecția? Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece mastopatia poate fi mortală pentru o persoană - se poate dezvolta foarte repede.

  • Dureri frecvente în piept
  • disconfort
  • experienţe
  • alocări
  • Modificări ale pielii
Cu siguranță, cunoașteți aceste simptome. Dar este posibil să învingi infecția și să nu-ți faci rău? Citiți un articol despre modalități eficiente și moderne de a combate eficient mastopatia și multe altele. Citește articolul...

Mâncarea dietei corecte nu va vindeca cancerul de sân de la sine, dar va ajuta la menținerea stării de bine și vă va oferi puterea de a face față bolii. Cu tratamentul, este important să menținem un tract gastro-intestinal sănătos și să consumăm alimente sănătoase și sănătoase. Dacă au existat restricții sau recomandări dietetice datorate bolilor cronice înainte de cancer, acestea trebuie respectate.

Chirurgia sânilor

Cancerul este o mare problemă în lumea modernă, în ciuda nivelului destul de ridicat de dezvoltare a îngrijirii medicale pentru populație. Unele procese se manifestă foarte rar, în timp ce altele, dimpotrivă, sunt înregistrate destul de des, mai ales în prezența multor condiții (profesie, stil de viață, mediu, ereditate etc.).

Dacă te uiți la statisticile de cancer care afectează femeile, poți observa o incidență ridicată a cancerului de sân. Orice femeie care va auzi acest diagnostic va fi supărată și va pune întrebări foarte așteptate despre stadiul cancerului, metodele de tratament și, desigur, cât timp trăiesc persoanele cu această patologie..

Rezultatul tratamentului depinde pe deplin de factori precum:

  • Etapa cancerului mamar diagnosticat;
  • Măsura răspândirii procesului în glanda mamară însăși și în ganglionii limfatici cei mai apropiați;
  • Prezența metastazelor în alte organe și țesuturi ale corpului;
  • Este posibil să se efectueze o operație și ce consecințe așteaptă pacientul după ea;

Cancerul de sân diagnosticat la timp este vindecat complet în 95% din cazuri. Pentru a detecta cancerul într-un stadiu incipient, toate femeile trebuie să fie supuse unui examen anual de către un oncolog sau mamolog, aceiași medici trebuie să le învețe femeilor metoda de autoexaminare.

Câți trăiesc cu cancer de sân

Cancerul de sân nu este o patologie rară în rândul populației de sex feminin, ci se situează în primul rând printre toate neoplasmele oncologice. Statisticile mondiale nu sunt încurajatoare, deoarece în fiecare an în lume există aproximativ 1.500.000 - 2.000.000 de cazuri de cancer la sân, dintre care 25% sunt fatale.

Cel mai adesea, speranța de viață la cancerul de sân este estimată folosind date de supraviețuire de cinci ani (numărul de femei care trăiesc 5 sau mai mulți ani după diagnostic). Aproximativ 50% dintre femeile care au început tratamentul la timp trăiesc de 5 sau mai mulți ani. Dar dacă cancerul de sân nu este tratat, viața acestor femei, conform statisticilor de cinci ani, nu depășește 15%.

Agresivitatea cancerului este la fel de importantă în predicțiile de viață.

Care este rata de supraviețuire a cancerului de sân după stadiu

Având în vedere prevalența cancerului de sân și dimensiunea formării, oncologia distinge 4 stadii ale acestei boli. Toată lumea știe că prognosticul vieții scade pe măsură ce stadiul crește..

(Etapa I) - dimensiunea tumorii este înăuntru, până la 2 centimetri. Nu există metastaze în ganglionii limfatici regionali. O operație la timp pentru eliminarea tumorii în prima etapă contribuie la un nivel ridicat de viață. Rata de supraviețuire pe 5 ani este de 80-95%.

(Etapa II) - neoplasmul malign crește de la 2 la 5 centimetri, dar nu se observă nicio răspândire la ganglionii limfatici. Prognosticul în acest stadiu al cancerului de sân este de asemenea pozitiv, iar rata de supraviețuire de 5 ani este de 50-80%;

(Etapa III) - tumora a ajuns la o dimensiune mai mare de 5 centimetri, iar celulele canceroase încep să se răspândească către ganglionii limfatici, în cele mai dificile cazuri, cresc în pielea sânului. Este extrem de dificil să vindeci o persoană cu un astfel de stadiu, astfel încât prognosticul supraviețuirii variază între 10-50%.

(Etapa IV) - cancerul continuă să crească. Se produce pătrunderea metastazelor în organele și țesuturile îndepărtate. În acest stadiu al cancerului de sân, rata de supraviețuire de cinci ani este foarte scăzută, până la 10%.

În plus față de stadiul procesului, numărul de limfonoduri regionale afectate de celulele canceroase este de mare importanță pentru un prognostic precis. În absența sa, pacientul poate trăi mai mult de 10 ani în 75% din cazuri când metastazele au pătruns în fluxul limfatic, această cifră scade semnificativ la 25%.

Acestea nu sunt date finale, fiecare persoană le poate influența în felul său. De regulă, o operație în timp util pentru îndepărtarea tumorii, asociată cu chimioterapia sau radioterapia, oferă deja perspective bune. În plus, trebuie să fie respectate toate recomandările medicului curant:

  • suferi reabilitare după intervenția chirurgicală (consultări cu un psiholog și revenirea la starea normală a corpului, deosebit de importantă pentru operații în stadii mai avansate).
  • respectați rutina zilnică (normalizarea timpului de muncă și de odihnă, pentru a nu provoca oboseala și scăderea imunității).
  • dieta și alimentația sănătoasă - alimentele după operația de îndepărtare a cancerului trebuie să fie proaspete și cât mai sănătoase. În niciun caz nu exagerați mâncarea, nu folosiți semifabricate, citiți cu atenție compoziția pentru prezența conservanților nocivi.

Recomandări nutriționale pentru femeile care au suferit o intervenție tumorală la sân:

  1. Mâncați aproximativ 4-5 porții de legume și fructe proaspete pe zi, puteți înlocui cu un pahar de sucuri proaspăt stoarse;
  2. Măriți cantitatea de proteine;
  3. Reduceți conținutul caloric total al alimentelor din dieta zilnică cu 30%, limitând carbohidrații;
  4. renunțând la obiceiurile proaste - în favoarea unei vieți îndelungate, este mai bine să uitați de fumat și alcool.

Toți acești factori în orice caz nu vor dăuna organismului, dar respectarea lor este o dorință pur individuală a fiecărui pacient, în special a celor care doresc să prelungească viața mai mult de un an.

Dieta pentru cancerul de sân după operație: ce poți sau nu poți

Cum se dezvoltă boala

Problema cancerului de sân este o problemă urgentă pentru medicamente în orice țară, deoarece astăzi această boală este una dintre cele mai periculoase și mai des decât altele diagnosticate în jumătatea frumoasă a populației lumii. Un studiu activ al posibilelor cauze ale oncologiei i-a determinat pe oamenii de știință să creadă că un sistem imunitar puternic este unul dintre principalele obstacole în calea mutației celulare..

În secolul trecut, oamenii de știință au dovedit experimental că o proteină a sistemului imunitar, interferonul alfa, este potrivită pentru remiterea cancerului..

Prin urmare, dieta pentru cancerul de sân ar trebui să vizeze doar menținerea sistemului imunitar și a activității acestuia. În plus, nu trebuie să uităm că unul dintre factorii care contribuie la dezvoltarea unei boli periculoase, oamenii de știință apelează la influența cancerigenelor acumulate în organism, prin urmare, toate recomandările vizează prevenirea intrării lor.

Fapt! Alimentația adecvată pentru cancerul de sân și consumul de produse sănătoase vor contribui la îmbunătățirea funcționării altor organe și sisteme (digestie, circulația sângelui), ceea ce devine o prevenire excelentă a multor boli.

Orientări nutritive de bază

Este foarte important ca o dietă specială să asigure o saturație completă a organismului cu componente atât de utile ca fibre, proteine ​​și vitamine zilnic și a tuturor grupurilor. Astfel, nu implică post (în sensul în care mulți obișnuiesc să perceapă acest termen), dar are anumite restricții în alimentele consumate..

Reguli de bază stabilite de dieta pentru cancerul de sân:

  1. nu puteți reduce în mod semnificativ cantitatea obișnuită de alimente consumate și, cu atât mai mult, refuzați să mâncați (chiar și în lipsa completă a poftei de mâncare);
  2. treceți la cinci sau șase mese pe zi și, în același timp, reduceți dimensiunile porțiilor, adică. mâncarea trebuie să fie fracționată. Calculați aproximativ aceeași oră pentru mesele zilnice, de exemplu: 8:00, 11:00, 14:00, 17:00 și 20:00, apoi dacă vă simțiți foame, la 22:00 - un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, kefir sau iaurt destul de adecvat;
  3. Dieta pentru cancerul de sân după chimioterapie necesită pacienți să-și monitorizeze cu atenție echilibrul de apă. În această perioadă, o cantitate mare de lichid ar trebui să intre în organism, contribuind la eliminarea timpurie a toxinelor, precum și a tuturor produselor metabolice. Pentru aceasta, medicii recomandă consumul de apă minerală și ceai verde;
  4. În dieta pentru cancerul de sân după operație, alimentele prăjite și grase sunt strict interzise. Vă recomandăm mâncăruri fierte și aburite, ușoare, dar hrănitoare. Fără condimente, condimente calde, carne afumată;
  5. principala cerință a dietei este excluderea din dieta produselor instantanee, a alimentelor rapide, precum și a celor care conțin culori artificiale, OMG-uri, potențatoare de arome (sau cum sunt numite și „aditivi alimentari”), conservanți;
  6. este de asemenea necesar să se reducă utilizarea dulciurilor pentru oncologie, zahăr rafinat și brioșe. În loc de bomboane de ciocolată, cel mai bine este să mâncați caise uscate;
  7. pentru gătit, utilizați numai grăsimi vegetale, de exemplu, ulei de măsline, ulei de floarea soarelui, ulei de porumb, susan.

Vezi și: Papilomul intraductal al glandei mamare: operație, recenzii

Separat, trebuie menționat: în ciuda faptului că, în lupta împotriva cancerului de sân, dieta are drept scop creșterea imunității, este interzisă folosirea diverselor suplimente dietetice, a căror varietate este oferită astăzi de diverși distribuitori.

Caracteristici ale unor produse: utile sau nu după operație

Soia după chimioterapie

Câteva tipuri de produse au fost controversate de ceva vreme în ceea ce privește utilitatea și necesitatea acestora în tratamentul cancerului. Le vom lua în considerare.

S-a stabilit acum că, după chimioterapie, dieta ar trebui să includă soia. Oamenii de știință au dovedit că ea este capabilă să reziste la recidiva bolii, dar numai în cantități moderate și în niciun caz ca parte a suplimentelor alimentare.

Următorul produs „controversat” este laptele. Medicii americani, de la Institutul Kaiser Permanente, au concluzionat că consumul de produse lactate grase de către femei reduce șansele de a depăși o boală periculoasă din cauza hormonului estrogen pe care îl conțin. De asemenea, masele de brânză ar trebui să fie excluse din meniu în dieta pentru cancerul de sân, adesea conțin mai mult zahăr și grăsimi decât brânza. În același timp, este nevoie de brânză de căsuță pură, cu grăsimi medii (4,5%) într-o cantitate de până la 200 de grame la fiecare două zile. Se recomandă să alegeți brânză săracă în grăsimi printre soiurile de brânză tare..

Atenţie! Vorbind de brânzeturi, ele nu înseamnă brânzeturi procesate, în caz de cancer, acestea ar trebui să fie complet excluse din dietă.

Cele mai utile produse

Dieta pentru cancerul de sân

Produsele care conțin carotenoizi (pigmenți de culoare portocalie și roșu de origine naturală), introduse în dieta pentru cancerul de sân în stadiul 2, ajută la reducerea riscului de recidivă. Acestea includ morcovi, dovleac, ardei gras.

Ghimbirul proaspăt este indispensabil pentru sporirea imunității, a cărui rădăcină răzuită este obținută ca ceaiul și îndulcită cu miere.

În dieta de cancer de sânge în etapa 4, cerealele încolțite de grâu și cerealele integrale sunt considerate neprețuite. Conțin o cantitate imensă de oligoelemente esențiale.

Comandați un calcul al costului tratamentului în Israel

Dieta de chimioterapie trebuie să includă:

  • legume (oricare);
  • fructe (de toate tipurile, în special: banane, mere și caise);
  • leguminoase (sparanghel, linte, fasole);
  • pește (cele mai potrivite soiuri: cod roșu, halibut, sardină);
  • carne (soiuri cu conținut scăzut de grăsimi: vită, vițel, pui, iepure);
  • cereale (în special: făină de ovăz, hrișcă, grâu și porumb);
  • verdeață (orice fel de salată, rumenă, pătrunjel și mărar);
  • alge;
  • pâine grosieră (ușor uscată).

Atenţie! Interzicerea specială a alcoolului, cafelei, băuturilor carbogazoase, ciupercilor și conservelor cu un conținut ridicat de oțet.

Dieta pentru cancerul de sân

Tumorile maligne ale sânului ocupă o poziție de frunte în structura bolilor oncologice. Tratamentul este complex și constă în îndepărtarea chirurgicală a tumorii, care poate fi efectuată atât sub forma unei mastectomii radicale, cât și într-o variantă mai economisitoare, cu conservarea sânului și chimioterapia ulterioară, radioterapia pentru suprimarea / prevenirea metastazelor.

Dieta pentru cancerul de sân nu este o metodă independentă de tratament, ci o nutriție organizată în mod corespunzător, atât în ​​perioadele preoperatorii, cât și în cele postoperatorii și, mai ales în perioada de chimioterapie / radioterapie, poate reduce incidența complicațiilor postoperatorii, reduce riscul de a dezvolta recidive îndepărtate și să normalizeze afecțiunea. pacienți.

Principalele sarcini ale terapiei dietetice sunt: ​​furnizarea organismului de cantitatea necesară de nutrienți alimentari pentru a reface necesarul de energie și plastic, creșterea activității factorilor de protecție antitumorali, reducerea intoxicației organismului în timpul chimioterapiei și radioterapiei și accelerarea regenerării țesuturilor. La întocmirea unei diete, este necesar să se țină cont de stadiul procesului tumoral, natura cursului, prezența și gradul de perturbare a metabolismului mineral, fondul hormonal al pacientului, starea generală a pacientului, vârsta, prezența bolilor concomitente, terapia.

Nutriția pentru cancerul de sân în primele etape din perioada preoperatorie se bazează pe principiile alimentației sănătoase, cu o anumită corecție, care constă în:

  • Reducerea grăsimilor din dietă la 30-35% din conținutul caloric total zilnic și eliminarea completă a alimentelor care conțin grăsimi refractare.
  • Limitarea conținutului de carne roșie în dietă, în special grasă, prăjită și afumată.
  • Creșterea cantității de cereale, fructe și legume din dietă.
  • Limitarea glucidelor rafinate digerabile, a sării și a condimentelor.
  • Vitamina sporită a dietei, în special vitaminele A, C, E, D.
  • Nutriție fracțională.

Dieta trebuie să conțină alimente care cresc nivelul de rezistență la antiblastom al organismului. Printre acestea se numără: alge marine (spirulina, kombu, chlorella), verdeață cu frunze (spanac, țelină, ceapă, usturoi, pătrunjel, salată, păstăi, chimen, morcov, germeni de grâu, muștar), nuci / semințe (migdale, nuci, seminte de in, susan, dovleac de floarea soarelui), legume crucifere (varză - varză albă, kohlrabi, broccoli, conopidă, varză de Bruxelles, ridiche), fructe / legume portocalii-roșii-galbene (morcovi, grapefruits, lămâi, dovleac, roșii, caise, prune, sfeclă, mere, mandarine), produse apicole (lapte regal, miere, propolis, polen), leguminoase (soia, linte, mazăre, sparanghel), ceai verde, condimente aromate / ierburi (chimen, rozmarin, anason, turmeric, mentă, cuișoare, busuioc, cimbru, scorțișoară, maghiran).

Nutriția pentru cancerul de sân prevede excluderea din alimentație a unor astfel de alimente precum bulionuri de carne / pește puternic bogate, cârnați, mâncare, produse semifinite, marinade, conserve, murături, grăsimi solide pentru animale (untură, margarină), soiuri picante, grase, afumate de carne roșie, mâncăruri murate, zahăr alb, fast-food, cofetărie, produse coapte, lapte integral, alimente congelate, maioneză, produse făinoase, brânză procesată, drojdie de brutar, sucuri ambalate, oțet, băuturi carbogazoase dulci.

În prezența excesului de greutate corporală, conținutul de calorii din dietă trebuie redus în conformitate cu nivelul excesului său. În prezența pierderilor progresive în greutate corporală (mai mult de 10%) și a tulburărilor metabolice, pacientul are nevoie de sprijin nutrițional activ.

Nevoile de energie ale acestor pacienți trebuie calculate din raportul de 35-55 kcal / kg / zi, iar necesitatea de proteine ​​ar trebui să fie de 1,2-2 g / kg corp, care trebuie obținute consumând brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi, ouă de pui, vită, pește de mare, carne de casă găină.

Dieta pentru cancerul de sân în perioada postoperatorie în cursul chimioterapiei este diferită, datorită efectelor secundare ale medicamentelor chimioterapice. La majoritatea femeilor, în această perioadă, medicamentele provoacă anorexie, modificarea gustului, greață, aversiune la alimente, vărsături, diaree, slăbiciune severă și oboseală, ciclul menstrual este perturbat, părul cade. După procedură, nivelul leucocitelor din sânge scade semnificativ, ceea ce duce la scăderea imunității. În cazuri mai severe, se dezvoltă malnutriție energetică proteică cu scădere în greutate indusă de tumoră.

Dieta din această perioadă ar trebui să vizeze reînnoirea componentei proteice și a costurilor energetice. Pentru a face acest lucru, este necesară creșterea cantității de alimente și a frecvenței recepțiilor, în special după îmbunătățirea stării de bine în intervalele dintre cursurile de chimioterapie. Acest lucru se realizează prin includerea alimentelor ușor digerabile, cu un conținut ridicat de energie în dietă - pește roșu, caviar de sturion, ciocolată, pateuri, smântână, pături, ouă, miere, smântână, nuci, ceea ce vă permite să creșteți intensitatea energetică a dietei zilnice cu o cantitate mică de alimente. Această abordare este deosebit de relevantă în absența sau cu apetitul slab.

Astfel de produse sunt recomandate să fie consumate în orice moment când apare dorința, fără a aștepta ora mesei. Pentru a reface costurile energetice, dieta trebuie să conțină o cantitate suficientă de alimente care conțin carbohidrați complecși (diverse cereale, pâine, leguminoase, legume, miere, fructe) și grăsimi (ulei de măsline / floarea soarelui, nuci, ulei de pește). Este important să includeți în dietă alimente care conțin acizi grași polinesaturați (boabe de grâu încolțite, ulei de nuci, uleiuri vegetale, pește roșu, ulei de pește, caviar de sturion), care au un efect antiinflamator pronunțat.

Pentru astfel de pacienți, se prepară doar mâncare proaspătă, în care se adaugă condimente sub formă de sosuri, ierburi de grădină, suc de lămâie, condimente, legume murate pentru a îmbunătăți pofta de mâncare, ceea ce contribuie la o mai bună digestie a alimentelor. Este permisă includerea în dietă în cantități mici (20-30 ml) de bere, vinuri de masă uscate, luate înainte de mese.

Consumul de lichid gratuit la nivelul de 2,5-3 l / zi, în principal din cauza sucurilor proaspăt preparate, a apei minerale și a băuturilor din lapte fermentat.

În prezența grețurilor și vărsăturilor frecvente, se recomandă:

  • Pauză aportul de alimente / lichide timp de 5-6 ore, apoi trece în principal la alimente lichide la temperatura camerei, care trebuie luate fracționat, în porții mici.
  • Nu luați alimente sau lichide cu 1-2 ore înainte de începerea chimioterapiei.
  • Eliminați alimentele și alimentele cu un gust și miros specific.
  • Mâncați des alimente sărate / acre (lămâi, castraveți murați, merișoare).
  • Luați lichid numai între mese..

Pacienților care au un statut hormonal pozitiv în majoritatea cazurilor li se recomandă terapie cu hormoni. În terapia hormonală pentru tratamentul tumorilor mamare dependente de hormoni, sunt prescrise medicamente care suprimă producerea de estrogeni în organism sau încetinesc / opresc complet efectul estrogenilor asupra celulelor hormon-pozitive ale unei tumori oncologice. În cazul cancerului dependent de hormoni din dietă, se recomandă excluderea plantelor care conțin fitoestrogeni cu activitate ridicată asemănătoare cu estrogenul (trifoi, hamei, oregano, lucerna, licoare, semințe de in, mușețel, floare de tei, caise).

După chimioterapie, nutriția pacientului trebuie îndreptată, în primul rând, spre refacerea organismului, care se realizează printr-o nutriție organizată și echilibrată corespunzător, ținând cont de starea corpului și de psihicul femeii. În plus, dieta include vitamine / minerale sub formă de preparate din complexe vitamin-minerale.

indicaţii

Cancerul mamar.

Produse permise

Dieta pentru cancerul de sân presupune includerea alimentelor:

  • Conțin acizi grași nesaturați - pește roșu, uleiuri vegetale, nuci.
  • Conțin proteine ​​complete animale / vegetale ușor digerabile - carne dietetică (pui, curcan, iepure, carne de vită), ouă de pui, produse lactate, leguminoase, leguminoase.
  • Cu un conținut ridicat de energie - caviar roșu, unt, ton, pâine de cereale, pește roșu, pâine integrală, mei și terci de orez brun, brânză de soia, cartofi fierți, ouă fierte moi, hering, fulgi de hrișcă, brânzeturi, ciocolată, miere smântână, smântână.
  • Produse apicole, fructe uscate.
  • Legume și fructe - dovlecei, conopidă, kohlrabi, sparanghel, ierburi de grădină, broccoli, germeni de grâu, roșii, morcovi, sfeclă, vinete, castraveți, algă;
  • Fructe / fructe de pădure - pere, mandarine, căpșuni, caise, struguri, mere, banane, piersici, pepeni, zmeură.
  • Vinuri uscate și fortificate, bere, coniac (în cantități de 20-30 ml) pentru a stimula pofta de mâncare.
  • Din băuturi, se recomandă utilizarea bulionului de trandafir, ceaiuri din plante, apă necarbonată de masă, ceai verde.

Tabel cu produse aprobate

Proteine, gGrăsime, gCarbohidrați, gCalorii, kcal
varză de Bruxelles4.80.0843
conopidă2.50.35.4treizeci
conopida fiarta1.80.3429
cartofi fierți2.00,416.782
morcovi fierti0,80.3525
Sfeclă1.50.18.840
sfecla fiarta1.80.010.849
soia34.917.317.3381
fasole7.80.521.5123
portocale0.90.28.136
grapefruit0.70.26.529
lămâi0.90.13.0şaisprezece
nuci15.040.020.0500
stafide2.90.666,0264
caise uscate5.20.351.0215
semințe de dovleac24.545.84.7556
terci de hrișcă cu lapte4.22,321.6118
terci de semolă cu lapte3.03.215.398
fulgi de ovăz pe apă3.01.715.088
orez alb fiert2.20.524,9116
orez brun7.41.872.9337
tăiței12,03.760.1322
biscuiti de paine alba11.21.472.2331
ciocolată5.435.356.5544
Miere0,80.081,5329
lapte 3,2%2.93.24.759
lapte condensat7.28.556.0320
kefir 3,2%2.83.24.156
smântână 20% (grăsime medie)2.820.03.7205
smantana 25% (clasica)2.625.02.5248
lapte copt fermentat2.844.267
piept de pui fiert29.81.80.5137
tambur de pui fiert27,05.60.0158
Curcan19.20.70.084
file de curcan fiert25.01.0-130
omletă9.615.41.9184
ouă fierte moale12.811.60,8159
pește fiert17.350.0116
somon roz20.56.50.0142
Caviar roșu32.015.00.0263
icre de cod24,00.20.0115
somon19.86,30.0142
hering16.310.7-161
cod (ficat în ulei)4.265,71,2613
păstrăv19.22.1-97
ulei vegetal0.099.00.0899
unt țărănesc nesalterat1.072.51.4662
ulei de germeni de grau0.0100.00.0884
ulei de in0.099,80.0898
apă minerală0.00.00.0-
ceai verde0.00.00.0-
compot0.50.019.581
suc0.30.19.240
jeleu0.20.016.768

* datele sunt indicate pentru 100 g de produs

Dieta pentru cancerul de sân prevede limitarea:

  • Buluri de carne / pește puternic bogate.
  • Carne prajita, rosie grasa si produse din carne (carne afumata, carnati, sunca), semifabricate, carne de pasare cu apa, animale refractare si grasimi culinare (untura, margarina), maioneza, peste gras, mancare rapida, organe.
  • Mâncăruri picante, sărate, murate, conserve de pește / carne, ouă de pui fierte tare.
  • Cofetărie, zahăr, produse coapte, produse făinoase, drojdie, lapte integral.
  • Din băuturi - sucuri ambalate, băuturi carbogazoase, cafea tare, cacao, ceai negru.

Tabelul produselor interzise

Proteine, gGrăsime, gCarbohidrați, gCalorii, kcal
legume conserve1.50.25.5treizeci
mazăre60.0960
ridiche alba1.40.04.121
rădăcină de țelină)1,30.36.532
hrean3.20,410.556
usturoi6.50.529,9143
prune0,80.39.642
agrișă0.70.212,043
stafidă1.00,47.543
ciuperci3.52.02.5treizeci
Paste10.41.169.7337
Vareniki7.62,318.7155
găluște11.912.429.0275
pâine de grâu8.11.048,8242
crema de patiserie0.226.016.5300
biscuiți7.511.874.9417
tort3.822,647,0397
aluat scurt6.521.649,9403
tort4.423.445.2407
ciocolată5.435.356.5544
condimente71.926.0149
muştar5.76.422.0162
ketchup1.81.022.293
maioneză2.467,03.9627
ardei iute2.00.29.540
zahăr0.00.099.7398
sare0.00.00.0-
cremă 35% (grăsime)2.535.03.0337
carne de porc grasă11.449.30.0489
gras2.489.00.0797
vită18,919.40.0187
slănină23.045.00.0500
mezeluri afumate9.963.20.3608
pui prăjit26.012,00.0210
pui afumat27,58.20.0184
rață afumată19.028.40.0337
ouă de pui fierte tari12.911.60,8160
pește afumat26.89.90.0196
conserva de peste17.52.00.088
crema de margarina0.582.00.0745
gătit grăsime0.099.70.0897
grăsime de porc redusă0.099.60.0896
cafea neagră0.20.00.32
pepsi0.00.08.738
spiriduș0.10.0729
tonic0.00.08.334
Fanta0.00.011.748

* datele sunt indicate pentru 100 g de produs

Meniul nutritiv pentru cancerul de sân este determinat de stadiul bolii, de tipul de tratament efectuat și de starea femeii. În stadiul preoperator timpuriu, în absența deficienței de energie-proteine, dieta se bazează pe o dietă echilibrată, cu un conținut caloric al dietei la nivelul de 3000-3200 Kcal, incluzând toți nutrienții alimentari într-o cantitate corespunzătoare normei fiziologice..

În perioada postoperatorie și în timpul chimioterapiei / radioterapiei, cu pierderea în greutate, meniul se extinde datorită produselor care au o capacitate energetică ridicată și permit creșterea intensității energetice a dietei zilnice până la 4000 -4500 Kcal, fără o creștere semnificativă a volumului de aport alimentar. Mese fracționale, de până la 8 ori pe zi, cu gustări suplimentare obligatorii.

Argumente pro şi contra

profesioniștiMinusuri
  • Mâncarea dietetică este completă fiziologic și oferă organismului toți nutrienții alimentari, reface costurile energetice și atenuează efectele secundare ale chimioterapiei / radioterapiei.
  • Costisitor din punct de vedere financiar.
  • Pe termen lung pe o dietă.

Rezultate și recenzii

  • "… Am 54 de ani. În urmă cu trei luni, în timpul examinării, a fost pus diagnosticul: carcinom ductal invaziv al sânului drept 11 * 8 mm, stadiul 1 de tip B luminal, estrogen / progesteron extrem de sensibil. A completat un curs complet de chimioterapie și terapie hormonală. Starea în perioada chimioterapiei era pur și simplu îngrozitoare, greață constantă, vărsături frecvente. Nu a fost deloc pofta de mâncare și am pierdut rapid aproape 5 kg în greutate. Doctorul a spus că, dacă nu mănânc, vor fi alimentate cu tub. Prin urmare, mi-am prescris o dietă bogată în calorii. Lângă mine aproape tot timpul a fost una dintre rudele mele, care m-a convins și uneori chiar m-a obligat să mănânc măcar puțin. Am cumpărat toate alimentele foarte bogate în calorii. Atunci starea s-a îmbunătățit puțin și a început să apară pofta de mâncare, acum nu există practic niciun decalaj în greutate, iar starea generală s-a îmbunătățit. Sper sa se recupereze ".

Prețul dietei

Gama de produse depinde de mulți factori. În stadiile inițiale ale bolii, costul alimentelor variază între 3400-3800 de ruble pe săptămână, iar în perioada de nutriție crescută, în timpul chimioterapiei, în alimentație sunt incluse alimente scumpe (caviar, nuci, pește roșu, smântână, miere), costurile cresc până la 5500 de ruble pe săptămână.

NOTĂ! Informațiile privind dietele de pe site sunt o referință generală, colectate din surse disponibile public și nu pot servi drept bază pentru luarea unei decizii cu privire la utilizarea lor. Asigurați-vă că vă consultați cu un dietetician înainte de a utiliza dieta..