Toate aspectele nutriției în timpul chimioterapiei: ușurarea vieții pentru pacient

Astăzi vom vorbi despre un aspect important al chimioterapiei - nutriția. Chimioterapia este o procedură deja complicată, care poate provoca o serie de reacții adverse, cum ar fi vărsăturile și greața, de aceea este foarte important să acordăm atenție alimentelor. Dar și mai important este să vă recuperați corect după un curs de tratament, dar aici veți avea nevoie de o compoziție completă de nutrienți și minerale utile pentru a readuce corpul la forma inițială. În general, să vorbim despre nutriție după chimioterapie, înainte și cu ea. Merge!

Meniul corect va ajuta nu numai la restaurarea rapidă a corpului, dar va ajuta și organismul să prevină apariția acestuia în viitor. Nu subestimați importanța acestui eveniment acum!

Efectele secundare ale „chimiei”

Am scris în mod repetat pe paginile noastre despre cursul chimioterapiei în sine și efectele sale secundare din acțiunea medicamentelor chimioterapice, dar pentru o completitudine, va trebui să o repetăm ​​aici. Principalele efecte post-chimice:

  • Greață și vărsături
  • Constipație și diaree
  • Pierderea poftei de mâncare, scăderea în greutate
  • Tulburări de miros și gust
  • Oboseală și somnolență
  • Senzație de lipsă de lichid în organism, însetată
  • Durere de gât

Nu este necesar ca toate aceste efecte să se manifeste la un pacient cu cancer, deoarece cursul afectează fiecare pacient în parte, iar unii sunt capabili să tolereze tratamentul fără complicații.

Înainte de terapie

Înainte de terapie, se recomandă reducerea cantității de alimente consumate, crescând totodată aportul de apă. Înainte de curs, se recomandă trecerea la alimente lichide reci, precum și creșterea consumului de ceai. Nu este recomandat să mâncați alimente imediat înainte de procedura de tratament - acest lucru poate provoca greață și vărsături.

După chimie: sfaturi generale

Ei bine, cel mai interesant lucru vine după terapie sau chiar în timpul acesteia. Iată o selecție de sfaturi generale pentru a vă ajuta să treceți și să vă recuperați mai repede pe fața nutriției:

  1. Consolidăm dieta cu legume și fructe.
  2. Mestecăm totul bine.
  3. Creșterea consumului de apă curată - 10 pahare pe zi va fi normală.
  4. Excludem cafeaua, alcoolul, mâncarea rapidă (și alte nuci rapide, fursecurile și biscuitul), mâncarea cu un gust luminos (fie că este dulce, sărat, picant sau acru).
  5. Fumatul interzis.

Și apoi haideți să analizăm fiecare problemă separat..

După chimioterapie: pierderea poftei de mâncare

Mulți pacienți se plâng de pierderea poftei de mâncare după un curs de tratament cu medicamente anticancerigene. Drept urmare, oamenii pierd în greutate. Recomandarea principală aici este să mănânci în ciuda tuturor dorințelor tale. Apetitul va reveni cu timpul, însă recuperarea de la pierderea în greutate este deja o preocupare separată, ceea ce va complica doar reabilitarea generală..

Pe de altă parte, dacă nu vă place să mâncați, trebuie să atingeți caloriile - va trebui să mâncați mai puțin, dar chiar și o mică porțiune va fi suficientă pentru întreaga zi. Unde avem calorii??

  • Proteine ​​- carne și pește, nuci, leguminoase, ouă.
  • Fructele și legumele sunt, în general, utile pentru orice tratament.
  • Produse lactate - lapte, brânză, brânză de vaci.
  • Groase - ovăz și hrișcă.

Sfat util! În timpul tratamentului, medicii recomandă să mănânce des, dar în porții mici. Acest lucru nu numai că va îmbunătăți absorbția alimentelor, dar va facilita consumul în absența poftei de mâncare..

Un alt mod interesant de ieșire din situație este să vă concentrați pe mâncarea preferată sau să adăugați condimente. Condimentele nu numai că îmbunătățesc simțul gustului, ci fac și stomacul nostru să producă suc gastric, pentru a cărui dorință de a mânca ceva va apărea imediat.

După chimie: gură uscată

Un alt efect comun la pacienți, care poate dura suficient de mult - până la două luni. Este clar că pentru a-l combate, trebuie să includeți mai mult lichid în dietă, dar asta nu este totul. O listă de mostre de produse pentru combaterea acestei boli:

  • Mai multă apă - după cum am menționat mai sus, 8-10 pahare de apă pură, fără aditivi suplimentari.
  • Puteți bea ceaiuri cu apă (verdele merge bine) și sucuri (amintiți-vă de utilitatea sucului de rodie).
  • Produse lactate.
  • Fructe - pepeni verzi și pepeni, piersici, portocale, mandarine.
  • Legume - varză, castravete proaspăt.
  • Farfurii cu bulion sau lapte - orice cereale și paste bune.

Și, din nou, uităm de orice produse rapide, care anterior puteau fi luate din mers sau în cursul consumului de ceai pe oră, acum cancerul va pune totul la locul său.

După chimioterapie: diaree și constipație

Chimioterapia, în general, se simte foarte strâns pe tractul gastro-intestinal, astfel încât modificările în activitatea sa sunt foarte probabile, fiind posibilă constipația și diareea. Și trebuie să le combateți cu o nutriție adecvată în timpul chimioterapiei..

Deci, dacă aveți diaree, atunci trebuie să mâncați mai puțin alimente greu de digerat: fasole, produse de patiserie, lapte, fructe și legume crude. Dimpotrivă, ne concentrăm pe alimente simple pentru stomac: cereale, carne de pui și pește, fierte sau aburite, supe și alte feluri de mâncare în bulion, tăieturi (nu se prăjesc din nou).

În caz de constipație, excludem din meniu cepe grase, picante, sărate, prăjite. Pentru a restabili funcțiile tractului digestiv, trecem la fibre îmbunătățite: morcovi, sfeclă, varză, piersici, mere, cereale.

Nu ezitați să spuneți medicului dumneavoastră despre orice modificări. În cazuri speciale, este posibil să le prescrieți medicamente fixative sau laxative pentru a returna artificial o digestie bună.

După chimioterapie: greață și vărsături

Poate cea mai cunoscută boală după chimioterapie este greața și vărsăturile. Dieta corectă în timpul chimioterapiei poate ajuta în lupta împotriva consecințelor neplăcute. Sfaturi de bază pentru ceea ce puteți mânca:

  • Observăm un aport crescut de lichide - apă și alte băuturi (ceaiuri, compoturi).
  • Mâncăm des și în porții mici.
  • Evitarea dulce și sărată.
  • Înainte de a mânca, mulți recomandă sugerea de gheață sau lămâie..

Și din nou, nu uitați să informați medicul despre schimbările. La urma urmei, efectele tratamentului pentru cancer nu se manifestă la toată lumea și, în unele cazuri, este posibil să vi se prescrie antiemetic.

După chimioterapie: durere în gât

Principala metodă de a reduce încordarea pe gât este să mâncați alimente moi, tocate, fără a fi prea ascuțite sau acre. De exemplu, vă recomandăm să utilizați:

  • Supe de piure
  • Legume tocate, fructe, carne, păsări de curte
  • Mai fluid
  • terci de ovăz

După chimie: gust și miros

Problema nu este de asemenea neobișnuită - gustul și mirosul devin plictisitoare și o nuanță metalică începe să apară în post-gust. Există mai multe metode de soluționare a acestei probleme:

  • Mâncăm puțin, dar des
  • Înainte de a mânca, mâncați o felie de lămâie sau mentă
  • Adăugați condimente la mâncare pentru a spori gustul

Pierderea în greutate și creșterea în greutate

După cum ați observat, chimioterapia are un efect foarte puternic asupra tractului digestiv și poate provoca modificări dramatice ale metabolismului (metabolismului). Deci, unii pot începe să slăbească după un curs de chimioterapie, în timp ce alții, dimpotrivă, se îngrașă. Aici recomandările sunt simple - principalul lucru este să vă controlați greutatea și, dacă este necesar, să faceți modificări la dietă. Nu ar trebui să închideți ochii în acest sens, deoarece desigur recuperarea poate fi vizibil întârziată din cauza acestei mici probleme la început..

Problemele cu cancerul la stomac, ficat, plămâni și leucemie și limfom duc de obicei la pierderea în greutate. Glanda mamară - dimpotrivă, pentru a câștiga excesul de greutate.

Pentru a câștiga masă, mâncăm mai multe produse coapte și dulciuri, ne sprijinim de proteine ​​(carne, ouă) și produse lactate (unt, smântână). Pentru a reduce greutatea, schimbăm dieta în sens invers - excludem dulciurile și produsele de patiserie, carnea, trecem la conținut scăzut de grăsimi și nu prăjim.

Vitamine

În orice caz, doza standard de vitamine va avantaja doar organismul. În același timp, merită să ne amintim că utilizarea complexelor multivitaminice și a suplimentelor alimentare poate afecta cursul tratamentului unei tumori maligne, deci verificați totul cu medicii dvs. înainte de a o utiliza. Și el vă va spune deja dacă este posibil să luați vitamine și cum să le beți corect.

Leucocitele au scăzut

După tratament, pacienții observă adesea că leucocitele din sânge au scăzut. Dar leucocitele stau la baza primei linii de apărare a organismului nostru cu orice fel de boală. Ar fi posibil să pictăm în detaliu pe acest subiect aici o secțiune întreagă, dar pe site-ul nostru există deja un articol interesant despre creșterea nivelului de leucocite.

Spirulina

Multe persoane sunt interesate de întrebarea dacă trebuie să folosească spirulina după chimioterapie. Pentru referințe pentru cititori: Spirulina este o algă albastru-verde care absoarbe toxinele din chimioterapie și face viața mai ușoară pentru pacient. Nu puteți da un răspuns definit aici - pe de o parte, poate reduce foarte bine nivelul de intoxicație a organismului, pe de altă parte, poate agrava cursul tratamentului.

Rețeta principală de utilizare este dimineața pe stomacul gol și înainte de cină (doar de 2 ori pe zi), cu 20 de minute înainte de micul dejun și cina, respectiv, folosim 50 ml din această minunată algă. Formatul de servire - de obicei sub formă de pastă sau cocktail de fructe, în funcție de preferințe.

Din cauza impactului potențial asupra tratamentului, asigurați-vă că discutați acest lucru cu medicul dumneavoastră.!

Drept urmare, putem spune că o nutriție adecvată după chimioterapie este o garanție sigură pentru o recuperare rapidă a bolii. Dar nu uitați de nutriție atât înainte, cât și pe parcursul tratamentului - în acest fel puteți nu numai să ameliorați efectele secundare, ci și să grăbiți procesul de tratament în sine. Mâncați corect și aveți grijă de sănătatea voastră!

Nutriția chimioterapică

Chimioterapia are adesea un efect advers asupra sistemului digestiv și interferează cu alimentația normală a pacienților cu cancer. În același timp, una dintre condițiile pentru desfășurarea și continuarea tratamentului este starea generală satisfăcătoare a pacientului, care depinde în mare măsură de o dietă corect selectată. Principalul obiectiv al unei diete echilibrate în cursul chimioterapiei este de a oferi organismului suficientă energie și nutrienți..

Dacă nu există apetit

Scăderea sau lipsa poftei de mâncare și, ca urmare, refuzul de a mânca este unul dintre cele mai frecvente simptome la pacienții supuși chimioterapiei. În același timp, un aport insuficient de nutrienți în organism poate duce la pierderea în greutate semnificativă, până la epuizarea și slăbirea apărărilor imune ale organismului, care este însoțită de slăbiciune fizică, o creștere a numărului de complicații infecțioase în timpul tratamentului și o vindecare slabă a rănilor după îndepărtarea tumorii..

Cum să faci față acestei afecțiuni?

În primul rând, încercați să luați în considerare toate caracteristicile individuale ale corpului și preferințele personale din alimente. Gândește-te ce vrei cu adevărat? Nutriția în timpul chimioterapiei trebuie să fie echilibrată. Dieta în timpul chimioterapiei impune anumite restricții. Nu puteți mânca prăjit, afumat, piper, prea sărat... Adică restricțiile se referă adesea la metoda de preparare și nu la produsul în sine. Amintiți-vă că, în ciuda excluderii condimentelor și a cerințelor specifice pentru tratarea termică a produselor (fierbere, coacere, aburire), mâncarea trebuie să fie delicioasă! Încercați să coaceți carnea de porc la cuptor, în loc să tocați într-o tigaie. Carnea răcită, tăiată în felii subțiri, gătită în suc propriu, nu este în niciun fel inferioară prăjitului sau afumatului. Experiment!

În al doilea rând, dezvolta-ți propria alimentație. Faceți o regulă să mâncați în același timp pentru a stimula producția în timp util de acid gastric. Dacă este posibil, faceți o plimbare înainte de a mânca..

Un detaliu important: bea între mese, nu imediat înainte sau după. Consumul de lichid (apă, suc) înainte de masă reduce pofta de mâncare, iar în timpul sau după mese poate provoca senzația de epuizare, balonare și crește greața..

Dacă gustul s-a schimbat

Mulți pacienți aflați în chimioterapie experimentează modificări ale gustului. Aceasta se manifestă în moduri diferite. Gustul poate fi slăbit, pierdut sau distorsionat, de exemplu, carnea are un gust amar, iar fructele și legumele au un gust metalic. În orice caz, provoacă stres și este un motiv comun pentru a refuza mâncarea..

Pentru a înmuia severitatea schimbărilor de gust:

  • nu mâncați alimente care au un gust neplăcut (acest lucru va provoca greață și vărsături);
  • înlocuiți alimentele cu gust „neplăcut” cu altele similare. De exemplu, gustul de porc și de vită au gust amar? Încercați să le înlocuiți cu pui, iepure sau pește;
  • Mâncați cu ustensile de plastic sau batiste din lemn dacă aveți un gust metalic și folosiți ustensile de sticlă sau ceramică pentru gătit.
  • Adăugați un pic de zahăr în mâncare dacă are gust amar, sărat sau acru.
  • folosiți condimente ușoare (rozmarin, oregano, busuioc) dacă mâncarea pare lipsită de gust.

Dacă suferiți de greață și vărsături

Apariția de greață și vărsături în timpul chimioterapiei este frecventă, dar de obicei temporară. Nu toți pacienții se dezvoltă.

Urmând câteva reguli simple poate ajuta la prevenirea sau reducerea senzației de greață și vărsături în timpul chimioterapiei:

  • nu gătiți în timpul chimioterapiei! Lasă-i pe cei dragi să o facă;
  • mâncați des, fracționat, în porții mici, nu mai mult de 100 ml (o jumătate de pahar);
  • nu mâncați cu cel puțin 2 ore înainte de introducerea citostatice;
  • evitați mâncarea prăjită, uleioasă, fierbinte, prea sărată sau dulce sau cu un miros și gust pronunțat;
  • exclude condimentele;
  • limitează alimentele care cresc aciditatea (roșii, lămâi, portocale, rodii etc.);
  • mâncați mâncarea rece sau la temperatura camerei;
  • încearcă să mănânci încet, mestecând bine mâncarea;
  • în timp ce mănânci, te uiți la televizor, asculti radioul;
  • odihnește-te după ce ai mâncat cel puțin 2 ore în timp ce stai (pe un scaun sau cu o pernă sub spatele tău în pat);
  • cu greață severă, puteți suge o bucată de gheață sau lămâie înghețată;
  • nu bea în timpul meselor (este mai bine să bei cu cel puțin o oră înainte de mese);
  • lichidul trebuie să fie rece, neindulcit (apă minerală, ceai, compot, suc de afine, suc de mere etc.)
  • dacă vă simțiți greață, respirați profund și încet. Mirosul de ghimbir poate ajuta.

Din păcate, cu greață și vărsături severe, satisfacerea tuturor nevoilor dvs. nutriționale doar cu alimente este aproape imposibilă. Aceasta necesită o atenție atentă la compoziția cantitativă și calitativă a alimentelor consumate. În cazurile în care obținerea cantității necesare de calorii și proteine ​​este imposibilă, trebuie să acordați atenție amestecurilor special dezvoltate pentru nutriția enterală, echilibrate optim în ceea ce privește conținutul de proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și microelemente..

Este recomandabil să alegeți amestecuri bogate în proteine ​​și calorii. Avantajul unor astfel de cocktail-uri este că o sticlă, de obicei la fel de mică ca un pahar, înlocuiește complet o masă completă echilibrată. Acest lucru vă permite să beți încet, în mici înghițituri, produsul fără a provoca vărsături și a satura corpul cu toți nutrienții necesari..

Dacă greața este severă, formula lichidă poate fi răcită sau chiar turnată în căni de plastic și congelată. Se va dovedi o înghețată delicioasă și sănătoasă.

Dacă începe diareea

Dacă diareea se dezvoltă pe parcursul chimioterapiei, este necesar, în primul rând, să excludem alimentele bogate în fibre..

Fibra este o fibră dietetică găsită în alimentele vegetale, care este practic indigestă în tractul gastro-intestinal. Nu conțin substanțe nutritive și vitamine valoroase, cu toate acestea, sunt necesare pentru menținerea microflorei intestinale normale, ajută la curățarea acesteia (mișcări regulate ale intestinului) prin stimularea motilității intestinale, astfel încât consumul de alimente bogate în fibre va crește diareea..

Cea mai mare parte a fibrelor se găsește în legumele crude, fructe cu coji, nuci, fructe uscate, leguminoase și tărâțe.

Alimente bogate în fibre

Produse

Conținut de fibre la 100 de grame, g

Un proiect pentru femeile care se confruntă cu cancer

Nutriția în timpul și după chimioterapia cancerului de sân este extrem de importantă. Vă permite să minimizați efectul advers al medicamentelor, să mențineți vitalitatea organismului și să rezistați la o serie de complicații severe care afectează prognosticul bolii..

De obicei, o tumoră canceroasă crește rapid și se răspândește în tot corpul. Pentru a-și asigura activitatea vitală, are nevoie de o cantitate uriașă de energie și nutrienți, iar cu cât tumora este mai mare, cu atât necesită resurse. Și bineînțeles că le primește din corpul uman. În primul rând, cancerul „ia” nutrienți din alimente, dacă nu sunt suficiente, atunci sunt atrase rezervele de energie din țesutul gras. Când această resursă este epuizată, se folosește glicogenul hepatic. În cele din urmă, cancerul începe să consume depozitele de proteine ​​din mușchi, ceea ce duce la dezvoltarea sarcopeniei - o pierdere a masei musculare, care este plină de dezvoltarea de complicații severe, cum ar fi cachexia sau sepsisul. Prin urmare, pentru a preveni o astfel de afecțiune, nutriția pentru cancer, chiar înainte de începerea tratamentului, ar trebui să fie cel puțin bogată în calorii și echilibrată..

legate de

Nutriție pentru cancerul de sân

În timpul chimioterapiei, situația este agravată, deoarece există o încărcătură suplimentară datorită restabilirii celulelor sănătoase deteriorate de citostatice, iar datorită efectului toxic al medicamentelor asupra organismului, apetitul pacientului scade semnificativ, până la aversiune la alimente, mirosuri, modificări ale percepției gustului și apar greață și vărsături, din cauza decesului celulelor epiteliale ale tractului gastrointestinal, stomatită, gură uscată, diaree sau constipație se dezvoltă.

Cum să organizezi mesele în timpul oncologiei chimioterapice

Nutriția pentru chimioterapia cancerului diferă de dieta oamenilor obișnuiți, iar acest lucru se datorează nu numai tratamentului, ci și stării generale a organismului. Prin urmare, se recomandă să respectăm o serie de principii, în primul rând pentru a crește aportul total de calorii..

Alimentele pentru cancerul de sân ar trebui să conțină 1,2-1,5 g de proteine ​​pe kilogram de greutate. Cum se realizează acest lucru:

  • mâncați alimente bogate în proteine ​​animale și vegetale - carne, pește, produse lactate, soia, leguminoase;
  • atunci când pregătiți mâncarea, înlocuiți apa cu lapte, ori de câte ori este posibil - produse coapte, cereale, supe, clătite etc.;
  • puteți înlocui băuturile cu conținut scăzut de calorii cu cele bogate în calorii, de exemplu, bea sucuri, cocktail-uri, ciocolată caldă și cacao în loc de apă;
  • au o gustare. Pentru a face acest lucru, utilizați batoane de ciocolată, batoane muesli, fursecuri, etc.
  • adăugați unt la toate felurile de mâncare care îi permit - cereale, supe, salate etc.;
  • pentru a crește conținutul de calorii, puteți utiliza miere, fructe uscate, pateuri, ciocolată.

Cum să crești conținutul de calorii al dietei în condiții de greață, vărsături și aversiune la alimente? Unele dintre aceste sfaturi pot fi utile:

  • mananca mese mici de 6-10 ori pe zi;
  • mirosurile de diverse condimente și produse de patiserie proaspete stimulează pofta de mâncare;
  • mâncați alimente „frumoase” de diferite culori și texturi;
  • mâncați într-o companie și atmosferă plăcută, serviți bucate pe farfurii frumoase în farfurii mari;
  • respectați regimul de băut. Cel puțin 30 ml / kg de apă pe zi;
  • sugeți pastile sau clătiți gura cu apă acidulată pentru a ameliora gura uscată;
  • sugeți lămâie sau bomboane de mentă pentru a ameliora amărăciunea în gură.

Recuperare și nutriție după chimioterapie

Unul dintre efectele secundare ale medicamentelor anticanceroase este inhibarea hematopoiezei și, ca urmare, scăderea hemoglobinei și a numărului de leucocite. Ca urmare, apar anemie și condiții de imunodeficiență. Pentru tratamentul anemiei, sunt prescrise preparate speciale care conțin fier, dar, în plus, se recomandă consumul mai multor alimente care conțin acest element într-o cantitate crescută și într-o formă accesibilă. Aceste produse includ: ficat, ouă, carne albă (pui, curcan). Alimentele vegetale pot conține, de asemenea, mult fier, dar este absorbit doar de 1,5-2%, așa că consumul de mere sau consumul de suc de rodie doar pentru a crește hemoglobina nu are rost..

În ceea ce privește imunodeficiențele, după chimioterapie, se acordă o atenție specială prevenirii complicațiilor infecțioase, inclusiv alimentelor. Prin urmare, aportul alimentar după chimioterapie ar trebui organizat astfel încât să se reducă la minimum aceste riscuri. În acest scop, au fost elaborate o serie de recomandări:

  • spălați-vă mai des pe mâini, nu uitați să faceți acest lucru înainte de fiecare masă și după utilizarea toaletei;
  • păstrați locul de preparare și mâncare curat, acordați o atenție deosebită suprafețelor de lucru și frigiderului;
  • controlați temperatura în frigider;
  • nu folosiți bureți reutilizabili, cel mai bine este să-i înlocuiți cu șervețele de unică folosință;
  • asigurați-vă că spălați toate legumele și fructele înainte de a le mânca sau a le găti, chiar dacă trebuie să le coajați pentru consum (banane, portocale);
  • Separați alimentele crude și gătite în toate etapele de gătire, de la magazin până la servire înainte de servire;
  • în timp ce gătiți, nu gustați alimente crude, în special ouă, carne tocată sau carne;
  • respectați regimul de temperatură și timpul de gătit.

Alimentele după chimioterapie trebuie să fie sigure din punct de vedere biologic.

Nutriție după chimioterapie pentru cancer

Mulți pacienți, după finalizarea cu succes a tratamentului, se grăbesc să revină la stilul lor de viață obișnuit, inclusiv în ceea ce privește comportamentul alimentar. Cu toate acestea, după terminarea chimioterapiei, este necesară recuperarea forței și sănătății. De aceea, se recomandă respectarea principiilor nutriției raționale, care ar corespunde nevoilor reale ale organismului și asigurarea nivelului optim de metabolism..

Aceste principii sunt următoarele:

  • păstrați echilibrul energetic. De exemplu, femeile de peste 60 de ani cu o greutate corporală de 65-75 kg ar trebui să primească 1290-1430 kcal pe zi, bărbații aflați într-o situație similară - 1350-1500 kcal;
  • menține un echilibru între macronutrienți - proteine, grăsimi și carbohidrați. Proteinele trebuie consumate într-o cantitate de cel puțin 1,2 g per kg de greutate corporală. Cantitatea de carbohidrați ar trebui să fie de aproximativ 50% din aportul zilnic de calorii, iar cantitatea de grăsimi ar trebui să fie de 30% din conținutul total de calorii;
  • respectați regimul de băut, beți lichid într-un volum de 30-40 ml / kg;
  • limitați-vă aportul de sare, alimente procesate și conserve;
  • Limitați carnea roșie și mâncați pește cel puțin o dată pe săptămână.

Nutriție după oncologie

Nutriția după oncologie depinde de starea generală a organismului și de caracteristicile tratamentului. Mai jos sunt recomandări generale care vă vor permite să vă recuperați mai repede și să rezolvați o serie de probleme care pot apărea în timpul și după tratament..

Din recomandările generale, se pot oferi următoarele:

  1. Alege alimentele cu conținut scăzut de grăsimi. Îmbogățiți-vă dieta cu alimente bogate în vitamine, minerale, fibre alimentare și fotochimice. Exemple dintre acestea din urmă includ licopenul în roșii, resveratrol în piei de struguri și curcumină. Au efecte antioxidante și pot proteja împotriva cancerului.
  2. Includeți în dieta dvs. fructe și legume disponibile. Dă preferință celor care nu conțin amidon - toate tipurile de varză, verdețuri de salată, vinete, castraveți, dovlecei, roșii, morcovi, sfeclă, leguminoase (în special, fasole). Aceasta include pâine integrală și cu cereale integrale, cereale, cereale cu tărâțe, aceleași legume și fructe, leguminoase (fasole, linte, mazăre).
  3. Alege carnea slabă, gătește păsările de curte fără piele, coace peștele. Atunci când pregătiți mesele, folosiți metode care nu necesită sau necesită un minimum de grăsimi, cum ar fi tocană, fierbere, coacere, abur.

Cum să faci față constipației:

  • încercați să mutați mai mult;
  • bea suficient lichid - cel puțin 30 ml / kg;
  • consuma cel putin 500 g legume de sezon.
  • adăugați treptat fibre în dietă (de la 5 grame);
  • excludeți din dietă alimentele care contribuie la constipație - produse coapte, orez, banane, etc.;
  • folosiți compoturi de fructe uscate. Cu o oră înainte de culcare, puteți bea un pahar de kefir sau alt produs de lapte fermentat.

Cum să faci față diareei:

  • mâncați banane, mere, orez și pâine prăjită;
  • exclude alimentele care stimulează motilitatea intestinală - legume crude, fructe, cafea, lapte integral etc.;
  • bea multe lichide8
  • dacă este posibil, stai în pat.

Cum să faci față arsurilor la stomac:

  1. Mâncați doar în poziție verticală.
  2. Mâncați mâncarea în porții mici de 6-7 ori pe zi, mestecați-o bine sau macinați-o înainte într-un blender.
  3. Nu mâncați înainte de culcare.
  4. Păstrați un jurnal alimentar pentru a urmări alimentele provocate de arsuri la stomac.
  5. Dormi de partea ta.
  6. Eliminați alimentele „grele” - carne grasă, marinate, murături, carne afumată, orz de perle, orz și terci de mei, sosuri, leguminoase, varză etc..

În acest articol, am examinat principalele recomandări, cu toate acestea, trebuie să înțelegeți că recomandările medicului curant ar trebui să fie prioritare, deoarece numai el este familiarizat cu particularitățile cursului bolii la un anumit pacient.

Nutriția în timpul chimioterapiei

Bolile oncologice presupun aproape întotdeauna slăbirea și epuizarea organismului, mai ales în etapele ulterioare. Chimioterapia prescrisă este concepută pentru a suprima celulele tumorale, dar, din păcate, afectează negativ întregul corp în ansamblu. Cu acest tip de tratament, există multe efecte secundare care pot agrava calitatea vieții în această perioadă, imunitatea mai mică și rezistența organismului la diverse infecții. Prin urmare, este foarte important ca pacienții cu cancer să mențină o nutriție adecvată în timpul și după chimioterapie pentru a ajuta organismul să depășească aceste bariere..

De ce malnutriția este periculoasă pentru pacienții cu cancer?

În prezent dovedit:

  1. Malnutriția și înfometarea stimulează dezvoltarea și creșterea neoplasmelor maligne. Sunt susținute de un echilibru perturbat în procesele metabolice ale organismului.
  2. Creșterea prelungită a glicemiei are un efect inhibitor asupra creșterii tumorii și a metastazelor.
  3. Corpul slăbit nu este capabil să tolereze în mod adecvat chimioterapia și să se recupereze din aceasta.

Nutriția chimioterapică

Pentru pacienții care primesc tratament chimioterapeutic, este necesară o abordare integrată, care să includă prescrierea de medicamente pentru reumplerea adecvată a nutrienților din organism, ținând cont de metabolismul specific.

Pentru aceasta, numiți:

  1. Nutriția enterală este un amestec special, din care o cantitate mică conține o cantitate mare de proteine. Ei acționează într-un mod adecvat fiziologic (absorbit prin mucoasa gastro-intestinală).
  2. Nutriția parenterală, adică aportul intravenos de nutrienți, inclusiv suplimente de fier pe bază de carboxymaltose.
  3. Acizii grași Omega-3, care au un efect cuprinzător: reduc capacitatea tumorilor de a crește și a metastaza, și, de asemenea, întăresc organismul în ansamblul său.
  4. Glucocorticoizii promovează dezvoltarea apetitului și reduc efectele inflamatorii și toxice ale chimioterapiei.
  5. Terapia simptomatică, inclusiv medicamente care normalizează motilitatea intestinală, antispastice, medicamente enzimatice, laxative.
  6. Hepatoprotectoare pe bază de ademetionină.
  7. Acetatul de Megestrol este un medicament anticancer hormonal care are, de asemenea, un efect anti-canceric (combate irosirea).
  8. Complexe vitaminice cu minerale.

O condiție necesară pentru furnizarea eficientă a compușilor nutritivi necesari este politerapia, adică administrarea simultană a nutriției și acizilor grași polinesaturați și a medicamentelor pentru stimularea apetitului și a medicamentelor care îmbunătățesc absorbția substanțelor..

Dieta și alimentele recomandate

Ar trebui să mănânci de mai multe ori pe zi, adică mâncarea ar trebui să fie cât mai fracționată. Este mai bine să mănânci o porție de trei linguri, dar de 6 ori pe zi decât o farfurie întreagă - de 2 ori, deoarece o astfel de cantitate de mâncare nu va fi absorbită și va provoca disconfort pe termen lung.

Consistența produsului preparat trebuie să fie astfel încât să nu rănească mucoasa gastrică. Alimentele nu ar trebui să provoace procesele de stagnare și fermentare în stomac și intestine. Un punct important este valoarea nutritivă suficientă..

Produse alimentare esențiale:

  • fructe de mare, peste;
  • uleiuri cu un conținut ridicat de omega 3 - semințe de in, susan, cătină;
  • ficat, carne;
  • combinând ouă + cartofi sau ouă + leguminoase crește absorbția proteinelor;
  • terci de lapte;
  • varză, în special broccoli, conopidă, varză de Bruxelles;
  • roșii și ardei roșii, morcovi, usturoi, dovleac;
  • fructe: rodii, mere, banane, citrice;
  • nuci, în special nuci;
  • ceai verde și apă.

Cantitatea de apă consumată pe zi trebuie să fie de cel puțin 30 ml / kg.

Unii medici sfătuiesc să consume mici doze de alcool pentru a stimula apetitul, cum ar fi vinul roșu uscat. Cu toate acestea, este necesar să vă consultați medicul despre acest lucru..

În aceleași scopuri, puteți folosi condimente, de exemplu, mărar, pătrunjel, chimen, scorțișoară, ghimbir.

Nutriția după chimioterapie

Articole de expertiză medicală

Nutriția după chimioterapie trebuie să fie completă, adică ar trebui să includă toate elementele necesare pentru restaurarea corpului pacientului. Experiența terapiei de restaurare a arătat că, cu cât un pacient mănâncă mai bine, cu atât mai rapid face față consecințelor negative ale tratamentului. În același timp, efectele secundare în sine sunt mai puțin intense la pacienți..

Următoarele grupuri alimentare trebuie incluse în dieta zilnică a pacientului:

  • Legume și fructe - sub formă de salate, tocană și mâncăruri fierte, legume și fructe crude, sucuri proaspete.
  • Carne de pasăre, pește și carne și ouă.
  • Cereale și boabe - pâine integrală, cereale încolțite, cereale integrale ș.a..
  • Produse lactate, în principal, lapte fermentat.

Dieta după chimioterapie

Dieta după chimioterapie se bazează pe principiile unei diete sănătoase și hrănitoare. Un pacient care dorește să-și refacă sănătatea trebuie să respecte următoarele recomandări: 1.

  1. Mâncați în porții mici, dar deseori - de cel puțin cinci până la șase ori pe zi.
  2. Mâncarea trebuie consumată încet, mestecând bine.
  3. Plăcile trebuie să fie aburite, fierte sau coapte la cuptor.
  4. Fiecare masă trebuie să conțină un fel de legume sau ierburi.
  5. Este necesar să renunțați la alimentele prăjite, grase, picante, excesiv de sărate și dulci.
  6. Este necesară excluderea alimentelor afumate, murate și conserve.
  7. Felurile de mâncare trebuie preparate cu ingrediente proaspete organice.
  8. Trebuie să beți multe lichide, cel puțin doi litri pe zi.

Sucuri după chimioterapie

Sucurile proaspăt preparate joacă un rol important în refacerea sănătății și stării de bine a pacientului după chimioterapie.

Rolul principal îl joacă terapia cu suc în restabilirea funcțiilor hematopoietice ale organismului, prevenirea anemiei, îmbunătățirea funcționării tractului gastrointestinal, a ficatului și a rinichilor, precum și în creșterea imunității și în reducerea reacțiilor alergice.

Sucurile utile după chimioterapie sunt:

  • Suc de rodie.
  • Sfeclă morcov-mere.
  • Suc de morcovi.
  • Dovleac-mere.
  • Dovleac morcov.
  • Sfeclă-morcov-castravete.
  • Suc de pătrunjel și țelină.
  • Suc de portocale-lămâie sau de portofel.

Terapia cu sucuri ar trebui să fie suficient de lungă - cel puțin o lună. În același timp, în fiecare zi trebuie să bei din două pahare de suc. La început, acest lucru se poate face într-o treime din pahar și diluat puțin cu apă curată, apoi, pe măsură ce vă simțiți mai bine, beți mai mult suc și deja nediluat.

Nutriția pacienților după chimioterapie ar trebui să fie echilibrată, adică ar trebui să constea din produse proaspete și ecologice, cu toate componentele necesare - proteine, grăsimi și carbohidrați, precum și vitamine și minerale.

Produse după chimioterapie

Produsele recomandate după chimioterapie sunt clasificate în patru grupe principale.

  • leguminoase - fasole, soia, mazăre,
  • nuci si seminte,
  • ouă,
  • un pește,
  • carne - vițel, vită, carne de porc, păsări de curte,
  • organe - ficat.

Produsele acestui grup conțin proteine, vitamine B și fier. Grupul de proteine ​​de produse trebuie inclus în dietă de două ori pe zi..

  • chefir, iaurt proaspăt, lapte copt fermentat, iaurt natural,
  • brânză de căsuță și brânză,
  • unt, lapte.

Acest grup de produse conține calciu necesar organismului, precum și vitamine și proteine ​​esențiale. În același timp, produsele lactate fermentate contribuie la refacerea microflorei intestinale după disbioză. Trebuie să fie incluși în dietă de două ori pe zi..

  • sub formă de legume crude și fierte, salate și fructe proaspete, sucuri și fructe uscate,
  • citrice - grapefruits, portocale și mandarine,
  • mere, gutui și alte fructe și fructe de pădure bogate în vitamina C,
  • fructe, legume și fructe fructe viu colorate pentru a îmbunătăți funcția hematopoiezei,
  • diferite tipuri de varză, dovlecel, vinete, sfeclă, morcovi, ardei gras,
  • verdeață - pătrunjel, mărar, spanac, țelină, ceapă verde.

Aceste alimente ar trebui să fie incluse în fiecare masă, cel puțin de patru până la cinci ori pe zi..

  • pâine integrală de grâu,
  • cereale - făină de ovăz, hrișcă, porumb,
  • cereale încolțite.

Aceste produse satura corpul pacientului cu carbohidrați și vitamine. Aveți nevoie de patru ori mai mare decât utilizarea acestor produse pe zi.

Produsele utile sunt, de asemenea, miere și alte produse apicole - propolis, jeleu regal, polen și așa mai departe..

Nutriția după chimioterapie

Chimioterapia afectează atât celulele bolnave cât și cele sănătoase, ceea ce poate dăuna sănătății unui pacient cu cancer și poate provoca reacții adverse grave. Prin urmare, nutriția după chimioterapie depinde direct de posibilele complicații care pot afecta:

  • cavitatea bucală (uscăciune, vâscozitate salivă, ulcere);
  • gât (durere, probleme de înghițire);
  • intestine (constipație sau diaree);
  • stomac (greață);
  • starea emoțională și psihologică (oboseală, pierderea poftei de mâncare, schimbarea gustului și percepția mirosurilor);
  • aspect fizic (creștere sau pierdere în greutate).

Nutriția după chimioterapie: orientări generale

  1. Păstrați gura curată. După fiecare masă, clătiți gura cu o soluție de sare și sifon într-un raport 1: 1 per litru de apă.
  2. Bea multe lichide (8 - 10 căni pe zi).
  3. Evitați mâncărurile picante, sărate, picante, acre și murate. Irită gura și mucoasa gastrointestinală.
  4. Abține-te de la alimentele zaharoase, deoarece greața după chimioterapie poate declanșa ușor vărsături severe.
  5. Există la fel de multe alimente crude.
  6. Eliminați tutunul, cofeina și băuturile alcoolice.
  7. Mâncați bine mâncarea.
  8. Evitati alimentele uscate si tari (biscuiti, prajeli, nuci).

Nutriția după chimioterapie, în funcție de complicația care a apărut

Gura uscată sau saliva vâscoasă

Această afecțiune poate crește riscul de infecții orale..

  • alimente bogate în proteine: păsări de curte și pește cu diverse sosuri;
  • brutărie și paste, orez, cereale: cereale cu lapte, paste și orez cu orice lichid;
  • fructe și legume cu multă umiditate: portocale și piersici, pepene verde, salată, dovlecel, varză, etc.;
  • produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și înghețată;
  • ceai fierbinte cu lămâie, sucuri diluate.

Ce nu poți mânca:

Mâncarea după chimioterapie în prezența gurii uscate oferă o excepție:

  • carne uscată și păsări de curte;
  • covrigi, chipsuri;
  • banane și fructe uscate;
  • biscuiti, tort, placinta fara bauturi.

Dureri în gât și dureri

Necesită un tratament special, însă sfaturile cu privire la alegerile alimentare nu trebuie neglijate.

  • alimente solide și lichide amestecate: muesli cu lapte, garnisiți cu sos;
  • supe cremoase moi, brânzeturi, piure de cartofi, iaurt, ouă, cereale;
  • carne tocata;
  • pești grași instabili și moderat;
  • fructe moi, neacide;
  • legume nesaturate: broccoli, conopidă, castraveți etc.
  • din băuturi se recomandă utilizarea de sucuri neacide, cafea decofeinizată, ceai cald.

Ce nu poți mânca:

  • citrice și legume crude, inclusiv suc de roșii;
  • băuturi cu cofeină și alcool;
  • alimente picante cu condimente precum ardei iute, nucșoară, curry, cuișoare, busuioc, oregano, cimbru.

Probleme de înghițire

Poate atinge alimente solide și prea lichide. Prin urmare, nutriția după chimioterapie pentru pacienții cu cancer cu această problemă este împărțită în categorii:

Dacă aveți dificultăți în a înghiți alimente lichide, este recomandat:

  • folosiți produse de îngroșare: gelatină sau amidon de porumb;
  • faceți piure de legume;
  • gătit supe groase, în timp ce orez, brânză topită poate fi folosit ca îngroșător;
  • iaurt și kefir, lapte;
  • fructe rasă.

Pentru probleme cu alimentele solide, nutriționiștii recomandă:

  • supe ușoare apoase cu ingrediente zdrobite;
  • produse de pâine zdrobite: biscuiti, baghete, biscuiți simpli;
  • cereale și cereale udate într-o cantitate mare de lapte sau apă;
  • legume moi, bine gătite.

Complicații ale tractului gastro-intestinal

Se poate manifesta ca constipație, diaree sau greață. În acest caz, nutriția după chimioterapie depinde de problemă:

Pentru constipație se recomandă:

  • alege alimente bogate în fibre: pâine de tărâțe, cereale;
  • leguminoase și nuci;
  • legume: broccoli, varză de Bruxelles, mazăre verde și porumb, morcovi;
  • fructe: măr și pere cu coajă, banane, prune, afine.

Cu diaree, este de dorit:

  • mâncați alimente bogate în sodiu (sare), deoarece rețin lichid în organism;
  • creșterea alimentelor alimentare cu fibre alimentare solubile: mere, ovăz și cereale;
  • limitează alimentele lactate, alimentele grase, prăjite și dulci;
  • evitați alimentele bogate în fibre: fructe și legume crude, cereale integrale;
  • mâncați alimente care conțin potasiu: sucuri de fructe, cartofi fierți și coapte cu piele, banane;
  • gătește supa din legume, în special sparanghel, sfeclă, morcovi, dovlecel, țelină.

Cu greața, principala regulă de nutriție este limitarea alimentelor care o provoacă și să bea cât mai multă apă. Nu ar trebui să mâncați alimente grase și prăjite, cârnați și slănină, lapte gras și dulciuri, adăugați o mulțime de condimente.

Pierderea poftei de mâncare, gust sau miros

Dieta unui pacient după chimioterapie necesită adesea atenție datorită pierderii apetitului, gustului și mirosului:

Dacă pierdeți interesul pentru mâncare, experții recomandă:

  • consumând câteva gustări bogate în calorii pe parcursul zilei
  • Limitați aportul de lichide în timpul meselor, astfel încât senzația de plenitudine să nu se dezvolte prea devreme;
  • faceți-vă masa mai plăcută: ascultați muzica preferată, așezați masa frumos, pregătiți sau comandați mâncăruri colorate;
  • să fie activ din punct de vedere fizic, astfel încât organismul să necesite reumplerea forțelor energetice;
  • Aveți întotdeauna la îndemână mese bogate în proteine: carne, unt de arahide, brânză, mușli, nuci, ouă fierte.

Când gustul și mirosul se schimbă, puteți:

  • încercați pene de lămâie sau mentă proaspătă înainte de masă. O modalitate mai ușoară este să păstrați întotdeauna un caramel cu gust proaspăt în gură;
  • variază cu condimentele și ierburile din bucate: adaugă oregano, busuioc, tarhon, muștar etc.;
  • folosiți fructe și legume de sezon.

Modificări fizice și nutriție după chimioterapie

Câteva sfaturi ale nutriționiștilor includ:

Cu pierdere în greutate:

  • mâncați alimente bogate în calorii și proteine: pește, carne, leguminoase, ouă;
  • adăugați la gătit diverse uleiuri, margarină, brânză și alte produse lactate grase;
  • mâncați alimente care cresc pofta de mâncare (cu un indice glicemic ridicat): fructe dulci, curmale, chifle, prăjituri.

Odată cu creșterea greutății:

  • înlocuiți carnea roșie cu pește slab, păsări de curte, fasole și mazăre;
  • evitați produsele făinoase, uleiurile și alimentele grase;
  • dați preferință la tărâțe, cereale integrale și cereale (orz, ovăz), orez brun;
  • exclude produsele alimentare coapte, dulciurile, zahărul, cerealele îndulcite pentru micul dejun din dietă;
  • pregătiți mâncarea în moduri care nu necesită adăugare de ulei: abur, coaceți, fierbeți.

Mâncarea după chimioterapie necesită adesea mult efort atât din partea pacientului, cât și a celor dragi. Cu toate acestea, starea pacientului, vitalitatea și recuperarea completă depind de aportul tuturor substanțelor necesare..

Nutriție și chimioterapie

Persoanele care urmează un tratament pentru neoplasme maligne au nevoie de o dietă nutritivă, variată. Ajută la tolerarea mai ușoară a efectelor secundare ale terapiei utilizate, menține vitalitatea organismului și contracarează dezvoltarea complicațiilor severe, de exemplu sarcopenia (pierderea masei musculare), care este un factor prognostic nefavorabil..

Atunci când vă compilați dieta, trebuie să știți cum afectează anumite metode de tratament funcționarea sistemului digestiv. Să analizăm mai detaliat această problemă..

  • Terapia medicamentoasă: chimioterapie, terapie țintită, imunoterapie. Un astfel de tratament poate duce la pierderea poftei de mâncare, greață, vărsături, diaree, constipație și dureri abdominale. Există cazuri frecvente de schimbare a percepției gustului, aversiune față de anumite alimente și mirosuri.
  • Terapie cu radiatii. Efectele secundare ale radioterapiei depind de locația locului de radiație. Dacă acestea sunt organele capului și gâtului, atunci gura uscată, sângerarea gingiilor, scăderea salivării, sunt posibile senzații dureroase la înghițire. Iradierea organelor toracice poate afecta esofagul, ducând la dificultăți în trecerea bolusului alimentar și durere în timpul înghițirii. Iradierea organelor pelvine poate duce la dureri abdominale, diaree, flatulență, greață și vărsături..
  • Operații chirurgicale. De regulă, eliminarea tumorilor maligne necesită intervenții chirurgicale extinse care necesită o perioadă lungă de recuperare. Pentru a asigura munca adecvată a proceselor anabolice, este necesar să oferim organismului materiale „de construcție” - proteine, grăsimi și carbohidrați, care ar trebui să fie furnizate cu alimente.

De ce chimioterapia pierde pofta de mâncare?

Pierderea poftei de mâncare cu chimioterapia este o problemă multifactorială. Pe de o parte, există un efect toxic asupra organismului medicamentelor citostatice și a radiațiilor ionizante. Schimbă percepția gustului, provoacă aversiune la mirosuri și greață debilitantă..

Pe de altă parte, medicamentele chimioterapice determină moartea celulelor epiteliale reînnoite rapid în tractul gastrointestinal, ceea ce duce la stomatită, gură uscată, dureri abdominale, diaree sau constipație. În această situație, unii pacienți refuză să mănânce din cauza durerii..

Reguli nutritive de bază pentru chimioterapie

Orientările nutriționale pentru chimioterapie diferă de recomandările date persoanelor sănătoase. Acest lucru se datorează atât stării generale a organismului, cât și răspunsului său la tratament. Principalele puncte în nutriție în timpul chimioterapiei este combaterea aversiunii alimentare, creșterea conținutului caloric al dietei și creșterea conținutului de proteine ​​din ea..

Creșterea conținutului de calorii din dietă în condiții de aversiune alimentară

Neoplasmele maligne consumă cantități enorme de energie și nutrienți pentru dezvoltarea și creșterea rapidă a acestora. Dacă nu sunt suficient de aprovizionate cu alimente, se folosesc resursele interne ale organismului. În primul rând, se utilizează țesutul gras și glicogenul hepatic. Când sunt epuizate, se folosește aportul de proteine ​​din mușchi, iar acest lucru este deja plin de complicații foarte grave, până la dezvoltarea sepsisului și a morții. Astfel, chiar înainte de începerea tratamentului, în organism este stabilit un echilibru negativ între energia primită și consumul acesteia. Cu cât tumora este mai mare, cu atât necesită mai multe substanțe nutritive și energie și cu atât mai puțin rămâne pentru a acoperi nevoile organismului. Chiar și mai multă energie este necesară atunci când începe chimioterapia, deoarece sunt necesare resurse pentru a restabili celulele sănătoase ale țesutului deteriorate de citostatice.

Pentru a răspunde acestei nevoi, este necesară creșterea conținutului caloric al dietei. Dar cum să faceți acest lucru în condiții de apetit scăzut, vărsături și aversiune la mâncare? Merită să încercați să respectați următoarele reguli:

  • Evitați mesele grele Mănâncă mese mici de 6-8 ori pe zi.
  • Folosiți farfurii mici pentru mese.
  • Înlocuiți băuturile cu conținut scăzut de calorii cu băuturi bogate în calorii, de exemplu, în loc de apă puteți bea sucuri, băuturi zaharoase, lapte, ciocolată caldă.
  • Țineți gustările aproape la îndemână: nuci, bare de mușli, fructe uscate, fursecuri etc..
  • Mâncați-vă mesele preferate în orice moment al zilei. De exemplu, slănină, ouă mărunțite sau clătite nu trebuie să fie pentru micul dejun.
  • Când pregătiți mâncarea, adăugați unt sau ulei în bucate.
  • Anumite mirosuri plăcute de mâncare îți pot crește pofta de mâncare - condimente picante, pâine proaspăt coaptă etc..
  • Alegeți mâncarea „frumoasă” în diferite culori și texturi. Acest lucru le va face mai atractive pentru ochii tăi..
  • Încercați să mâncați într-un mediu plăcut, relaxat, cu preparate frumoase și companie plăcută..

Nutriția pentru creșterea proteinelor în dietă

Pentru a îmbunătăți procesele anabolice în timpul chimioterapiei, ar trebui să existe o cantitate suficientă de proteine ​​în dietă. Este recomandat să se consume zilnic 1,2-1,5 g de proteine ​​la 1 kg greutate corporală. Consumul său poate fi crescut prin următoarele metode:

  • Încercați să mâncați alimente bogate în proteine ​​animale și vegetale: carne, pește, brânzeturi, ouă, soia și leguminoase.
  • Folosiți lapte integral sau lapte praf în loc de apă pentru terci, aluat de clătite, produse coapte, sosuri, supe piure, etc..
  • Adăugați brânză tăiată cubulețe în mesele gata. De asemenea, puteți răspândi brânză pe alimentele pe care le utilizați în timpul gustărilor - biscuiti, mere, banane etc..

Nutriția radioterapiei

Atunci când efectuați radioterapie, trebuie să respectați aceleași reguli ca pentru chimioterapie. Există însă recomandări separate privind dezvoltarea anumitor efecte nedorite..

Nutriție pentru gură uscată

  • Mențineți apa la îndemână pentru a vă clăti gura.
  • Bea mai multe nectare.
  • Păstrați fructe de pădure congelate și bucăți de fructe în gură.
  • Sugeți pe acadele sau bomboane.
  • Folosiți mai mult ulei, smântână sau sosuri atunci când gătiți.

Nutriția cu aversiune alimentară

  • Puteți clăti gura cu apă înainte de a mânca.
  • Mănâncă alimente acide - citrice, băuturi cu fructe etc..
  • Mâncați alimente uscate - uscătoare, toast, crutoane.
  • Nu mâncați într-o cameră cu un miros neplăcut.
  • Dacă există amărăciune în gură, puteți suge pe o pană de lămâie sau bomboane de mentă..

Nutriție cu leucocite reduse

În timpul chimioterapiei, eficacitatea sistemului imunitar scade din cauza scăderii numărului de leucocite și celule imunocompetente. Prin urmare, se acordă o mare atenție prevenirii bolilor infecțioase, inclusiv infecțiilor transmise de alimente. În acest scop, au fost elaborate anumite recomandări care vor contribui la reducerea riscurilor:

  • Spălați-vă mâinile cât mai des..
  • Păstrați curată bucătăria, frigiderul și suprafețele de lucru.
  • Monitorizați temperatura în frigider.
  • Înlocuiți bureții reutilizabili cu șervețele de unică folosință.
  • Spălați bine toate legumele și fructele înainte de a le găti, chiar dacă intenționați să le coajați.
  • Separați alimentele crude și gătite în toate etapele înainte de a le mânca, începând cu achiziționarea magazinului.
  • Nu mâncați și nu gustați ouă crude, carne tocată și carne la gătit.
  • Când gătiți, mențineți temperatura optimă pentru timpul necesar.

Ce să mănânci cu chimioterapie

Se recomandă ca zilnic să fie prezente 5 grupuri de alimente:

  • Alimente bogate în proteine ​​- carne, pește, ouă, leguminoase.
  • Pâine și cereale, inclusiv cereale.
  • Produse lactate - kefir, cașcaval, brânzeturi, unt.
  • Fructe, legume și fructe de pădure.
  • Dulciuri - prăjituri, miere, prăjituri, bomboane, înghețată etc..

Ce este interzis să mănânci în timpul chimioterapiei

În timpul chimioterapiei, alimentele care pot deveni o sursă de pericol infecțios sunt interzise:

  • Fast food - prăjituri, albușuri, pizza și alte produse achiziționate pe stradă și în tăvi, unde există riscul de depozitare necorespunzătoare.
  • Produse semi-finisate. Este foarte descurajat să folosești produse semifinite pentru gătit.
  • Dacă alegeți legume și fructe proaspete, evitați cele care nu pot fi decojite.

În plus, în timpul chimioterapiei și radioterapiei, este necesar să se abordeze utilizarea de produse mucoase iritante cu precauție:

  • Marinade.
  • Carne afumate.
  • Bucate picante și picante.
  • Mancare la conserva.

Dacă te fac să te simți mai bine cu pofta de mâncare, atunci pot fi folosite cu prudență. Dar, în prezența gurii uscate, dureri abdominale, diaree, utilizarea lor este extrem de nedorită..

Pot lua vitamine după chimioterapie?

Dacă dieta este echilibrată, iar pacientul consumă toate grupele alimentare, atunci organismul primește o cantitate suficientă de vitamine. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că bolnavii de cancer au o nevoie mai mare de micronutrienți decât o persoană sănătoasă, iar posibilitatea obținerii acestora este mai mică, având în vedere pierderea apetitului, incapacitatea de a lua anumite alimente, greață cronică și vărsături. De aceea, în unele cazuri, atunci când tratați pacienții cu cancer și suferiți de chimioterapie, este recomandabil să luați în considerare luarea de complexe vitamin-minerale. Ce vitamine ar trebui să fie și în ce doze sunt determinate individual, ținând cont de tipul tumorii, stadiul bolii și starea generală a pacientului.

Există o părere că dozele mari de vitamine și antioxidanți au un efect terapeutic asupra neoplasmelor maligne. Cu toate acestea, nu există date fiabile cu privire la îmbunătățirea prognozei. Dimpotrivă, există tipuri de tumori, al căror curs este agravat doar de acțiunea anumitor vitamine. Prin urmare, este recomandabil să consultați un medic înainte de a lua suplimente nutritive..